Kakao Mandel Energie-Kugeln | Bliss Balls

Der Alltag verlangt uns allen viel Leistung ab und ich geniesse zwischendurch gerne eine gesunde s├╝sse Energiequelle. Besonders gerne nasche ich diese k├Âstliche Energie-Kugeln. N├╝sse und Fr├╝chte sind keine S├╝ssigkeiten, lassen sich aber in wenigen Schritten schnell in gesunde Naschereien verwandeln.

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Ich nehme die Energie-Kugeln gerne als leckeren Snack in die Arbeit mit, wenn ich nachmittags ein Energietief habe. Die Bliss Balls k├Ânnen gut in einer verschlossenen Dose als s├╝sser Vorrat f├╝r eine Woche im K├╝hlschrank aufbewahrt werden.

Die Zubereitung der Energie-Kugeln ist total einfach. Die Variante mit gesunden Mandeln und Kakao habe ich besonders gerne und von der Konsistenz kommen die Kakao Mandel Bliss Balls Pralinen sehr nahe.

Kakao Mandel Energie-Kugeln (ca. 10-12 St├╝ck)

Zutaten:

150 g Medjool-Datteln entsteint
80 g Mandeln
2 EL Kakaopulver
1 EL Mandelmus
1 Prise Salz
Zum W├Ąlzen nach Belieben:
Kokosraspeln, Kakaopulver, Macapulver usw.

Zubereitung:

Mandeln in den Mixer geben und fein verkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und weiter mixen, bis die Masse haftet.
Teig zu kleinen Kugeln formen und nach Belieben in Kokosraspeln, Kakaopulver usw. rollen. Zum Festwerden ca. 1 Stunde k├╝hlstellen.

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31 Comments

  1. Ich liebe diese kleine K├Âstlichkeit, vielen Dank f├╝r die Inspiration. Hier ist meine Version des Rezepts: http://birgonia.blogspot.com/2019/05/energiekugeln.html
    Ich hoffe, es ist in Ordnung, dass ich dich verlinkt habe.

    Liebe Gr├╝├če
    Birgit

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  9. Die Bliss Balls Kakao Energiekugeln von Mrs Flury sind Top geworden. Bei der Verzierung kann man vieles verwenden. Ob Krokant, Kokos, Glitzerschnee, Pistazien, Schokostreusel oder Kakaopulver. Sie sehen gut aus und sind schnell gemacht. Und gesund. Mein Tipp die Krokant und Pistazien zum W├Ąlzen der Kugeln feiner hacken!

    • liebe Marianne
      vielen Dank f├╝r deine liebe Nachricht und die positive R├╝ckmeldung. Ich liebe die Kugeln auch sehr und deine Variante mit Krokant und Pistazien muss ich unbedingt einmal ausprobieren.
      Ganz liebe Gr├╝sse
      Doris

  10. Hallo Doris, die Bliss Balls mit Sesam mit Tahini und Haferflocken hast du gesagt kann man einfrieren.
    Diese Kakao Mandeln Energiekugeln kann man die auch einfrieren?
    Wenn ja wie lange kann man den die Energiekugeln einfrieren.( ungef├Ąhr )
    ├ťber eine Antwort freue ich mich .
    Danke Alicia

    • Mrs Flury

      liebe Alicia
      Ja genau du kannst die Bliss Balls immer gut einfriere f├╝r ca 3 Monate und anschliessend bei Raumtemperatur auftauen lassen.
      liebe Gr├╝sse
      Doris

  11. Liebe Doris
    Ich habe inzwischen fast alle deiner Balls-Rezepte gemacht und sie schmecken k├Âstlich. Eine Frage habe ich allerdings: Ich mixe alle Zutaten in einem Mixer und der „Teig“ ist dann sehr kr├╝melig, ich muss beide H├Ąnde ganz nass machen um ├╝berhaupt Kugeln formen zu k├Ânnen und brauche ewig bis ein Ball fertig ist, nach jedem weiteren geformeten Ball werden die H├Ąnde extrem klebrig und ich kann kaum mehr Kugeln formen…mache ich irgendwas falsch, mixe ich vielleicht zu kurz oder zu lange?
    Liebe Gr├╝sse.
    Birgit

  12. Conny Mayer

    Hab die Kugeln schon ├Âfter nachgemacht und bin immer wieder begeistert wie schnell sie fertig sind und wie gut sie schmecken ?
    Bin auch inmer ein bisschen am abwandeln und neu kreieren – schmeckt auch super mit ein paar Bananenchips oder Cranberrys ?
    DANKE f├╝r das rezept ?

    • Mrs Flury

      Liebe Conny
      Vielen Dank f├╝r deine liebe Nachricht und R├╝ckmeldung zum Rezept! Das freut mich sehr zu h├Âren, dass du die Kugeln auch so gerne hast. Ich liebe Bliss Balls und mache sie regelm├Ąssig als gesunde S├╝ssigkeit oder Snack nach dem Sport.
      Ganz liebe Gr├╝sse
      Doris

  13. SUPER IDEE !
    Als Diabetikerin bin ich stets auf der Suche nach gesunden Naschereien. Merci beaucoup!
    Mach weiter so & viel Erfolg dabei !
    TALIA

    • Mrs Flury

      Liebe Talia
      Vielen Dank, dass freut mich sehr zu h├Âren! Die Bliss Balls unbedingt einmal ausprobieren
      Ganz liebe Gr├╝sse
      Doris

  14. Ich habÔÇÖs schon wieder getan, und sie noch einmal gemacht. Diesesmal eine gr├Âssere Menge, da sie sooooo gut sind. Vorallem laden Sie ein, zum variieren. Ich hab sehr gern noch Erdnusmus crunchy mit drin ? generell hast du wunderbare Rezepte

    • Mrs Flury

      liebe Steffi
      Vielen Dank f├╝r deine liebe Nachricht und die R├╝ckmeldung zu meinen Rezepten! Das freut mich sehr zu h├Âren, dass dir diese gut gefallen. Mmmh die Bliss Balls mag ich auch total gerne und werde die auch bald wieder einmal zubereiten.
      Ganz liebe Gr├╝sse
      Doris

  15. Sehr lecker! Ich hatte dieses Jahr ├Ąhnliche B├Ąllchen im Urlaub gegessen und wollte sie schon lange selbst zubereiten. Gestern endlich probiert (zusammen mit den Ferrero Kugeln ?)
    Kann man eigentlich statt Mandelmus Erdnussmus nehmen?

  16. Hallo Doris, die Kugeln sind wirklich lecker.
    Wo bekommst du denn das Fruchtpulver her, ist das eine spezielle Marke?
    Lg

    • Mrs Flury

      liebe Tanja,
      vielen Dank! Du bekommst Fruchtpulver in Drogeriem├Ąrkten als Beigabe f├╝r Smoothies usw. Ich verwende hier ein Aronia-Pulver von Veganz.
      liebe Gr├╝sse Doris

  17. Hallo liebe Mrs Flury,
    habe heute Nachmittag die Bliss Balls ausprobiert und was soll ich sagen?! Sie schmecken fantastisch! Freue mich schon sie morgen in Kombination mit einer Tasse Kaffee zu probieren.

    Viele Gr├╝├če
    Carolin

    • Mrs Flury

      liebe Carolin
      Vielen Dank f├╝r deine nette R├╝ckmeldung! Ich freue mich sehr, dass dir die Bliss Balls schmecken. Ich liebe die leckeren Energiekugeln und habe sie deshalb oft als s├╝ssen Vorrat zuhause.
      liebe Gr├╝sse
      Doris

  18. Hallo!
    Mein Mann ist am Sonntag zuf├Ąllig auf deine Homepage gesto├čen und habe seither schon den Maronikuchen und die Energiekugeln ausprobiert!
    Beides War sehr sehr lecker und leider nichts mehr ├╝brig ?
    Finde deine Homepage sehr einladend und echt bemerkenswert wie die das mit drei Kids machst
    Liebe Gr├╝├če Tina

    • Hallo liebe Tina
      Vielen Dank f├╝r deine liebe R├╝ckmeldung! Ich freue mich sehr, dass Euch die Rezepte gefallen und gut gelungen sind.
      liebe Gr├╝sse
      Doris

  19. Servus liebe Doris,
    deine Kugeln sind sooo lecker geworden! Unser Nussmus musste weg daher kam dein Rezept wie gelegen, auch wenn ich nur Haselnussmus hatte! ­čśë Ich habe noch Zimt und Vanille zugef├╝gt, da ich schon auf dem weihnachtlichen Trip bin! ­čśÇ Passt sehr gut dazu!
    Vielen Dank f├╝r das einfache, schnelle und vor allem leckere Rezept!
    Liebe Gr├╝├če
    Die Vogi

    • Liebe Vogi
      Vielen Dank f├╝r dein liebes Feedback. Mmmh etwas Zimt passt sicher gut in der Vorweihanchtszeit, dass muss ich das n├Ąchste Mal auch ausprobieren.
      liebe Gr├╝sse
      Doris

  20. Hallo Doris,
    mal wieder ein super Rezept. Als Geschenk zu Weihnachten sind die Balls mit Sicherheit der Hingucker – und vor allem schnell gemacht.

    Ich sage mal ein ganz gro├čes Dankesch├Ân f├╝r deine tollen Rezepte hier im Blog. Ich schaue hier regelm├Ą├čig vorbei, auch wenn ich nicht oft kommentiere…

    Mach weiter so…

    • Vielen Dank f├╝r dein liebes Feedback! Die Bliss Balls sind wirklich auch eine gute Geschenkidee f├╝r Weihnachten. Ich plane auch die Energiekugeln zu verschenken.
      Liebe Gr├╝sse und sch├Ânes Wochenende Doris

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