Carrot Cake Baked Oats zum Frühstück? Ja, unbedingt – Meine saftigen Carrot Cake Baked Oats schmecken wie Karottenkuchen, sind aber vollgepackt mit gesunden Zutaten. Perfekt als Meal Prep oder einen gemütlichen Morgen. Mein Carrot Cake Baked Oats Rezept ist reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen und hält so lange satt, ganz ohne raffinierten Zucker. Bananen, Haferflocken, Karotten und Nüsse sorgen für natürliche Süße und eine Extraportion Nährstoffe. Wer die Carrot Cake Baked Oats noch authentischer, wie einen Karottenkuchen mag, garniert den gesunden Frühstücksauflauf mit einem Joghurt-Frischkäse-Mix – einfach himmlisch!
Carrot Cake Baked Oats – Proteinreiches Frühstück wie Kuchen zum Löffeln
Gemütlich, gesund und voller Geschmack: Dieses Carrot Cake Baked Oats Rezept vereinen alles, was ich an Karottenkuchen liebe – aber als warmes, löffelbares Frühstück mit Extra-Protein. Perfekt für Ostern, Frühling oder einfach, wenn dir nach Comfort Food am Morgen ist.
Warum du diese die Carrot Cake Baked Oats lieben wirst:
- Proteinreich & sättigend: Mit ca. 14 g Eiweiß pro Portion ein kraftvoller Start in den Tag.
- Meal Prep geeignet: Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Zuckerfrei variierbar & vegan: Ideal für eine bewusste Ernährung.
- Kuchen-Vibes zum Frühstück – ohne schlechtes Gewissen.
Carrot Cake Baked Oats – Gesundes Frühstück
Dieses Rezept schmeckt wie ein saftiger, gesunder Karottenkuchen mit nahrhaften Zutaten für einen perfekten Start in den Tag. Saftig, süß und voller guter Nährstoffe – ganz ohne raffinierten Zucker!
Carrot Cake Baked Oats – Gesunder Karottenkuchen zum Frühstück
Zutaten
- 2 reife Bananen alternativ Apfelmus
- 200 g glutenfreie Haferflocken
- 30 g Bio Vanille Proteinpulver oder Mandelmehl, Sonnenblumen Proteinpulver usw.
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 geriebene Karotte ca. 90 g
- 30 g Pekannüsse
- 2 EL Ahornsirup oder Süsse nach Wahl
- 350 ml Pflanzenmilch
Toppings
- 160 g dicker Joghurt z. B. Kokos-, Mandel- oder griechischer Joghurt
- 50 g pflanzlicher Frischkäse
- gehackte Nüsse
- Zimt
Anleitungen
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- In die Form füllen und 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Etwas Abkühlen lassen und mit dem cremigen Topping servieren.
Notizen
Nährwerte
✨ Variationstipps
- Ohne Banane? Ersetze sie durch 100 g Apfelmus.
- Nussfrei? Lass die Nüsse weg oder verwende Sonnenblumenkerne.
- Extra Protein: Gib einen Löffel Nussmus ins Topping.
- Oster-Edition: Mit etwas geriebener Orangenschale verfeinern – gibt Frische!
🌱 Gesundes Frühstück mit Wohlfühlfaktor
Diese proteinreichen Carrot Cake Baked Oats sind nicht nur perfekt für Ostern, sondern das ganze Jahr über ein Frühstücks-Hit. Sie schmecken wie Kuchen, liefern dir Energie und sorgen für einen sanften Start in den Tag – mit einer Portion Gemütlichkeit.
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Alles Liebe, eure Doris
