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–+ servings
Tiramisu Chiapudding vegan und Meal prep geeignet Mrs Flury
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Tiramisu Chia Pudding

Servings 2 Portionen
Calories 322kcal
Author Mrs Flury

Zutaten

  • 80 g Bio Chiasamen aus meinem Onlineshop
  • 2 EL Ahornsirup oder Süsse nach Wahl
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 320 ml Mandelmilch oder Milch nach Wahl
  • 1 Espresso oder entkoffeinierter Kaffee
  • 200 g dicker Joghurt oder Skyr

Topping

  • 100 g dicker Joghurt oder Skyr
  • 1 TL Kakaopulver

Anleitungen

  • Chiasamen, Milch, Espresso, Ahornsirup, Vanilleextrakt und 200 g Joghurt gut vermengen.
  • Die Mischung mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
  • Den Pudding auf zwei Gläser verteilen und mit zusätzlichem Joghurt oder Skyr toppen.
  • or dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen.

Notizen

  • Falls der Chia Pudding zu dick wird, einfach mit etwas mehr Milch verdünnen.
  • Für eine extra cremige Textur den gequollenen Pudding noch einmal mixen.
  • Nach Belieben die Masse mit 2 EL Bio Proteinpulver verfeinern.
  • Wer keinen Kaffee mag, kann ihn durch pflanzliche Milch ersetzen und das Rezept koffeinfrei genießen.

Nährwerte

Kalorien: 322kcal | Kohlenhydrate: 33g | Protein: 12g | Fett: 17g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 10g | Monounsaturated Fat: 2g | Transfett: 0.1g | Natrium: 246mg | Kalium: 174mg | Ballaststoffe: 15g | davon Zucker: 9g | Vitamin A: 22IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 655mg | Eisen: 3mg