Seit 2 Jahren verwende ich kaum mehr normale Milch und liebe pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch oder Sojamilch. Ich vertrage diese Produkte viel besser als Kuhmilch und habe als positiven Nebeneffekt […]
Schlagwort: Brunch
Zoats / Zucchini Oats / Porridge vegan
Frühstück ist meine liebste Mahlzeit und besonders gerne bereite ich mir cremigen Porridge zu. Diese gesunde Variante mit Zucchini macht den Porridge frühlingshaft leicht und so lässt sogar eine Portion […]
Nusszopf vegan – bestes Rezept
Das ist der beste Nusszopf, den ich je gebacken habe. Das Hefegebäck ist super flaumig und schmeckt auch noch am nächsten Tag traumhaft. Der Nusszopf schmeckt herrlich zum Nachmittagskaffee oder […]
Ostern wird Jöö – Der perfekte Osterbrunch
Ein gemütlicher Brunch gehört für mich an Ostern unbedingt dazu. Beim Brunch möchte ich viel Zeit mit meiner Familie und Gästen verbringen und nicht lange in der Küche stehen. Bei mir […]
Orangen Karotten Pancakes vegan & glutenfrei
Fluffige Pancakes versüssen jedes Wochenende und diese gesunden Pancakes sind mein neues Lieblingsrezept! Die leckeren Pfannkuchen sind ganz ohne Zucker und mit einer Banane, Orange und Karotten das perfekte, gesunde […]
Karottenkuchen Müesli – ideal für den Oster Brunch
Ich liebe Karottenkuchen, also warum daraus nicht ein leckeres Müesli machen? Ich backe auch gerne mit Karotten und Haferflocken, wie beim gesunden veganen Karottenkuchen. Dieses leckere Müesli ist eine leckere […]
Milchreis mit Quinoa vegan – Gesundes Rezept
Bei uns ist es wieder kälter geworden und ich liebe dann wärmende Gerichte wie diesen köstlichen Milchreis. Gerne ersetzte ich einen Teil des Reis durch Quinoa, dadurch bekommt der Milchreis […]
Protein Pancakes vegan & glutenfrei
Ich liebe Pancakes und probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus. Gerade bin ich sportlich sehr motiviert und reichere mein Frühstück gerne mit Proteinen an. So kann man mit Proteinpulver […]
Kürbis Porridge mit Kurkuma
Jetzt wo die Temperaturen wieder kälter werden liebe ich meinen wärmenden, goldenen Porridge mit Kürbis. Der leckerere und gesunde Porridge schmeckt morgens köstlich, als Snack oder als leichtes Mittagessen. Kürbis […]
Zimtschnecken mit Süsskartoffel vegan
Ich liebe flaumiges Hefegebäck und jetzt im Herbst sind frisch gebackene Zimtschnecken einfach traumhaft. Diese luftigen Zimtschnecken sind vegan und im Teig versteckt sich eine Süsskartoffel. Die Süsskartoffel macht den […]
Kale Hummus – gesund und lecker
Hummus schmeckt einfach köstlich auf frisch getoastetem Brot oder zum Dippen von Gemüse. Kombiniert mit etwas frischem Kohl bekommt der Hummus eine super grüne Farbe und schmeckt einfach genial. Hummus: […]
Süsskartoffeln zum Frühstück – gesund & lecker
Wenn ihr mir schon länger auf Youtube oder Instgram folgt, wisst ihr, dass ich Süsskartoffeln total gerne esse. Ich habe entsprechend auch schon unzählige Süsskartoffel Rezepte auf meinem Blog veröffentlicht […]
Apfel Pfannkuchen wie von Oma
Omas Rezepte sind einfach die besten, so wie diese super fluffigen Apfelpfannkuchen. Ich liebe die leckeren Pfannkuchen als leichtes Mittagessen mit einer Gemüsesuppe, sowie zum gemütlichen Brunch am Wochenende. Apfel […]
Waffeln mit Erdnussbutter, vegan und glutenfrei
Ich liebe frische Waffeln und mein neuer Favorit sind diese köstlichen Waffeln mit selbstgemachter Erdnussbutter. Waffeln sind schnell zubereitet, ideal zum Frühstück am Wochenende oder nachmittags zum Kaffee. Waffeln backen […]
