Fladenbrot aus der Pfanne – ohne Hefe – 4 Zutaten

Ich liebe einfache Rezepte wie das köstliche Fladenbrot mit nur 4 Zutaten. Es ist schnell in der Pfanne zubereitet und schmeckt herrlich als Beilage zu Suppen, Salaten oder bestrichen mit Hummus und Gemüse als Wrap.

Fladenbrot ohne Hefe

Dieses Grundrezept für Fladenbrot ohne Hefe ist blitzschnell gemacht und passt zu vielen Gerichten. Ich bereite das Fladenbrot mit Dinkel Vollkornmehl zu, es eignen sich auch andere Mehlsorten wie Weizen oder Buchweizenmehl gut dafür. Das Fladenbrot aus der Pfanne geht super auf und ist eine tolle Abwechslung zu normalen Brot als Beilage oder zum Füllen.

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne

Anstelle von Dinkelmehl eignet sich auch normales Weizenmehl oder ein anderes Vollkornmehl gut. Ich bereite das schnelle Fladenbrot mit Soja Jogurt zu, weshalb das Basis Rezept vegan ist. Das Basis Rezept Fladenbrot kann noch verfeinert werden mit Gewürzen wie Kräuter, Curry, Paprika, sowie mit einem Schuss Olivenöl verfeinert werden.

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury

Dazu passt das Fladenbrot

Dieses schnelle Fladenbrot ohne Hefe ist die perfekte Beilage und passt zu folgenden Gerichten:

Süsskartoffel Kokos Suppe vegan

Kichererbsen Protein Pot vegan

Brokkoli Kartoffel Suppe vegan

Linsen Tomaten Suppe – vegan und proteinreich

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury

Fladenbrot aus der Pfanne

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury
Rezept drucken
5 von 4 Bewertungen

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne – 4 Zutaten Rezept ohne Hefe

Portionen: 4 Stück
Kalorien: 172kcal
Autor: Mrs Flury

Zutaten

Anleitungen

  • Die trockenen Zutaten mischen, Joghurt dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.
  • Den Teig zugedeckt für ca. 15 Minuten ruhen lassen.
  • Arbeitsfläche leicht bemehlen, Teig in 4 Stück teilen und dünne Fladen ausrollen.
  • Die Teigfladen in der beschichteten Pfanne von beiden Seiten für ca. 3 Minuten backen.
  • Das fertige Fladenbrot mit wenig Öl oder flüssiger, veganer Butter bepinseln.

Notizen

Das Rezept kann gut verdoppelt werden und das gebackene Fladenbrot auch eingefroren werden.

Nutrition

Kalorien: 172kcal | Kohlenhydrate: 31g | Protein: 6g | Fett: 2g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 80mg | Ballaststoffe: 5g | davon Zucker: 2g | Vitamin C: 4mg | Calcium: 58mg | Eisen: 2mg
Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury

Hast du mein Fladenbrot Rezept ausprobiert?

Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury

Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story

Alles Liebe Eure Doris

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury
Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury
Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten - ohne Hefe Mrs Flury

11 Comments

  1. 5 stars
    Liebe Doris, das Fladenbrot ist mega einfach und schnell gemacht. Da ich kein Sojajoghurt oder Joghurt zu Hause hatte, habe ich es mit Magerquark gemacht. Und es klappte toll. Glaube nächstes mal ersetze ich ein Teil des Mehles durch Dein Kürbiskernprotein. Denn ich liebe dieses Protein. Dazu gab es die Pink Pickles. Vielen Dank für die tollen und einfachen Rezepte, liebe Grüsse Sandra

    • Liebe Sandra

      Es freut mich, dass das Rezept dir gelungen ist! Das ist eine super Idee mit dem Kürbisprotein, dann sind es Protein-Fladenbrote 😉

      Liebe Grüsse Doris

  2. Guten Morgen Mrs Flury
    kann ich für das Fladenbrot auch Kichererbsenmehl verwenden? Wenn ja, die gleiche menge wie das Dinkelmehl?
    Lieber Gruss
    Jennifer

    • Mrs Flury

      lieber jennifer
      Ich habe das Rezept bisher noch nicht nur mit Kichererbsenmehl getestet. Die Konsistenz ist dadurch sicher etwas anderes, da Kichererbsenmehl kein Gluten enthält. liebe Grüsse Doris

  3. 5 stars
    Super tolles Rezept! Ich habe auch schon Mini-Pizza daraus gemacht, also die 4 Teigfladen auf ein Backblech, mit Pizza Zutaten belegt, ca. 10Min bei 200°C gebacken. Der Teig ist außen schön knusprig und innen gar nicht trocken, wie das häufig bei „Backpulver-Teig“ der Fall ist. Ich schmecke kaum einen Unterschied zu Hefeteig, den ich auch immer ganz dünn ausrolle.

  4. Barbara Vit

    5 stars
    Der absolute Kracher ❤️
    Wir kaufen nie wieder industrielles Fladenbrot 😍
    Absolut überzeugt ❤️

    • Mrs Flury

      liebe Barbara
      vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass euch das Fladenbrot gut geschmeckt hat.
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

  5. Liebe Doris
    Hast du das Rezept für die Falafel auch schon mal gepostet? Sie sehen köstlich aus!

  6. 5 stars
    Liebe Doris,
    dieses einfache Rezept ist einfach der Wahnsinn.
    Es ist so simpel & einfach schnell gemacht und schmeckt super lecker.
    Vielen Dank für deine Rezepte 🙂

    • liebe Sarah
      vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass das Rezept gut geschmeckt hat.
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*