Pancakes machen jedes Frühstück besonders. Sehr gerne esse ich diese einfachen Haferflocken Protein Pancakes mit nur 4 Zutaten. Die gesunden Pfannkuchen sind super schnell zubereitet und der perfekte Start in den Tag.
Vegane Protein Pancakes
Für die Pancakes wird keine Waage benötigt sondern nur 1 Tasse und 1 Esslöffel zum abwiegen der Zutaten. Das Rezept kann somit beliebig verdoppelt werden, wenn mehr Personen mitessen. Als Basis für das Rezept diesen die gesunden 3 Zutaten Pancakes mit Bananen, Haferflocken und pflanzlicher Milch.
Proteine zum Frühstück
Hauptbestandteil der Pancakes sind Haferflocken, welche viel pflanzliches Eiweiss enthalten. Ich reichere meine Rezepte gerne mit wenig Bio Proteinpulver an, da Proteine diese unzählige Funktionen im Körper haben und Bestandteil von Enzymen sind. Ausserdem sättigt eine proteinreiche Mahlzeit länger und unterstützt so auch beim Abnehmen. Für die Pancakes verwende ich mein Bio Sonnenblumen Proteinpulver aus meinem Shop.
Vegane Pfannkuchen
Liebt ihr Pfannkuchen und Crepes? Dann müsst ihr unbedingt auch die veganen 3 Zutaten Pancakes, die veganen Apel-Zimt Crêpes, die veganen American Pancakes, die Buchweizen Crêpes, Apfelpfannkuchen oder die gesunden Orangen Karotten Pancakes ausprobieren.
4 Zutaten Protein Pancakes Rezept
Vegane Protein Pancakes - 4 Zutaten Rezept
Zutaten
- 1 Tasse glutenfreie Haferflocken
- 1 Tasse pflanzlicher Drink z.B. Soja- oder Mandeldrink
- 1 reife Banane
- 2 EL Bio Sonnenblumen Proteinpulver oder Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Online Shop
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren. Teig für 15 Minuten quellen lassen.
- Wenig Kokoöl in einer Pfanne erhitzen und pro Pfannkuchen 2 EL Teig in die Pfanne geben. Pancakes von beiden Seiten ca. 2 Minuten goldbraun backen.
- Pancakes auf Teller aufteilen. Nach Belieben mit Früchen, Ahornsirup oder Kokosjogurt garnieren.
Nutrition
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Hallo, kann ich denn die Haferflocken auch durch Mehl einfach ersetzen? Habe gerade an einem Sonntag keine da 😉
liebe Bekki
ja du kannst es ausprobieren und das Rezept anpassen.
liebe Grüsse
Doris
Hey auf wieviel Pancakes bezieht sich die Kalorien Angabe . Liebe Grüße Christiane
Liebe Doris
Was ist das für eine Pfanne in der du die Hafer Pancakes machst?
Ich koche in einer Glaspfanne und es ist schwierig deine feine Rezepte darin zu kochen.
Ich suche schon lange eine geeignete Pfanne, die nichts schädliches abgibt….
Danke für deine Tipps und danke für die super interessanten Berichte;-)!!
Liebe Grüsse
Sandra
Liebe Sandra,
Vielen Dank für deine Nachricht. Ich verwende zum Backen auf dem Ofen die Crepe Pfanne von Tefal und bin sehr zufrieden mit der Pfanne.
Liebe Grüsse Doris
Liebe Doris. Ist mit 1 Tasse ein american cup gemeint. Also 250 ml?
Alles Liebe, Alice
Liebe Alice,
Ja genau, mit einer Tasse meine ich 250 ml 🙂 Viel Freude beim Nachbacken.
Liebe Grüsse Doris
Liebe Mrs FLury,
Ich werde sie heute probieren. Kann ich die Banane durch Apfelmus ersetzen? Ich liebe Bananen aber meine familie nicht 😁.
Danke für deine tolle Rezepte
Glg
Nunzia
liebe Nunzia
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ja genau Apfelmus funktioniert gut als Ersatz sowie saisonal gegarte Süsskartoffel oder Kürbis.
liebe Grüsse
Doris
Die muss ich unbedingt auch mal probieren!
vielen Dank liebe Katrin!
Ja genau das Rezept unbedingt einmal ausprobieren, geht super fix in deinem Vitamix.
liebe Grüsse und schönes Wochenende
Doris