Diese leckeren Kichercookies bestehen aus vollwertigen Zutaten, sind einfach in einer Schüssel gemacht und nicht zu süss. Als versteckte Zutat enthalten sie Kichererbsen, die reichlich pflanzliches Eiweiss liefern. Aber keine […]
Schlagwort: Brunch
Baked Oats ohne Banane – 3 Zutaten
Baked Oats sind der perfekte Start in den Tag, denn Haferflocken enthalten reichlich gesunde Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiss. Somit kommt die Verdauung in Schwung und proteinreiche Mahlzeiten halten länger satt. […]
Veganer körniger Frischkäse – Hüttenkäse Mrs Flury
Ich bereite mir oft tagsüber ein Sauerteig Brot zu, so dass wir abends ein frisch gebackenes Brot wie vom Bäcker haben. Wieso nicht gleich auch noch dazu einen passenden, leckeren […]
Cini-Minis selber machen
Cini-Minis wecken Kindheitserinnerungen und versüssen den Start in den Tag – Selbst gemacht, schmecken sie noch besser und sind mit vollwertigen Zutaten, ohne weissen Zucker. Ich zeige euch hier eine […]
Erdbeer Streusel Riegel – vegan & glutenfrei
Ich liebe die Erdbeerzeit und diese Erdbeer Streusel Riegel sind perfekt für ein gesundes Dessert, ein schnelles Frühstück oder eine genussvolle Kaffeepause am Nachmittag. Sie lassen sich gut vorbereiten und […]
Karotten-Bananenbrot gesund und vegan
Das saftige Karotten-Bananenbrot schmeckt wunderbar als Snack, zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Im feinen Karotten-Bananenbrot stecken reichlich geriebene Karotten, ein Apfel und zerdrückte Bananen, wodurch das Gebäck natürlich süss und saftig […]
Tiramisu Muffins – gesund, vegan und glutenfrei
Meine feinen Tiramisu Muffins sind unglaublich lecker, vegan und mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Mandeln und einem proteinreichem Skyr-Topping gemacht. Die Muffins sind nicht zu süss und schmecken zum Brunch […]
Schokoladencreme vegan – Gesundes Nutella
Die selbstgemachte Schokoladencreme aka Nutella darf auf keinem Frühstückstisch fehlen. Auch in der Weihnachtszeit ist dieser Aufstrich eine tolle Geschenkidee für Schokolade Liebhaber. Die selbstgemachte Schokoladencreme ist etwas gesünder als […]
Chocolate Babka – veganer Hefezopf mit Schokoladenfüllung
Chocolate Babka ist ein feines Hefegebäck mit Schoko-Nussfüllung und schmeckt herrlich zum Brunch oder Nachmittagskaffee. Der vegane Hefezopf mit Schokoladenfüllung schmeckt auch am Folgetag herrlich saftig. Ich bereite den Chocolate […]
Zucchini Bread Pancakes- gesund & vegan
Liebt ihr süssliches Zucchini Brot? Diese gesunden Pancakes haben eine ähnliche Konsistenz sind sind eine tolle Abwechslung zum Frühstück. In den luftigen Pancakes versteckt sich reich Zucchini, welche für eine […]
Heidelbeer-Schnecken vegan & super fluffig
Fluffige Heidelbeer-Schnecken fürs Wochenende! Wir lieben die feinen Hefeschnecken zum Brunch oder Kaffee – Die gelingen immer mit nur wenigen Zutaten! Ich habe die fluffigen Schnecken mit Konfitüre und Bio […]
Knuspermüsli selber machen – Gesundes Granola
Knuspermüsli selber machen ist so einfach und viel gesünder als fertiges Granola. So kann ich bestimmen, was in meinem Knuspermüsli drinnen ist und kann es nach meinem Geschmack zusammenstellen. Ich […]
Hefegugelhupf – veganer Elsässer Gugelhupf
Wir haben ein eindeutig ein neues Lieblingsrezept – den luftigen Elsässer Hefegugelhupf. Das Rezept für den klassischen Gugelhupf findet ihr bereits online und ich habe dieses nun mehrfach gebacken, dabei […]
Grüne Protein Pancakes
Meine grünen Protein Pancakes sind einfach zubereitet und schmecken unglaublich lecker! Die grüne Farbe verleiht ihnen der Federkohl und ich ersetze einen Teil vom Mehl mit meinem Bio Kürbisproteinpulver. Die […]
