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Sauerrahmglace mit 3 Zutaten

Dieses Sauerrahmglace ist super schnell zubereitet und der perfekte Begleiter zu frischen Fr├╝chten, Schokoladenkuchen oder fruchtigen Tartes. Ein einfaches Dessert mit nur 3 Zutaten. Saurer Halbrahm wird wie Sauerrahm (Cr├Ęme […]

Schokoladenk├╝chlein | Warmer Dessertgenuss

Dieses wundervolle Dessert verzaubert nicht nur Schokoladen-Liebhaber: Warme Schokoladenk├╝chlein mit fl├╝ssigem Kern. Die kleinen K├╝chlein kommen ohne Mehl aus┬áund lassen sich einfach vorbereiten. Das Schwierigste am Rezept ist die optimale […]

Pain au Chocolat schnell und lecker

[:de] Zum Valentinstag m├Âchte ich gerne den lieben Herrn Flury mit einem feinen Fr├╝hst├╝cks-Brunch ├╝berraschen. Dazu darf das leckere franz├Âsische Schokoladengeb├Ąck Pain au chocolat nat├╝rlich nicht fehlen. Das beliebte Pausenbrot […]

Tiroler Gugelhupf vegan

[:de]Tiroler Gugelhupf oder Tiroler Cake ist ein beliebter Schweizer Kuchenklassiker. Haseln├╝sse und Schokoladenw├╝rfel sind typische Zutaten in diesem leckeren Kuchen. Woher der Tiroler Gugelhupf seinen Namen hat, ist mir als ├ľsterreich nicht […]

Germkn├Âdel mit Powidl – Germkn├Âdel mit Powidl

Als ├ľsterreicherin vermisse ich diese leckere Mehlspeise in┬áder Schweiz. Germkn├Âdel sind mit Powidl (Zwetschgenmus) gef├╝llte Kn├Âdel aus Hefeteig und meist als beliebter Klassiker auf Skih├╝tten bekannt. Wie┬áviele andere┬á├Âsterreichische Mehlspeisen werden […]

Zitronenkuchen mit Jogurt | leicht und lecker

[:de]Dieser Kuchen schmeckt unglaublich lecker leicht und saftig. Ein Teil der Butter wird durch Jogurt ersetzt und verglichen mit anderen Zitronencakes enth├Ąlt dieser weniger Zucker. Voller Geschmack bei weniger Fett […]

Mrs Flury Mohn Zopf

Mohn-Hefezopf vegan

[:de] Ein traumhaft luftiger Hefeteig gef├╝llt mit saftiger Mohnf├╝lle, was will man mehr zum Nachmittagskaffee? Ich liebe frisches Hefegeb├Ąck und verzichte gerne auch auf Eier, Milch und Butter. Das dieser […]

Walnuss Cantuccini

Cantuccini sind ein traditionelles italienisches Geb├Ąck und passen ideal zu Kaffee oder Tee. Die Zubereitung ist sehr einfach und bei diesem Rezept werden die typischen Mandeln mit Waln├╝ssen ausgetauscht. Zutaten:  […]

Hausbrot schnell und lecker

[:de]Das leckere Hausbrot backe ich gerne am Freitag f├╝rs Wochenende. F├╝r das Brot werden nur wenige Zutaten und etwas Geduld f├╝r den Hefeteig ben├Âtigt. Die Hefe gibt dem Brot das […]

K├Ąsekuchen ohne Boden – gebackene Topfentorte

Ich liebe eine gebackene Topfentorte (K├Ąsekuchen) und der Belag ist einfach das Beste. Ich backe deshalb gerne diese leichte Version ohne M├╝rbeteig-Boden, daf├╝r mit reichlich Magerquark (Topfen). Ein super leckerer […]

Br├Ânnti Creme | Gebrannte Cr├Ęme

Die gebrannte Cr├Ęme geh├Ârt zu den unverzichtbaren Schweizer Lieblingsdesserts. Karamell l├Ąsst sich einfach herstellen und dieser verleiht dem leckeren Dessert-Klassiker das unschlagbare Aroma.   Rezept┬áGebrannte┬áCr├Ęme Caramel: 4 Essl├Âffel Zucker 1 […]

Schokoladenkuchen saftig und ohne Mehl

Kann denn Schokolade S├╝nde sein? Dieser leckere Kuchen enth├Ąlt reichlich beste Schweizer Schokolade und schmeckt deshalb sooo gut. Deshalb lieber ein St├╝ck ohne schlechtes Gewissen geniessen und sich ├╝ber die […]

Nusskipferl

Selber Gipfeli oder Kipferl zu backen ist sehr einfach und super lecker. Frisch aus dem Backofen sind die Mandelgipfeli ein perfekter Begleiter f├╝r einen Nachmittagskaffee. Ihr ben├Âtigt f├╝r die Nussgipfeli: […]