Ich liebe gesunde Snacks, welche schnell zubereitet sind. Zudem zähle ich keine Kalorien, sondern achte auf gesunde, nährstoffreiche Zutaten. So wie diese feinen Karotten Apfel Schnitten, die aus meiner Sicht […]
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Hafermilch selber machen
Ich liebe pflanzliche Milch und Hafermilch ist die perfekte Alternative zu Kuhmilch oder Nussmilch. Hafermilch ist ganz einfach mit nur 4 Zutaten zubereitet und enthält viele gesunde Nährstoffe und Ballaststoffe. […]
Berliner Rezept – Krapfen selber machen
Faschingszeit ist Krapfenzeit! Flaumige Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade sind bei mir mit Kindheitserinnerungen verbunden. So waren meine Tanten traumhafte Bäckerinnen und haben uns immer mit luftigen Buchteln, Germknödel und Faschingskrapfen […]
Skifahren mit Kindern / Ideen für entspannte Tagesausflüge ab Basel
Unsere Kinder sind mittlerweile begeisterte Skifahrer geworden und in diesem Jahr waren wir mit Ihnen oft am Wochenende auf der Piste. Damit alle in der Familie Spass haben, gibt es […]
Low Carb Mandelbrot glutenfrei mit Nutella Aufstrich zuckerfrei
Ich habe zu Jahresbeginn mehrheitlich auf Kohlenhydrate verzichtet und viele Low Carb Rezepte ausprobiert. Brot darf auch bei der kohlenhydratreduzierten Ernährung nicht fehlen und dieses feine Mandelbrot ist sogar für […]
Pastinaken Pommes mit Avocado Dip
Ich liebe gesunde Pommes und bereite diese jetzt im Winter gerne aus Pastinaken zu. Pastinaken enthalten weniger Kohlehydrate als Kartoffeln, dafür viele Ballaststoffe, sowie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe. Das gesunde […]
Schoko Paleo Donuts zuckerfrei / low carb
Ich habe im Januar konsequent auf Zucker verzichtet und dabei viele neue low Carb Rezepte ausprobiert. So wie diese köstlichen Paleo Schoko Donuts. So schnell wie die Donuts gemacht sind, […]
Apfel Dinkel Donuts vegan – Ideal für Kinder
Ich liebe selbstgemachte Donuts aus dem Backofen! Die gesunde Variante ohne Frittieren ist im Nu gemacht und die Zubereitung ist kinderleicht. Ich verwende für die Donuts mein Donutblech, eignet sich […]
Low Carb Cheesecake zuckerfrei – super schnell und lecker
Käsekuchen geht immer und ich liebe den saftigen Klassiker zum Nachmittagskaffee. Da ich aktuell auf Zucker verzichte, habe ich kürzlich diesen leckeren Low Carb Cheesecake gebacken. Der schmeckt einfach traumhaft, […]
5 Tipps für einen gesünderen Lebensstil / Alltag
Ich hoffe ihr seid gut ins neue Jahr gestartet! Auf Instagram habe ich Euch nach Euren Vorsätzen fürs neue Jahr gefragt. Viele haben an der Umfrage teilgenommen und geantwortet, dass […]
Snickers Protein Bliss Balls / Energiekugeln
Ich liebe Proteine und Naschen und das Rezept für diese köstlichen Snickers Kugeln sind der perfekte Snack. Die Stickers Bliss Balls sind ideal zum Mitnehmen für Ausflüge oder als Dessert […]
Low Carb Bounty Riegel / zuckerfreie Kokosriegel vegan
Ich liebe alles mit Kokos und exotische Bounty Riegel gehören zu meinen liebsten Süssigkeiten. Mittlerweile ich mir das Original aber viel zu süss und ich bereite meine Kokosriegel lieber selbst […]
Low Carb Blumenkohlreis Pilzpfanne vegan
Blumenkohl kommt mir mir oft auf den Tisch. Ich liebe das gesunde Gemüse gekocht, gedünstet, püriert oder in Form von Reis. Blumenkohl Reis ist super lecker und auch ideal für […]
Low Carb Erdnussbutter Cups vegan
Ich liebe selbstgemachte Süssigkeiten und seit unseren Ferien in Amerika mache ich gerne leckere Erdnussbutter Cups selbst. Diesmal bereite ich die Schokolade selbst zu und süsse die Erdnussbutter Cups mit […]
Mein neues Buch
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