Grüne Protein Pancakes mit Kohl

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Meine grünen Protein Pancakes sind einfach zubereitet und schmecken unglaublich lecker! Die grüne Farbe verleiht ihnen der Federkohl und ich ersetze einen Teil vom Mehl mit meinem Bio Kürbisproteinpulver. Die grünen Protein Pancakes sind vegan und schmecken super zum Frühstück, mittags oder zwischendurch. Je nach Topping schmecken die grünen Pancakes herzhaft oder süss wunderbar. Probiert das gesunde Rezept unbedingt einmal aus!

Hulk Pancakes vegan Mrs Flury

Grüne und gesunde Hulk Pancakes

Die grünen Protein Pancakes benenne ich gerne nach Hulk, der grünen und starken Figur aus den Marvel Comics, da diese vollgepackt mit gesunden Nährstoffen aus dem Kohl und Bio Proteinpulver. Proteine sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und an vielen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. Ausserdem halten proteinreiche Mahlzeiten länger satt. Somit die grünen Protein Pancakes die ideal als Snack.

Hulk Pancakes vegan Mrs Flury

Toppings für die grünen Pancakes

Die grünen Protein Pancakes schmecken mit süssem und herzhaften Toppings wunderbar. Hier ein paar Ideen:

Süsser Belag
  • Nussmus, Chia Marmelade, geschmolzene zuckerfreie Schokolade, Kokosjoghurt, frische Beeren oder andere Früchte, Ahornsirup
Herzhafte Varianten
Hulk Pancakes vegan Mrs Flury

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Grüne Protein Pancakes vegan – Hulk Pancakes

Portionen: 10 Pancakes
Kalorien: 58kcal
Autor: Doris

Zutaten

Anleitungen

  • Pflanzliche Milch, Banane & Kohl in den Mixer geben und fein pürieren.
  • Trockene Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig mixen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils gleich grosse Pancakes braten. Nach ca 2-3 Minuten wenden und auf der anderen Seite noch weitere 2-3 Minuten braten.
  • Pancakes auf einen Teller geben und mit Toppings nach Wahl anrichten.
  • Geniessen!

Nutrition

Kalorien: 58kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 4g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 1g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 81mg | Kalium: 44mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 212IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 43mg | Eisen: 1mg
Hulk Pancakes vegan Mrs Flury

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Hulk Pancakes vegan Mrs Flury

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