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Spitzbuben | Linzeraugen

Spitzbuben bzw. Linzeraugen sind ein unschlagbarer Klassiker an Weihnachten und waren auch schon immer meine absoluten Lieblingskekse. Der mürbe Teig wird mit leckerer Konfitüre gefüllt und die fertigen, mit Puderzucker […]

Belvedere Schnitten

Die kleinen Schnitten machen sich sehr gut auf jedem Keks-Teller und schmecken herrlich schokoladig mit einem Schuss Rum. Das Gebäck ist zudem einfach und schnell zubereitet. Hier das Rezept aus […]

Pumpkin Pie with pecans

This classic American dish is typically served at Thanksgiving, but it is also a nice treat during Autumn for an cosy afternoon tea with friends. So if you love pumpkin […]

Luzerner Lebkuchen | Schweizer Lebkuchen

Der runde Luzerner Lebkuchen mit seiner typisch rissigen Oberfläche ist eine wahre Schweizer Spezialität. Aus dem Kanton Luzern kommt eines der ältesten überlieferten Lebkuchen-Rezepte überhaupt. Der Luzerner Lebkuchen unterscheidet sich von […]

Klassischer Lebkuchen

Klassisch und schlicht, mit viel Honig und Gewürzen darf Lebkuchen in der kalten Jahreszeit einfach nicht fehlen. Das leckere Gebäck ist würzig weich und zudem lange haltbar. Hier mein österreichisches […]

Honig-Apfelkuchen mit Zimt

Ein wahrer Genuss in der kalten Jahreszeit ist dieser saftige Apfelkuchen. Honig und Zimt verleihen dem Kuchen ein herrliches Aroma. Ein leckeres Rezept das ihr unbedingt ausprobieren müsst. Honig-Apfel-Kuchen mit […]

Zimtschnecken | Ein leckerer Klassiker

Dieser nordische Klassiker schmeckt einfach superlecker und mit viel Zimt erwärmen die süssen Schnecken unser Gemüt auch an grauen Tagen. Zimtschnecken sind ein feiner Genuss zum Frühstück und können gut […]

Peanut Butter and Jam Cupcakes

Ein Sandwich bestrichen mit Erdnussbutter (Peanut Butter) und Marmelade (Jam) ist in den USA eine typische Schuljause für Kinder. Diese Kombination ist in Europa eher ungewöhnlich, aber in Form von leckeren […]

Rüeblitorte | Schweizer Karottenkuchen

[:de]Diese feine Torte aus geriebenen Karotten (Rüebli) schmeckt herrlich saftig.  Die Rüeblitorte wird in der ganzen Schweiz konsumiert, ursprünglich aber dem Kanton Aargau zugeordnet, der scherzhaft auch Rüebli-Kanton genannt wird.  Es […]

Kürbis Cupcakes

Halloween steht vor der Türe und mit diesen würzigen Kürbis Cupcakes überzeugt ihr sowohl kleine und als auch grosse Gespenster. Hier mein Lieblingsrezept für leckere 12 Halloween Cupcakes: Cupcakes: 120 […]

Cheesecake black & white

[:de]Käsekuchen ist mein beliebter Klassiker für den Nachmittagskaffee. In Kombination mit Schokolade wird dieser Cheesecake zu einer kleinen Sünde.  Zutaten für eine Springform von ca. 24 cm: 1 ausgewallter Kuchenteig […]

Original Linzer Torte

Die „Linzer Torte“ gilt als die älteste bekannte Torte der Welt, seit 1653 wird sie namentlich erwähnt. Die Torte zählt für Österreich zu den Traditionellen Lebensmitteln. Ich backe mit Euch […]

Marmor Gugelhupf

Ein Gugelhupf darf beim klassischen Wiener Frühstück nicht fehlen. Es gibt unzählige Gugelhupf-Varianten aus Hefe-, Rührteig oder Biskuit. Der Marmorgugelhupf ist aber die unbestrittene Nummer eins. Wenn ihr Marmorkuchen liebt, […]