Kinder Country Bowl

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Die gesunde Kinder County Bowl ist ein leckeres Schicht-Dessert oder Frühstücksidee und mit viel Protein! Meine vegane Kinder Country Bowl besteht aus einer Skyr-Schicht, gepufftem Getreide und selbst gemachten Protein-Schoko-Pudding.

Kinder Country Bowl Rezept vegan Mrs Flury

Kinder Country Bowl – gesund und proteinreich

Für die leckeren Gläschen verwende ich Soja-Skyr, ihr könnt alternativ auch Magerquark oder ein dickliches Jogurt wie Kokosjogurt verwenden. Darauf kommt gepufftes Getreide wie „Hafernüssli“ oder Dinkel-Puffs, sowie eine Schicht Schokoladenpudding.

Wie du die Kinder Country Bowl zubereitest, zeige ich dir auf meinem Youtube Kanal:

Schoko Proteinpudding

Schokoladen-Pudding könnt ihr ganz einfach selber machen und das Rezept ist auch ideal um Bruchschokolade oder Reste zu verwerten. Diesmal habe ich einen Teil der Stärke durch mein ungesüsstes, veganes Bio Kakao-Proteinpulver ersetzt. Somit erhält der Pudding zusätzliche Protein und die Kinder Country Bowl hält lange satt.

Kinder Country Bowl Rezept vegan Mrs Flury

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Kinder Country Bowl Rezept vegan Mrs Flury

Kinder Country Bowl Rezept

Schoko Protein-Pudding

Skyr Creme

  • 500 g Skyr nature Soja-Skyr
  • 1 EL Ahornsirup 1-2 EL je nach gewünschter Süsse
  • 1 EL Mineralwasser mit Kohlensäure

Zum Fertigstellen 

  • 6 EL gepufftes Getreide Hafer- oder Dinkel-Puffs
  • 2 EL gehackte Haselnüsse

Zubereitung Pudding

  1. Milch und Schokolade bei kleiner Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade schmilzt.
  2. Stärke und Schoko- Protein mit dem Schwingbesen einrühren und unter Rühren erhitzen, bis der Pudding eindickt.
  3. In eine Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.

Zubereitung Skyr Creme

  1. Alles Zutaten für die Creme verrühren.

Kinder Country Bowl schichten

  1. Skyr-Creme auf 3-4 Gläser (je nach Grösse) verteilen. Gepufftes Getreide und Haselnüsse darauf verteilen. Schoko-Pudding darüber verteilen, mit gepufftem Getreide und gehackten Nüssen verzieren. Kinder Country Bowl kurz kühlen und geniessen.

Kinder Country Bowl

Kinder Country Bowl
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 297 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
Schoko Protein-Pudding
Skyr Creme
  • 500 g Skyr nature Soja-Skyr
  • 1 EL Ahornsirup 1-2 EL je nach gewünschter Süsse
  • 1 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
Zum Fertigstellen 
  • 6 EL gepufftes Getreide Hafer- oder Dinkel-Puffs
  • 2 EL gehackte Haselnüsse
Anleitungen
Schoko Protein-Pudding
  1. Milch und Schokolade bei kleiner Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade schmilzt.

  2. Stärke und Schoko- Protein mit dem Schwingbesen einrühren und unter Rühren erhitzen, bis der Pudding eindickt.

  3. In eine Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.

Skyr Creme
  1. Alles Zutaten für die Creme verrühren.

Kinder Country Bowl schichten
  1. Skyr-Creme auf 3-4 Gläser (je nach Grösse) verteilen. Gepufftes Getreide und Haselnüsse darauf verteilen. Schoko-Pudding darüber verteilen, mit gepufftem Getreide und gehackten Nüssen verzieren. Gläser kurz kühlen und geniessen.

Nutrition Facts
Kinder Country Bowl
Amount Per Serving
Calories 297 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g15%
Saturated Fat 5g31%
Trans Fat 1g
Cholesterol 5mg2%
Sodium 248mg11%
Potassium 12mg0%
Carbohydrates 31g10%
Fiber 2g8%
Sugar 28g31%
Protein 20g40%
Vitamin A 98IU2%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 193mg19%
Iron 1mg6%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag
Kinder Country Bowl Rezept vegan Mrs Flury

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Alles Liebe Eure Doris

4 Comments

  1. Hallo Doris!
    Eine Frage….wie gesund ist Proteinpulver für Kinder bzw. wieviel dürfen Sie essen?
    LG Heidi

    • liebe Heidi
      Egal welchen Alters sind Proteine wichtig und ich achte darauf über den Tag verteilt davon zu essen. Der Bedarf ist ca. 1 g/kg Körpergewicht und im gegensatz zu fetten und Proteinen kann der Körper diese nicht speichern. Pflanzliche Proteinquellen wie Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne usw. enthalten immer noch Ballaststoffe und gesunde Fette, hier gibt es kein Limit bzw. das gesunde Mass wie bei allen Lebensmitteln. Tierische Proteinquellen wie Wurst oder Käse enthalten im Gegenzug oft viel Salz und Fett – auch hier gilt das normale Mass für Kinder. Ich verwende für den Proteinpudding mein Bio Proteinpulver auf Basis von Leinsamen- und Kürbiskernen, dass ist für jedermann unbedenklich – alternativ kannst du den Pudding wie beschrieben einfach mit mehr Stärke zubereiten.
      viele Grüsse und viel Freude beim Ausprobieren
      Doris

      • Hallo Mrs. Flury , habe die Kinder Country ausprobiert und ist sehr lecker 😋 Habe kein Proteinpulver genommen, sondern mehr Stärke. Für die Creme nahm ich Kokosjoghurt. Durch den Puffreis und Haselnüsse zwischen den Schichten war es genial. Werde ich am Wochenende gleich nochmal machen. Danke für deine super Rezepte.

        • liebe Carmen
          vielen Dank für die liebe Rückmeldung. Mmmh deine Variante hört sich auch sehr lecker an, dass muss ich nächstes Mal auch probieren.
          liebe grüsse
          Doris

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