Ich liebe Risotto und habe kürzlich diese köstiche Variante mit Quinoa anstelle von Reis zubereitet. Das Quinoa Risotto ist ganz einfach in einem Topf in weniger als 20 Minuten zubereitet. […]
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Schoko Bananen Schnecken vegan
Frischem Hefegebäck kann ich nicht widerstehen und ich liebe fluffige Zimtschnecken. Meine Kinder mögen aber lieber Schokolade als Zimt und haben mich auf die Idee gebracht, leckere Schoko Schnecken zu […]
Milchreis mit Quinoa vegan – Gesundes Rezept
Bei uns ist es wieder kälter geworden und ich liebe dann wärmende Gerichte wie diesen köstlichen Milchreis. Gerne ersetzte ich einen Teil des Reis durch Quinoa, dadurch bekommt der Milchreis […]
Wochenendtrip nach Mailand zu dritt
Wir sind am Wochenende mit der Bahn nach Mailand gereist. Unser kurzer Trip nach Italien war wunderschön, sehr inspirierend und wir werden Mailand garantiert bald wieder besuchen! Gereist sind wir […]
Twix Riegel selber machen – gesund, vegan & glutenfrei
Ich liebe gesunde Süssigkeiten ohne weissen Zucker und habe bereits Snickers, Ferrero Rocher Kugeln, Bounty’s und Raffaello selbst gemacht. Diesmal gibt einen meiner absoluten Lieblingsriegel: TWIX oder selbstgemachte Raider Riegel. […]
Schoko Pudding Oats – Lecker und sättigend!
Ich liebe köstliche Porridge Bowls, habe aber etwas Neues für mich entdeckt: Traumhafte Pudding Oats! Die leckeren Pudding Oats schmecken lecker zum Frühstück oder als Snack und Dessert. Ich esse […]
What I eat in day – Intermitted Fasting mit 3 gesunden Rezepten
Nach meinem letzten What I eat in a day aus Australien, haben sich viele wieder ein Food Diary gewünscht. Ich habe deshalb wieder mitgefilmt, was ich an einem typischen Tag […]
Süsskartoffel Pizza mit Cashewcreme vegan & glutenfrei
Wer von Euch liebt nicht Pizza? Eine knusprige Pizza passt immer und diese leckere Süsskartoffel Pizza ist mein neuer Favorit! Im Boden der Pizza steckt eine Süsskartoffel und Buchweizenmehl, der […]
Protein Brownies mit Bohnen, ohne Mehl, ohne weissen Zucker, vegan
Ich liebe Brownies und experimentiere gerne mit gesunden Zutaten. Mein neuer Favorit sich diese köstlichen Protein Brownies mit roten Bohnen. Die Brownies schmecken köstlich schokoladig und reichhaltig, sind dabei aber […]
Protein Pancakes vegan & glutenfrei
Ich liebe Pancakes und probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus. Gerade bin ich sportlich sehr motiviert und reichere mein Frühstück gerne mit Proteinen an. So kann man mit Proteinpulver […]
Blumenkohl Püree und Griessbrei low carb & vegan
Ich mag Blumenkohl sehr gerne und auch meine Kinder mögen die Blumenkohl-Röschen unter Ihre Pasta gemischt 😉 Mit Blumenkohl lassen aber auch viele köstliche und gesunde Rezepte kreieren, so wie […]
Arbabica oder Robusta? Eine Reise zu den Anfängen der Kaffeekulter
Ich liebe Kaffee und geniesse täglich mindestens 2 Lungo, sowie einen Espresso nach dem Mittagessen. Dabei mag ich den puren Geschmack und trinke meinen Kaffee deshalb ungesüsst und ohne Milch. […]
Karotten Muffins ohne Mehl und weissen Zucker
Es gibt nichts Besseres als super saftige Karotten Muffins. Ich verwende Karotten sehr gerne zum Backen, da diese dem Gebäck eine natürliche Süsse verleihen. Bei diesen super köstlichen Muffins verzichte […]
Linsen-Tomatensuppe – vegan und proteinreich
Bei uns hat es diese Woche geschneit und es weht ein eisiger Sturm. Gerade bei diesem Wetter liebe ich wärmende Gerichte wie diese Linsen-Tomatensuppe. Die gesunde Suppe ist ganz einfach […]
Mein neues Buch
Meine Bio Lebensmittel
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