Wenn mich Lust etwas Süsses bekomme dann brauche ich einen Snack, der schnell geht, aber mich trotzdem nährt, blutzuckerfreundlich ist und richtig gut schmeckt. Diese gefüllten Datteln sind momentan mein […]
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Grüne Power-Pasta: Proteinreich, darmfreundlich & ideal für den Frühling
Grüne Power-Pasta: Warum diese Kombination aus Protein und Ballaststoffen so gut tut In der gesunden Küche sprechen wir sehr oft über Protein. Aber wie oft denken wir eigentlich an die […]
Roter Power-Saft & Protein Burger: Mein Zero Waste Rezept
Hast du dich nach dem Entsaften auch schon gefragt, ob man die bunten Gemüsereste im Auffangbehälter nicht noch sinnvoll verwerten kann? Meistens landen die wertvollen Ballaststoffe im Abfall, dabei sind […]
Oranger Power-Saft & Protein-Cookies aus Trester
Oranger Power-Saft und Zero Waste Protein-Cookies Ein frisch gepresster Saft ist eine wunderbare Möglichkeit, eurem Körper konzentriert wichtige Mikronährstoffen und Enzyme zuzuführen. Mein aktueller Favorit ist dieser leuchtend oranger Saft, […]
Gesundes Meal Prep: 6 Gesunde Zutaten und Snacks für die Woche
Ihr findet Meal Prep zu stressig? Dann macht es unbedingt so wie ich und bereitet statt komplizierter Gerichte einzelne Komponenten für die Woche zu, die ihr dann beliebig und schnell […]
Saftige Süsskartoffel Riegel: vegan & glutenfrei
Diese Süsskartoffel Riegel backe ich immer wieder gerne, sie sind schön saftig, nicht zu süss und perfekt zum Vorbereiten. Ich backe sie gerne als süssen Vorrat für die Woche als […]
Fenchel-Orangen-Salat: Ein gesundes Rezept
Gerade im Februar, wenn die Auswahl an saisonalem Gemüse noch überschaubar ist, sind Fenchel und Zitrusfrüchte für mich eine wunderbare Kombination in der Küche. Das Rezept für diesen Salat ist […]
Gesundes Meal Prep: 4 einfache Rezepte für eine entspannte Woche
Gesundes Meal Prep: Genussvoll und entspannt durch die Woche Eine gesunde Ernährung scheitert im Alltag oft nicht am Willen, sondern an der Zeit. Zwischen Job, Familie und Freizeit bleibt die […]
Mandelmilch selber machen: Einfaches Rezept & Cookies aus Trester
Frisch, cremig & natürlich: Mandelmilch einfach selber machen Seit ich angefangen habe, meine Mandelmilch regelmässig selbst herzustellen, kann ich mir die gekaufte Variante kaum noch vorstellen. Die selbstgemachte Version ist […]
Apfel Chia Pudding – Gesundes Frühstück
Ein frischer Start in den Tag: Cremiger Apfel Chia Pudding Ein gutes Frühstück sollte nicht nur gesund sein, sondern auch unkompliziert. Dieser Apfel Chia Pudding vereint beides: Er ist im Handumdrehen vorbereitet […]
Gesunde One-Pot Orzo Pasta mit Linsen – Cremig & Proteinreich
Wohlfühlgericht für stressige Tage Ihr kennt sicher auch diese Tage, an denen es schnell gehen muss, aber ihr trotzdem nicht auf eine gesunde und vollwertige Mahlzeit verzichten wollt? Genau für […]
Apfel Marshmallow – vegane Marshmallow aus 3 Zutaten
Sicher habt ihr auf Social Media schon Videos mit den viralen Apfel Marshmallows gehen. Ich habe vegane Apfel Marshmallows ausprobiert und ja sie schmecken wirklich locker und leicht wie „Wolken“. […]
Flaumige Buchteln: Das beste Rezept
Buchteln sind wahres Comfort Food. Das flaumige Gebäck aus Hefeteig schmeckt gefüllt mit Marmelade, sowie ungefüllt wunderbar. Ich serviere meine Buchteln gerne ungefüllt, aber dafür gerne mit Vanillesauce – ein […]
Cremiger Schoko-Chia-Pudding: Der beste Protein-Pudding
Warum du deinen Chia-Pudding ab jetzt nur noch mixst! Ich liebe Chia Pudding, aber die leicht glibberige Konsistenz von klassischem Chia-Pudding mag nicht jeder, so auch meine Kinder. Ich habe […]
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