Tiramisu Chia Pudding – Gesundes Frühstück

Ein cremiger, köstlicher Tiramisu Chia Pudding, inspiriert vom klassischen Tiramisu – aber in einer gesunden Variante! Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch nährstoffreich und ideal für ein sättigendes Frühstück oder als gesunde Dessertalternative. Dank der einfachen Zubereitung eignet sich der Tiramisu Chia Pudding perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Warum du diesen Tiramisu Chia Pudding lieben wirst:

• Gesund & nahrhaft: Chiasamen liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine.
• Meal Prep geeignet: Einfach am Vorabend zubereiten und am nächsten Morgen genießen.
• Cremig & lecker: Die Kombination aus Joghurt, Espresso und Kakao sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
• Flexibel anpassbar: Vegan möglich und nach Geschmack süßbar.

Rezept für Tiramisu Chia Pudding

Zutaten für 2 Portionen:

• 80 g Bio Chiasamen (@mrsflury_shop)
• 2 EL Ahornsirup oder ein Süßungsmittel nach Wahl
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 320 ml Milch (pflanzlich oder regulär)
• 1 starker Espresso (oder entkoffeinierter Kaffee)
• 200 g cremigen Joghurt oder Skyr 🌱

Topping:

• 100 g cremigen Joghurt oder Skyr 🌱
• 1 TL Kakaopulver

Zubereitung:

1. Chiasamen, Milch, Espresso, Ahornsirup, Vanilleextrakt und 200 g Joghurt gut vermengen.
2. Die Mischung mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
3. Den Pudding auf zwei Gläser verteilen und mit zusätzlichem Joghurt oder Skyr toppen.
4. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen.

Tipps für die perfekte Konsistenz

• Falls der Tiramisu Chia Pudding zu dick wird, einfach mit etwas mehr Milch verdünnen.
• Für eine extra cremige Textur kannst du den gequollenen Chia Pudding noch einmal mixen.
• Wer keinen Kaffee mag, kann ihn durch pflanzliche Milch ersetzen und das Rezept koffeinfrei genießen.
  

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Tiramisu Chia Pudding

Portionen: 2 Portionen

Kalorien: 322kcal

Autor: Mrs Flury

Zutaten

• 80 g Bio Chiasamen aus meinem Onlineshop
• 2 EL Ahornsirup oder Süsse nach Wahl
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 320 ml Mandelmilch oder Milch nach Wahl
• 1 Espresso oder entkoffeinierter Kaffee
• 200 g dicker Joghurt oder Skyr

Topping

• 100 g dicker Joghurt oder Skyr
• 1 TL Kakaopulver

Anleitungen

• Chiasamen, Milch, Espresso, Ahornsirup, Vanilleextrakt und 200 g Joghurt gut vermengen.
• Die Mischung mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
• Den Pudding auf zwei Gläser verteilen und mit zusätzlichem Joghurt oder Skyr toppen.
• or dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen.

Notizen

• Falls der Chia Pudding zu dick wird, einfach mit etwas mehr Milch verdünnen.
• Für eine extra cremige Textur den gequollenen Pudding noch einmal mixen.
• Nach Belieben die Masse mit 2 EL Bio Proteinpulver verfeinern.
• Wer keinen Kaffee mag, kann ihn durch pflanzliche Milch ersetzen und das Rezept koffeinfrei genießen.

Nährwerte

Kalorien: 322kcal | Kohlenhydrate: 33g | Protein: 12g | Fett: 17g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 10g | Monounsaturated Fat: 2g | Transfett: 0.1g | Natrium: 246mg | Kalium: 174mg | Ballaststoffe: 15g | davon Zucker: 9g | Vitamin A: 22IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 655mg | Eisen: 3mg

Dieser Tiramisu Chia Pudding ist die perfekte Kombination aus Genuss und gesunden Zutaten, die lange sättigen und viele Nährstoffe liefern. Er eignet sich hervorragend für ein nahrhaftes Frühstück oder als leichte Dessert-Alternative.

Liebe, eure Doris 😘

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