Ich liebe gesunde Snacks, welche schnell zubereitet sind. Zudem zähle ich keine Kalorien, sondern achte auf gesunde, nährstoffreiche Zutaten. So wie diese feinen Karotten Apfel Schnitten, die aus meiner Sicht das perfekte Beauty Food sind.
Mrs Flury x sonrisa: Rezepte mit Beauty-Bonus
Auf Social Media und folge ich Menschen, die mich inspirieren. So habe ich Katrin und Ihren wunderbaren Blog Sonrisa über Instagram kennengelernt. Sonrisa ist das spanische Wort für Lächeln und spiegelt perfekt Katrins gute Laune und Leidenschaft für alles was glücklich und somit schöner macht wider.
Neben dem Bloggen verbinden Katrin und mich viele Gemeinsamkeiten, wie etwa ausgedehnte Laufrunden in der Natur um Basel, sowie eine grosse Begeisterung für gesunde Köstlichkeiten. Wir beide sind überzeugt, dass eine gesunde Ernährung die innere Schönheit zum Strahlen bringt. Entsprechend haben wir bei unserem letzten Treffen zusammen diese köstlichen Beauty Schnitten zubereitet.
Auf dem Blog Sonrisa von Katrin findest du zudem weitere Themen rund um Beauty und Happiness. Du kannst Katrin auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen. Es lohnt sich! In Ihrem aktuellen Blogpost erfahrt ihr mehr über hungerbedingte Stimmungsschwankungen „hangry“ und weshalb es sich lohnt, die Schnitten immer dabei zu haben.
Beauty Schnitten
Die gesunden Schnitten sind der perfekte Beauty Snack und haben nur Vorteile, da sie eine hohe Nährstoffdichte haben und viele kulinarische Schönmacher enthalten wie Vitamin E (für eine geglättete Haut), Vitamin A (auch bekannt als Beauty-Vitamin) sowie Kupfer, Selen und Zink (für starke Nägel und Haare). Die Riegel sind gesund, da diese im Gegensatz zu herkömmlichen Riegeln aus dem Supermarkt ganz ohne raffinierten Zucker auskommen. Sie sind auch ein idealer Snack gegen das Nachmittagstief, da diese den Stresspegel runterfahren dank Vitamin B und Magnesium und so davor bewahren zu ungesunden Süssigkeiten zu greifen.
Das Beste ist natürlich, dass Ihr ganz einfach selber diese leckeren Riegel zubereiten könnt.
Gesunde Karotten Apfel Müesli Riegel (9 Stück)
Beauty Schnitten - Gesunde Karotten Apfel Müesli Riegel
Zutaten
- 130 g geriebene Karotte 2 -3 Stück
- 140 g geriebener Apfel 1 Stück
- 80 g Tahini Sesammus
- 70 g Haferflocken
- 70 g Reissirup oder Honig
- 50 g Haselnüsse
- 60 g Kürbiskerne
- 50 ml Mandelmilch
- 3 EL gemahlene Leinsamen
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 3 EL Kokosraspel
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.
- Karotten schälen und fein reiben, 130 g abwiegen. Apfel waschen und mit Schale reiben, 140 g abwiegen. Haselnüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Den Teig in der vorbereiteten Form verteilen, leicht andrücken.
- Die Schnitten für ca. 45 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Notizen
Nutrition
Mrs. Flury x sonrisa: Weitere Beauty-Rezepte folgen
Die leckeren Schnitten machen Biss für Biss glücklich und nebenbei schön, durch viele gesunde Nährstoffe. Das gefällt mir und Katrin und weitere Beauty-Rezepte folgen!
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Hallo Doris, wie lange halten sich diese Riegel denn ungekühlt, hast du da Erfahrungswerte? Wenn man sie mit in den Urlaub nehmen möchte (kleiner Roadtrip) und nicht immer eine Kühlung bei wärmeren Temperaturen garantieren kann, passen dann vielleicht deine gesunden Müsliriegel besser? Danke für eine kurze Rückmeldung! VG Antje
liebe Antje
die Riegel sind eigentlich relativ stabil ohne Schokolade. Es kommt aber natürlich auch immer auf das Wetter und die Dauer der Reise an. Wir hatten bei unserem Roadtrip über 40 Grad und da wurde alles im Auto beim Parken schnell kaputt… für tiefere Temperaturen aber kein Problem.
liebe Grüsse und eine schöne Reise
Doris
Liebe Doris,
ich habe die Riegel heute Mittag gemacht und gerade probiert und…
die sind ja sowas von LECKER!!!!
Ein hammermäßiges Rezept mit so vielen gesunden Zutaten, vielen Dank dafür. Das kommt sofort in mein Rezeptbuch 🙂 Habe noch Rosinen reingemacht, weil ich das liebe.
Ganz liebe Grüße!
Carla
liebe Carla
vielen Dan für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr zu hören, dass die Schnitten gut geschmeckt haben.
Ganz liebe Grüsse
Doris
Eine gute Alternative zu gekauften Müsliriegel! Danke für das Rezept!!
hallo Gumi
vielen Dank für deine nette Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr zu hören, dass dir du die Riegel gerne hast.
Ganz liebe Grüsse
Doris
Die sind toll 🙂
Hab sie ganz ohne Zucker/Honig gemacht und stattdessen Trockenfrüchte reingegeben. Und den sojamilchanteil erhöht. 🙂
hallo sag mal leinsamen welchen und den dann nochmal mahlen?
lg sabine
liebe Sabine
Ich habe gemahlene Goldleinsamen verwendet.
liebe Grüsse
Doris
Spannenden Kombination-sowohl die Zutaten als auch die Köchinnen 🙂 Meine Schnittchen sind schon im Ofen und ich bin schon ganz gespannt auf das Ergebnis. Bei uns gibt‘s mittlerweilen jede Woche mind. 1x Mrs Flury Süßigkeiten ohne weißen Zucker, mein Freund erzählt mittlerweilen überall stolz rum <3
LG aus Linz! Lena
Liebe Lena
Vielen Dank für deine Nachricht und die liebe Rückmeldung zu meinen Rezepten. Ich bin gespannt, wie dir die feinen Beauty Schnitten schmecken.
Ganz liebe Grüsse
Doris