Dieses vegane Choco Chia Mousse schmeckt wie Dessert zum Frühstück und ist im Gegensatz zu den meisten Schokoladenmousse-Rezepten leichter und gesund. Dank der Chiasamen liefert es reichlich Proteine, gesunde Omega-3-Fettsäuren […]
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Regenbogen Salatbowl mit Buchweizen
Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Dieses vielseitige Pseudogetreide ist nicht nur reich an gesunden Nährstoffen, sondern auch glutenfrei und hat einen herrlich nussigen Geschmack. In Kombination mit knackigem Gemüse, […]
Quinoa Matcha Porridge – gesund & proteinreich
Mein liebstes Morgenritual – einen Matcha Latte mit cremigem Porridge. Das leckere Quinoa-Matcha Porridge ist nährstoff- und proteinreich und hält lange satt und zufrieden – Ein gesunder und perfekter Start […]
3 Vegane Cookies Rezepte
Liebt ihr Cookies auch so? Wir sind wahre Cookie Monster und ich backe regelmässig leckere Kekse mit den Kindern. Meine 3 aktuellen Lieblingsrezepte sind diese Cookies: gesunde Protein „Magic“ Cookies […]
One Pot Orzo Pasta – proteinreich
Diese leckere One Pot Orzo Pasta ist ein echtes Wohlfühlessen und ganz einfach gemacht – Das Gericht ist in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Kombiniert mit Gemüse und Proteinen […]
Kicher Trüffel – proteinreich mit nur 4 Zutaten
Die köstlichen, mit Schokolade überzogenen Kicher Protein Trüffel sind proteinreich mit nur 4 Zutaten und ohne weissen Zucker gemacht. Sie stillen die Lust auf Süsses auf gesunde Weise, enthalten viele […]
Blumenkohl Pizza Schnitten – low carb
Pizza und low carb – passt das zusammen? Und ob! Diese gesunden Blumenkohl Pizza Schnitten werden Dank einer Panade schön knusprig und belegt mit Zutaten nach Belieben schmecken sie unglaublich […]
Einfacher Rhabarberkuchen – Biskuit vegan – Mrs Flury
Dieser einfache Rhabarberkuchen schmeckt wunderbar im Frühling, ist vegan und ganz einfach gemacht. Der luftige Biskuitteig ist ohne Eier schnell zubereitet und schmeckt auf mit anderen Früchten wunderbar. Ein schneller, […]
Carrot Cake Bites – gluten- und zuckerfrei
Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Snack seid, dann sind diese Carrot Cake Bites genau das Richtige für euch. Sie sind einfach gemacht, benötigen nur wenige […]
Spargel Blätterteig Päckchen – einfach gemacht und vegan
Die Spargelzeit hat begonnen und es gibt kaum ein Gemüse, das so vielseitig ist und gut schmeckt wie der Spargel. Ob weiss oder grün, Spargel ist ein absoluter Klassiker in […]
Knuspriges Granola selber machen
Wir lieben knuspriges Granola und selbst gemacht schmeckt es noch viel besser. Durch das Selbermachen könnt ihr die Zutaten, die Süsse und den Fettgehalt nach euren Belieben anpassen. Das Knuspermüsli […]
Vegane Bagels Rezept – Super fluffig und einfach gemacht
So einfach gelingen wunderbare weiche, fluffige vegane Bagels im New York Style. Die schmecken wunderbar zum Brunch oder als Snack mit Aufstrichen Euer Wahl. Das Rezept für vegane Bagels ist […]
Blumenkekse – vegane Sablé
Für diese gesunden Blumenkekse nehme ich veganen Sablé-Teig als Basis und als Füllung meine selbst gemachte Chia-Marmelade. Doch sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch unglaublich lecker und […]
Bester veganer Apfelkuchen mit JAZZ Äpfeln
Es gibt nichts besseres als den Duft von einem frisch gebackenem Apfelkuchen. Dieser hier ist besonders gut, ganz einfach gemacht und schmeckt das ganze Jahr hindurch wunderbar. Der vegane Apfelkuchen […]
Mein neues Buch
Meine Bio Lebensmittel
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