Ich liebe bunte und gesunde Smoothie Bowls! Besonders jetzt im Sommer sind leckere Smoothie Bowls eine willkommene Erfrischung und schmecken zum Frühstück, als Snack oder Dessert traumhaft. Diese 3 gesunden Smoothie Bowl Rezepte sind ganz ohne Banane, nicht zu süss undeinfach nachzumachen.
Smoothie vs. Smoothie Bowls
Was ist der Unterschied zwischen Smoothie, Smoothie Bowl und Nicecream? Ein Smoothie ist ein Getränk auf der Basis von zerkleinerten Früchten und auch Blattgemüse für einen grünen Smoothie. Smoothie Bowls sind im Grunde ein dickflüssiger Smoothies zum Löffeln, werden deshalb in einer Schale und gerne mit reichlich Toppings wie Granola, Samen oder Früchten serviert. Nicecream ist hat eine noch dickere Konsistenz. Die gesunde vegane Eiscreme wird auf der Basis von gefrorenen Bananen und Früchten hergestellt.
Zutaten für eine gesunde Bowl
Die Smoothie Bowl setzt sich auch einem dickfüssigen Smoothie und Toppings zusammen. Für die perfekte Konsistenz nehme ich gerne tiefgekühlte Früchte wie Mango oder Bananen, aber auch Gemüse eignet sich wie gegarte, gefrorene Süsskartoffel-, Blumenkohl- oder Zucchini-Stücke. Dazu verwende ich noch gerne Haferflocken, Leinsamen oder Chia-Samen als Zutat für dicke Konsistenz, gesunde Ballaststoffe und Proteine. Somit wird die Smoothie Bowl die perfekte Power Mahlzeit.
Smoothie Bowls ohne Banane
Als Basis cremiger Smoothie Bowls dienen oft Bananen. Gesunde Smoothie Bowls lassen sich aber auch prima ohne Bananen, so lassen sich gesunde Bowls auf Basis von gefrorener Mango, Blumenkohl oder Süsskartoffeln zubereiten. Die 3 Smoothie Bowl Rezepte habe in Zusammenarbeit mit Migros Bio / Alnatura Schweiz* entwickelt. Ich verwende am liebsten Zutaten in Bio Qualität für meine Kreationen und finde man schmeckt den Unterschied.
Gesunde Sommer Bowls
Liebt ihr gesunde, sommerliche Bowls wie die drei Smoothie Bowls? Dann müsst ihr unbedingt auch diese einfachen Rezepte ausprobieren.
Wassermelonen Smoothie Bowl ohne Banane
Beeren Nicecream mit Chia Pudding
Açai Smoothie Bowl ohne Banane
- 100 ml Haferdrink
- 200 g Acai Püree
- 90 g Blumenkohlreis gefroren
- 180 g Mangostücke gefroren
- 2 EL Haferflocken
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Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.
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In einer Schale anrichten, nach Belieben garnieren und Bowl sofort geniessen.
MANGO KOKOS BOWL
- 75 ml Haferdrink
- 300 g Mangostücke tiefgekühlt
- 3 Aprikosen
- 150 g Kokosjogurt
- 2 EL Haferflocken
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Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.
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In einer Schale anrichten, nach Belieben garnieren und Bowl sofort geniessen.
SCHOKO PROTEIN BOWL
- 400 g gedämpfte Süsskartoffel tiefgekühlt
- 200 ml Haferdrink
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Schoko Proteinpulver
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Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.
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In einer Schale anrichten, nach Belieben garnieren und Bowl sofort geniessen.
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Alles Liebe Eure Doris
*Dieser Beitrag in ist Zusammenarbeit mit Migros entstanden und spiegelt aber meine eigene Meinung wider. Vielen Dank für die angenehme Zusammenarbeit.
Liebe Doris,
Ich mag überhaupt keine Bananen. Umso mehr freut es mich, endlich auch mal ein Smoothie Bowl Rezept zu finden ohne Bananen. Das muss ich gleich mal ausprobieren. Danke dafür!
Nur mit gefrorenen Mangos hab ich bisher schlechte Erfahrungen gemacht. Aber das spornt mich jetzt nochmal an den gefrorenen Mangos eine erneute Chance zu geben.
liebe Ursula
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass du die Rezepte gerne magst. Ich verwende meistens die tiefgekühlten Mangostücke von Altnatura und die Konsistenz wird wunderbar.
liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris,
ich bin ein großer Fan deiner Rezepte und verfolge diese immer voller Begeisterung auf Instagram. Da ich Smoothiebowls wirklich über alles liebe, musste ich auf deiner Webseite vorbeischauen und probiere die Rezepte (ohne Bananen – mal eine tolle Abwechslung) gerne aus!
Liebe Grüße,
Magda
liebe Magda
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zu meinen Rezepten. Die leckeren Smoothiebowls unbedingt einmal ausprobieren.
liebe Grüsse
Doris