Die kleinen, veganen Küchlein sind super lecker und einfach zubereitet. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch richtig fein und sind schnell gemacht. Ausserdem enthaltet das Schoko-Küchlein eine […]
Kuchen & Torten
No-Bake Cheesecake vegan
Ich liebe ja gebackenen Käsekuchen, aber diese frische Variante ohne Backen hat mich sofort begeistert! Der vegane Cheesecake schmeckt leicht, cremig und lässt sich super vorbereiten. Er passt perfekt für […]
Polenta-Kuchen mit Heidelbeeren vegan & unglaublich lecker
Dieser feine Bio Polentakuchen mit Heidelbeeren ist genau nach meinem Geschmack und auch optisch ein toller Hingucker auf der Kaffeetafel. Ich backe sehr gerne mit Polenta, welche lange saftig und […]
Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker
Mein veganer Zitronenkuchen ist dank Soja-Skyr im Teig besonders saftig und ganz ohne Zucker. Der vegane Zitronenkuchen ist im Nu in nur einer Schüssel zubereitet und schmeckt immer wunderbar. Veganer […]
Gesündere Apfeltaschen mit JAZZ Äpfeln
Meine Familie liebt Äpfel und unsere liebste Apfelsorte ist JAZZTM. Als Familie essen wir jeden Tag unzählige Äpfel und mögen diese auch gebacken in Kuchen oder Apfeltaschen. Die Apfeltaschen finde […]
Galette des Rois vegan – Französischer Dreikönigskuchen
Bei der französchichen Galette des rois handelt es sich um einen feinen Dreikönigskuchen aus Blätterteig, welcher mit einer Mandelcreme „Frangipane“ gefüllt ist. Galette des Rois vegan Die Galette des Rois […]
Dreikönigskuchen Rezept vegan
Ein frisch gebackener Dreikönigskuchen schmeckt einfach wunderbar! Ich zeige Euch wie ihr einen luftigen, veganen Schweizer Dreikönigskuchen zubereitet. Luftiger Dreikönigskuchen Der Dreikönigskuchen wird traditionell am 6. Januar am Dreikönigstag gegessen. […]
Hefegugelhupf – veganer Elsässer Gugelhupf
Wir haben ein eindeutig ein neues Lieblingsrezept – den luftigen Elsässer Hefegugelhupf. Das Rezept für den klassischen Gugelhupf findet ihr bereits online und ich habe dieses nun mehrfach gebacken, dabei […]
Linzer Torte Rezept vegan
Die Linzer Torte ist ein beliebter Klassiker und schmeckt immer. Nicht umsonst ist die „Original Linzer Torte“ eines meiner Rezepte auf dem Blog und auf Youtube. Höchste Zeit also für […]
Marmorkuchen vegan – Klassiker ohne Ei und Milch
Dieser einfache, vegane Marmorkuchen ist schnell gemacht und ein Muss auf jedem Kuchenbuffet. Meine Familie liebt den leckeren Marmorkuchen und der Klassiker schmeckt in der veganen Variante ohne Eier und […]
Zwetschgen Datschi – Zwetschgenkuchen
Jetzt im Sommer reifen die saftigen Schweizer Zwetschgen und ich habe damit einen feinen Blechkuchen aus Hefeteig gemacht. Der Zwetschgen Datschi ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich zum Nachmittagskaffee. Zwetschgen […]
Zucchinikuchen gesund & vegan
Sommerzeit ist Zucchini Saison und wir ernten gerade täglich Zucchinis aus unserem Garten. Das Gemüse ist sehr kalorienarm und eignet sich perfekt zum Backen. Ich habe damit einen gesunden, veganen […]
Himbeer Haferflocken Riegel gesund & vegan
Die gesunden Haferflocken Riegel sind ganz einfach selbst gemacht und schmecken herrlich zum Kaffee oder als Snack für unterwegs. Die Haferflocken-Riegel lassen sich gut vorbereiten und auch einfrieren. Als Füllung […]
Aprikosenkuchen vom Blech – leichtes Biskuit ohne Eier
Der feine Blechkuchen mit Aprikosen schmeckt unglaublich lecker und ist ganz einfach zubereitet. Ein leichter Sommerkuchen, welcher saisonal belegt mit Aprikosen, Zwetschgen, Kirschen oder Rhabarber herrlich schmeckt. Aprikosen gesund Aprikosen […]
