Protein Riegel selber machen – Gesunder Snack

Ich liebe Protein Riegel und esse diese gerne als Snack zwischendurch oder nach dem Sport für neue Energie. Im Büro habe ich deshalb ein paar Riegel in meiner Schublade und esse diese gerne, wenn mich nachmittags die Naschlust überkommt 🙂

Gesunde Protein Riegel vegan selber machen Mrs Flury

Gesunde Protein Riegel

Es gibt viele Riegel zu kaufen und ich probiere immer gerne neue Produkte aus. Meist haben die gekauften Energie- oder Proteinriegel aber einen künstlichen Geschmack, eine klebrige Konsistenz oder versteckten Zucker.

So werden auf der Verpackung gerne einzelne Nährstoffe ausgelobt, obwohl die Produkte viel Zucker oder Fett enthalten. Ich habe deshalb angefangen mir meine eigenen Riegel selber zu machen.

Gesunde Riegel selber machen

Da ich sehr gerne Proteinriegel, Riegel oder Bliss Balls esse, ist es auch viel preiswerter die leckeren Snacks selbst herzustellen. So kann ich Zutaten nach meinem Geschmack verwenden und diese je nach Vorräten immer etwas anpassen. Die gesunden, selbst gemachten Protein Riegel enthalten hochwerte Zutaten mit vielen Nährstoffen.

Gesunde Protein Riegel vegan selber machen Mrs Flury

Protein Riegel selber machen

Ich bereite sehr gerne diese gesunden Riegel mit Nussbutter, Vanille-Proteinpulver und Haferflocken zu. Für die Riegel verwende ich gerne hochwertige Mandelbutter oder Erdnussbutter oder Cashewbutter. Nussbutter enthält gute Fettsäuren und hat einen hohen Proteingehalt.

Gesund Naschen

Lust auf weitere gesunde Süssigkeiten? Dann musst ihr unbedingt auch die Proteinblällchen ohne Mixer, die selbstgemachten Erdnussbutter Cookie Dough Bites, die Kakao Mandel Bliss Balls, die selbstgemachten Ferrero Rocher, die Twix Riegel oder die Bounty Kugeln ausprobieren.

Gesunde Protein Riegel

Gesunde Protein Riegel vegan selber machen Mrs Flury
Portionen: 15
Kalorien: 158 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
Schokoladen-Glasur
Anleitungen
  1. Nussbutter und Kokosöl in eine Pfanne geben. Bei kleiner Hitze erwärmen. Flüssiges Süssungsmittel einrühren und die Mischung in eine Schüssel füllen.

  2. Proteinpulver unterrühren, anschliessend Haferflocken, Chiasamen und Kokosraspeln unterheben.

  3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 15x15 cm) drücken. Für 1 Stunde zum Festwerden kühl stellen.

  4. Masse aus der Form heben und auf einem Brett in 15 Stücke schneiden.

Schokoladen-Glasur
  1. Schokolade grob hacken und mit dem Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen. Die Glasur auf der Oberfläche der Riegel verteilen, mit grobem Meersalz und getrockneten Blüten dekorieren.

  2. Brett mit den Riegeln nochmals für ca. 15-30 kühl stellen.

  3. Die Riegel sind in einem verschlossenen Behälter ca. 2 Wochen haltbar und können für längere Zeit eingefroren werden.

Rezept-Anmerkungen

Nähwerte

Zutaten für 15 Stück, pro Stück 30 g:

158 kcal / 10 g Fett / davon gesättigt 4.9 g / 11 g Kohlenhydrate / davon 2.5 g Ballaststoffe / davon 3 g Zucker / 6 g Protein

Nutrition Facts
Gesunde Protein Riegel vegan selber machen Mrs Flury
Amount Per Serving (0 g)
Calories 158
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Potassium 0mg0%
Carbohydrates 0g0%
Fiber 0g0%
Sugar 0g0%
Protein 0g0%
Vitamin A 0IU0%
Vitamin C 0mg0%
Calcium 0mg0%
Iron 0mg0%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag

 

Gesunde Protein Riegel vegan selber machen Mrs Flury

Hast du die Protein Riegel ausprobiert?

Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury

Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story

Alles Liebe Eure Doris

 

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27 Comments

  1. Hallo Doris das werde ich auf alle Fälle mal machen. Schmecken bestimmt sehr lecker, ich süß halt mit Honig aber das bleibt sich denke ich gleich. Wenn das so lecker schmeckt wie die Bountys stehen sie bei mir auf der Liste. Wie schon einiges von dir.
    Lg Gerti
    Danke für die tollen Rezepte :-)))

  2. Hi Mrs Flury. Wow, kann es kaum erwarten die nachzumachen! Reissirup kenn ich (noch) nicht. Gibt es einen Grund das du ihn bevorzugst?

    • Mrs Flury

      Hallo Cécile, das freut mich, wenn Dir mein Rezept gefällt! Alternativ zu Reissirup kannst Du auch ein anderes Süssungsmittelnehmen wie zum Beispiel Ahornsirup. GLG Doris

  3. Markus Fischbacher

    Hallo Mrs Flury,

    wie schon der Klitschkuchen, ist auch dieses Rezept der Hammer! Mega lecker und gesund. Danke wiederum für dieses tolle Rezept.

    • Mrs Flury

      Hallo Markus, Vielen Dank für Deine Rückmeldung. Es freut mich wenn Dir meine Rezepte gefallen! GLG Doris

  4. Astrid Kleinfeldt

    Hi Doris,
    tolles Rezept, aber WO ist das tatsächliche Rezept mit Mengenangaben??!

    Lg; ASTRID

    • Mrs Flury

      Liebe Astrid
      Du findest das Rezept unter dem Einleitungstext/Bildern mit den Mengenangaben.
      liebe Grüsse Doris

  5. Ich bewundere dich für die tollen Ideenen die du immer hast und dass du dir immer Zeit nimmst, sie zu teilen!;-)<3
    http://www.blogellive.com

  6. Das sind die besten Proteinriegel☺️ Ich liebe sie ?
    Und gehen super schnell ?

    • Mrs Flury

      Hallo Nadine, das freut mich sehr wenn Dir die Riegel schmecken! Vielen Dank für die Rückmeldung und Liebe Grüsse Doris

  7. Hallo,
    erstmal : super leckere Rezepte! Bitte weiter so!!
    Was ist Nussbutter? Ist das z.B. Mandelcreme (ähnlich wie Nutella oder Mandelmus)?
    Danke

    • Mrs Flury

      liebe Janine
      Vielen Dank! Ich freue mich sehr, dass du meine Rezepte gerne hast! Nussbutter wird aus gerösteten Nüssen hergestellt, diese werden ganz cremig gemixt. Ohne Zugabe von Zucker oder anderen Fetten wird diese Nussbutter auch als „Nuss-Mus“ bezeichnet. Nussbutter enthält gesunde Fette und Proteine. Du kannst „Mandelmus“ und andere Sorten im Reformhaus/Supermarkt kaufen oder selbst herstellen.
      liebe Grüsse Doris

  8. Ich habe die Riegel gestern mal ausprobiert und heute einen gegessen – wirklich sehr sehr lecker, sogar mein Freund ist begeistert. Und der Aufwand war wirklich extrem gering. Die mache ich nun sicher häufiger. Sehr tolles und leckeres Rezept!

    • Mrs Flury

      Liebe Jasmin
      Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr! Ich bereite die Riegel auch immer wieder gerne zu,
      liebe Grüsse Doris

  9. Carolin Möckel

    Liebe Doris, ich bin noch nicht lange auf Deiner Website, habe aber schon das ein oder andere Rezept ausprobiert und bin wirklich sehr beeindruckt und begeistert! Den Proteinriegel habe ich vorhin das erste Mal gemacht, und da ich sehr viel Sport mache und immer mal nach Alternativen zu herkömmlichen und meist überzuckerten Eiweißriegeln Ausschau halte, hat mich dieser hier sehr überzeugt. Perfekt und auch noch gesund, schmeckt super, und man weiß, was drin ist – und es geht ruck-zuck, vielen Dank dafür!

    • Mrs Flury

      Hallo Carolin, vielen Dank für Deinen Kommentar, es freut mich sehr wenn Dir meine Rezepte gefallen! GLG Doris

    • Mrs Flury

      Hallo Carolin, vielen Dank für Deinen Kommentar, es freut mich sehr wenn Dir meine Rezepte gefallen! GLG Doris

  10. Djamila Vuillerat

    Liebe Mrs. Flury
    Deine Riegel sind sensationell?
    Gibt es zufällig irgendwie die möglichkeit
    Deren Nährwerte herauszufinden?

  11. Zu allererst vielen Dank an Mrs.Flury super Rezept!

    @Djamila Vuillerat
    Ich habe die Nährwerte berechnet, wenn mal alles auf 10 Portionen aufteilt enthält eine Portion:
    235 kcal (974 KJ)
    Kohlenhydrate: 117.26 g 31.90 %
    Eiweiß: 88.64 g 24.12 %
    Fett: 161.63 g 43.98 %

    berechnet mit: http://www.rezeptrechner-online.de

  12. Einfach (und) lecker 🙂
    Soooo gut
    Herzlichen Dank
    Ganz liebe Grüße
    Fabienne

    • Mrs Flury

      Liebe Fabienne
      Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr!
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

  13. Traumhafte Riegel und wir lieben.sie!!
    Herzlichen Dank für Deine tollen Rezepte und Ausführungen!

    • Mrs Flury

      Liebe Nadia
      Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept! Das freut mich sehr zu hören, dass ihr die Riegel gerne habt.
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

  14. Pingback: Protein Riegel - Quest Bars selber machen - Mrs Flury - gesund essen & leben

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