Liebt ihr den Geschmack von Nutella? Dann müsst ihr unbedingt diese cremige Schoko Haselnussmilch ausprobieren. Die Nutella Mylk besteht aus 3 Zutaten und schmeckt herrlich als Getränk, im Porridge oder mit Granola.
Gesunde Haselnuss
Haselnüsse enthalten reichlich Vitamin E, welches unsere vor freien Radikalen schützen kann. Zudem sind in Haselnüssen viele Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Eisen enthalten.
Durch die Kombination von pflanzlichen Eiweiss, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen sind Haselnüsse ein super Snack fürs Gehirn und deshalb oft in Studentenfutter-Mischungen zu finden. Aber auch bei körperlicher Anstrengung, Wanderungen usw. ist die Haselnuss ideal.
Nussmilch selber machen
Auch die aus Haselnüssen hergestellte glänzt mit gesunden Nährstoffen. Der Geschmack von selbst gemachter Nussmilch ist viel intensiver als von fertigen Produkten. Die Haselnüsse kombiniert mit Kakao und Datteln ergeben die unglaublich leckere Nutella Mylk.
Zero Waste Rezept
Die bei der Herstellung der Haselnussmilch im Sieb zurückbleibende Nussmasse (Trester) nicht wegwerfen, denn sie ist voller Nährstoffe. Die zurückbleibende Masse eignet sich für die Herstellung von Nuss-Käse , wie bei der Nutella Mylk zum Backen von Brownies oder als Zugabe zu Bliss Balls anstelle von gemahlenen Nüssen.
Dazu schmeckt die Nutella Mylk
Die selbstgemachte Schoko Haselnussmilch schmeckt gekühlt herrlich erfrischend. In der kalten Jahreszeit erwärme ich die Nutella Mylk gerne und geniesse sie als heisse Schokolade zu Keksen. Sehr gut schmeckt die Haselnussmilch auch als Zutat in diesen Rezepten:
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Pflanzendrink selber machen
Verwendet ihr gerne pflanzliche Milch? Dann empfehle ich Euch auch diese Rezept auszuprobieren:
Mandelmilch und gesunde Brownies selber machen
Nutella Mylk Rezept – Cremige Schoko Haselnussmilch
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 3 Medjool Datteln
- 2 EL Kakaopulver
- 1 L Wasser
Anleitungen
- Haselnüsse mit Wasser bedecken und für 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
- Anschliessend in ein Sieb giessen, das Einweichwasser abgiessen.
- Haselnüsse, Datteln, Kakaopulver und 1 Liter frisches Wasser in den Standmixer geben und cremig zerkleinern.
- Eine Schüssel mit Sieb und Filtertuch bereitstellen und die Nussmilch durch das Filtertuch giessen.
- Die Enden des Filtertuchs verschliessen und die Nutella Mylk durch das Filtertuch pressen. Die fertige Nussmilch in eine gereinigte Glasflasche füllen.
Nutella Mylk – Schoko Haselnussmilch
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 3 Medjool Datteln
- 2 EL Kakaopulver
- 1 L Wasser
Anleitungen
- Haselnüsse mit Wasser bedecken und für 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
- Haselnüsse in ein Sieb giessen, Einweichwasser abgiessen.
- Haselnüsse, Datteln, Kakaopulver und 1 Liter frisches Wasser in den Standmixer geben und cremig zerkleinern.
- Eine Schüssel mit Sieb und Filtertuch bereitstellen und die Nussmilch durch das Filtertuch giessen.
- Die Enden des Filtertuchs verschliessen und die Nussmilch durch das Filtertuch pressen. Die fertige Nussmilch in eine gereinigte Glasflasche füllen.
Notizen
Nutrition
Hast du die Nutella Mylk ausprobiert?
Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury
Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story
Alles Liebe Eure Doris
Liebe Doris!
Habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert und ALLE waren super lecker!!!
…… und diese Nutella Mylk ist der absolute Wahnsinn. Das ist soooo gut!!!
Herzlichen Dank, dass du uns immer mit neuen Ideen und genialen Rezepten versorgst.
Liebe Grüße aus Tirol
Doris
Liebe Doris
Es freut mich immer, so etwas zu hören! Vielen Dank!
Herzliche Grüsse ins Tirol,
Doris
Hallo Doris,
funktioniert das Rezept auch mit dem Stabmixer?
liebe Susanna
ja aber du benötigst dafür einen sehr leistungsstarken Stabiler und Spritzschutz.
liebe Grüsse
Doris