Luftiger Hefeteig mit köstlicher Füllung, was gibt es himmlischeres als köstliche Zimtschnecken. Ich liebe die leckeren Hefeteilchen und kann mir fast nichts besseres zum Nachmittagskaffee vorstellen. Die Zimtschnecken kann man […]
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Süsskartoffel Brownies vegan – Gesund backen
Süsskartoffel und ich, dass ist eine neue grosse Liebe! Bei uns gibt es total oft gebackene Süsskartoffel oder Süsskartoffel Pommes aus dem Backofen. Es war also nur eine Frage der […]
Baked Oatmeal | Gebackenes Müesli mit Heidelbeeren
Ein leckeres Frühstück gehört zu meinen liebsten Mahlzeiten. Aber nur wenn ich Zeit habe und dann am liebsten gekochte Haferflocken in Form von Porridge bzw. Oatmeal. An freien Tagen stehe […]
Süsskartoffel-Muffins mit Parmesan und Chili
Warum nicht mal wieder herzhafte Muffins backen? Ich finde die kleinen, lockeren Kuchen überzeugen auch in der salzigen Variante total und sind sehr lecker zum Brunch oder als kleiner Snack […]
Nice Cream | Gesunde vegane Eiscreme
Die gesunde Eiscreme ist eigentlich nichts mehr Neues unter eingefleischten Foodies. Ich habe die sogenannte „Nice Cream“ erst kürzlich ausprobiert und bin jetzt total verliebt in den cremigen Eiscreme-Genuss als […]
Chia Pancakes | leckeres Frühstück
Fluffige und leckere Pancakes dürfen eigentlich zu keinem Frühstück fehlen! Ich liebe die kleinen Pfannkuchen, am liebsten hoch gestapelt, mit frischen Früchten garniert und natürlich mit reichlich Ahornsirup geträufelt. Mein […]
Käsekuchen gebacken – beste Topfentorte
Was gibt es Schöneres als sich mit guten Freundinnen zum Nachmittagskaffee zu verabreden? Im besten Fall sind auch die Kinder gut gelaunt und spielen friedlich zusammen, damit sich die Mütter […]
Bohnen Brownies – gesund, ohne Zucker, glutenfrei
Was wäre das Leben ohne leckeres Gebäck! Ich brauche immer ein süsses Häppchen zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Gerade nach durchwachten Nächten mit den kleinen Kindern, steigert sich meine Naschlust […]
Naked Cake | Köstliche Schokoladentorte
Liebe geht durch den Magen und Valentinstag ist für mich eine schöne Gelegenheit den lieben Herrn Flury mit etwas Süssem zu überraschen. Die letzte Zeit war für uns mit drei […]
Buchteln | ein österreichischer Mehlspeisen-Traum
Buchteln, von meiner Tante Jolanda gerne auch „Wuchteln“ genannt, sind eine wirklich traumhafte österreichische Mehlspeise. Es gibt einfach nichts Besseres als den Duft von frischen Buchteln im Haus und das […]
Zitronenkuchen | Einfacher Rührkuchen
Ich experimentiere immer mit Freude an neuen Rezepten, greife aber gerne auch auf Klassiker wie diesen leckeren Zitronenkuchen zurück. Der feine Rührkuchen gelingt immer gut und ist bei allen sehr […]
Superfood Proteinbrot | low carb, glutenfrei nach Jamie Oliver
Auch ohne Neujahrsvorsätze habe ich das neue Jahr mit viel gesundem und leckerem Essen begonnen. Letzteres ist besonders wichtig, denn Essen muss vor allem gut schmecken und uns glücklich machen! […]
Karotten-Apfel Cookies | ohne Zucker, ohne Mehl, gesund und lecker
Das neue Jahr hat bei uns leider mit viel Regen begonnen und die Sonne zeigt sich kaum noch. Gerade solchen grauen Tagen brauche ich unbedingt etwas kleines Süsses, um meine […]
Chia-Pudding | Gesundes Schichtdessert
Ein paar knackige Samen und Kerne habe ich mir schon immer gerne ins Frühstücksmüsli oder Jogurt gerührt. Vor einem Jahr habe ich bin ich dann auch Chia-Samen gestossen. Als sogenanntes […]
Mein neues Buch
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