Am 6. Januar wird in vielen Regionen der Dreikönigstag gefeiert – und dazu gehört traditionell ein feiner Dreikönigskuchen. Dieser fluffige Hefekuchen ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine […]
Brot
Vegane Grättimänner – einfach, fluffig & köstlich
Grättimänner gehören in die Adventszeit wie der Duft von frisch gebackenen Keksen. Sie sind ein Highlight auf jedem Frühstückstisch und zaubern nicht nur Kindern ein Lächeln ins Gesicht. Mit meinem […]
Juice Trester Rezepte – 3 feine Ideen
Ich liebe es, frische Säfte in meinem Entsafter zu machen. Oft werde ich gefragt, was ich mit dem Juice Trester, der nach dem Entsaften übrigbleibt, mache. Ich werfe den Juice […]
Proteinreiches Buchweizen-Quinoa-Brot – glutenfrei, einfach und gesund
Gesund, proteinreich und glutenfrei – dieses Buchweizen-Quinoa-Brot schmeckt köstlich und liefert viele gesunde Nährstoffe. Wenn ihr nach einer protein- und ballaststoffreichen Alternative zu herkömmlichem Brot sucht, die euch Energie gibt […]
Bohnen Burger Patties mit selbstgemachten Burger Brötchen
Wir lieben saftige, selbstgemachte, vegane Burger. Sie schmecken nicht nur wunderbar, sondern sind selbstgemacht auch protein- und nährstoffreich und damit gesünder als vom Take-away oder Burgerladen. Zu meinen Bohnen Burger […]
Süsskartoffel Toasts – glutenfrei
Süsskartoffel Toasts sind die perfekte Alternative zum herkömmlichen Toastbrot. Sie sind nicht nur glutenfrei, sondern bieten auch eine gesunde und schmackhafte Option für alle, die nach einer Abwechslung suchen. Egal, […]
Buchweizen Brot – 1 Zutaten-Rezept & glutenfrei
Ich habe ein neues Brotrezept ausprobiert, und zwar dieses Buchweizen Brot. Das Brot ist unglaublich luftig und lecker. Buchweizen ist glutenfrei, hat einen hohen Eiweissgehalt, ist leicht verdaulich und enthält […]
Zopfteig Hasen für Ostern – Vegane Osterhasen
Wir lieben luftiges Zopfteig Gebäck am Wochenende zum Frühstück. Bald ist Ostern und weshalb wir aus dem Hefeteig süsse Zopfteig Hasen geformt haben. Das geht ganz einfach und die veganen […]
Kürbis Protein Brötchen mit nur 5 Zutaten
Die weichen Kürbis Protein Brötchen sind mit nur 5 Zutaten gemacht, ohne Aufgehen und schmecken super lecker. Einen Teil vom Mehl ersetze ich bei diesem Rezept mit nährstoffreichem Bio Kürbisproteinpulver. […]
Beans on Toast – herzhaftes Frühstück
Ich liebe herzhaftes Frühstück und Beans on Toast sind eine köstliche Alternative zum Avocado Toast. Sie sind einfach zuzubereiten, reich an Protein und einfach lecker. Als Toast verwende gerne ich […]
Vegane Bagels Rezept – Super fluffig und einfach gemacht
So einfach gelingen wunderbare weiche, fluffige vegane Bagels im New York Style. Die schmecken wunderbar zum Brunch oder als Snack mit Aufstrichen Euer Wahl. Das Rezept für vegane Bagels ist […]
Brokkoli Brötchen – gesund & vegan
Grün, schön weich und einfach gemacht sind meine unglaublich leckeren Brokkoli Brötchen. Am besten geniesst ihr die grünen Brötchen lauwarm mit einer Füllung eurer Wahl – Bei mir ist das […]
Protein Nutella – gesund und vegan
Mein veganes Protein Nutella schmeckt unglaublich lecker und darf auf keinem Frühstückstisch fehlen. Selbstgemacht ist die Schokoladencreme gesünder als das Original – Da nur mit hochwertige Zutaten, weniger Fett, Salz […]
Grittibänz, Grättimaa – veganes Rezept
Er ist bei uns nicht mehr aus der Adventszeit wegzudenken – Der Grittibänz. Das feine Hefegebäck ist ein Genuss für die ganze Familie. Es macht grossen Spass ihn selbst zu […]