Schoko Erdnussbutter Granola – 5 Zutaten

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Knuspriges Granola darf bei uns zuhause nie fehlen. Wir lieben das gebackene Müesli als schnelles Frühstück mit frischen Früchten und pflanzlicher Milch. Da gekaufte Produkte oft viel Zucker und Fett enthalten, bereite ich mein gesundes Granola lieber selbst zu. Mein aktuelle Lieblingsvariante ist das Schoko Erdnussbutter Granola mit nur 5 Zutaten.

Granola selber machen

Das gebackene Knuspermüesli spielt bei uns nebst Früchten, Brot oder Porridge eine wichtige Rolle auf dem Frühstückstisch. Leider enthalten fertige Produkte oft viel zugesetzen Zucker, worauf ich lieber verzichten möchte. Da Granola im Grunde aus Haferflocken, Nüssen, Früchten und etwas Süssungsmittel wie Honig oder Ahornsirup bestellt, ist dieses zuhause ganz einfach selbst hergestellt.

Schoko Erdnussbutter Granola selber machen - 5 Zutaten Mrs Flury

5 Zutaten Rezept

Basis für mein Knuspermüesli sind natürich Haferflocken, welche ich immer genügend vorrätig habe und gerne für Frühstücksrezepte oder zum Backen verwende. Haferflocken sind super gesund und liefern reichlich pflanzliches Eiweiss und gesunde Ballaststoffe.

Nebst Haferflocken verwende ich für mein selbst gemachtes ungezuckertes Kakaopulver, Erdnussbutter, etwas Ahornsirup und eine Prise Salz. Es sind also nicht mehr als 5 Zutaten notwendig, für ein knuspriges und gesundes Granola.

Schoko Erdnussbutter Granola selber machen - 5 Zutaten Mrs Flury

Warum du das gesunde Granola lieben wirst

Das Schoko Erdnussbutter Granola ist in kurzer Zeit in einer Schüssel zubereitet und schmeckt zum Frühstück aber auch als Topping auf Smoothie Bowls, Nicecream oder pur genascht. Das Granola ist ohne weissen Zucker und kann als Variante auch mit Schoko Proteinpulver zubereitet werden.

Meine Familie liebt knuspriges Granola, deshalb bereite ich immer gleich eine grössere Mengel als Meal Prep vor. Das selbstgemachte Knuspermüesli ist luftdicht verschlossen ca. 2 Wochen haltbar.

Schoko Erdnussbutter Granola vegan - 5 Zutaten Rezept Mrs Flury

Gesundes Frühstück

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Schoko Erdnussbutter Granola selber machen - 5 Zutaten Rezept Mrs Flury

Gesundes Granola selber machen

Schoko Erdnussbutter Granola – 5 Zutaten Rezept
Portionen: 10 Portionen
Kalorien: 144 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
Anleitungen
  1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Haferflocken, Kakopulver und Salz in einer Schüssel mischen.

  3. Erdnussbutter und Ahornsirup dazugeben und gut untermischen, bis eine krümelige Masse entstanden ist.

  4. Müesli auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 20 – 25 Minuten backen. Dabei das Granola bei der Hälfte der Backzeit kurz wenden, damit es schön knusprig wird.

  5. Granola vollständig auskühlen lassen und luftdicht verschlossen in einem Glas aufbewahren.

Rezept-Anmerkungen

Protein Variante: Anstelle von Kakaopulver 2 EL Mrs Flury Schokoprotein Pulver verwenden.

Nutrition Facts
Schoko Erdnussbutter Granola – 5 Zutaten Rezept
Amount Per Serving
Calories 144 Calories from Fat 54
% Daily Value*
Fat 6g9%
Saturated Fat 1g6%
Sodium 42mg2%
Potassium 143mg4%
Carbohydrates 19g6%
Fiber 2g8%
Sugar 6g7%
Protein 5g10%
Calcium 22mg2%
Iron 1mg6%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag

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Schoko Erdnussbutter Granola selber machen - 5 Zutaten Mrs Flury

Viel Spass und gutes Gelingen beim Ausprobieren! Alles Liebe Eure Doris

Schoko Erdnussbutter Granola selber machen - 5 Zutaten Mrs Flury
Schoko Erdnussbutter Granola - 5 Zutaten Rezept Mrs Flury

5 Comments

  1. Liebe Doris, das Rezept ist einfach so toll 😍das wird es bei mir immer geben. Ich habe es auch mit Schoko Protein Pulver gemacht und so lecker ist das. Meine kleine Tochter Snackt es gerne zwischendurch.

    • Mrs Flury

      liebe Gabi
      vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr zu hören, dass ihr das Granola auch so gerne habt! ich backe morgen wieder Nachschub 🙂
      liebe Grüsse
      Doris

  2. Nadja Shala

    Kann man auch nicht Glutenfreie Haferflocken verwenden?

  3. Stefania

    Denkst du, dass anstelle von Erdnussbutter, auch Mandelmus verwendet werden kann?

    • Mrs Flury

      liebe Stefania
      vielen Dank für deine Nachricht. Ja genau das funktioniert auch super.
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

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