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Hallo ich bin Doris! Auf meinem Blog Mrs Flury findet Ihr einfache und gesunde Rezepte, die jeder nachmachen kann, sowie weitere Inspirationen für einen aktiven und gesunden Lebensstil...

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Vegane Erdbeertorte ohne Backen Rezept– fruchtig, cremig & gesund Mrs Flury

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Morgens schon tausend Dinge im Kopf? Wie schön, we Morgens schon tausend Dinge im Kopf? Wie schön, wenn das Frühstück bereits fertig ist. ☕🤎 Diese Coffee Overnight Oats liebe ich: cremig, schokoladig und mit Proteinen und Ballaststoffen für einen guten Start in den Tag. Abends kurz verrühren und morgens geniessen. Speichert euch das Rezept oder schickt es jemandem, dessen Morgen etwas entspannter beginnen darf. 🤎 Coffee Overnight Oats | 2 Portionen Zutaten 100 g Haferflocken 300 ml Mandeldrink 1 Espresso, abgekühlt 2 grosse EL griechischer Joghurt oder Soja-Skyr 2 EL ungesüsstes Bio-Kakao-Protein @mrsflury_shop oder Kakaopulver nach Geschmack 2 EL Bio Chiasamen @mrsflury_shop 1 EL Ahornsirup Topping pro Portion Griechischer Joghurt oder Skyr ½ Banane Etwas Granola und Nussmus Zubereitung 1. Alle Zutaten für die Oats gründlich verrühren und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen. 2. Morgens nochmals umrühren und bei Bedarf etwas Mandeldrink ergänzen. 3. Auf zwei Schalen verteilen. Mit Joghurt oder Skyr, Banane, Granola und Nussmus anrichten – so schmecken sie mir am allerbesten. #overnightoats #coffee #gesundesfrühstück #mealprep #mrsflury
Cremiger Schoko-Chia-Pudding 🥰 Schmeckt wie ein De Cremiger Schoko-Chia-Pudding 🥰 Schmeckt wie ein Dessert und ist wunderbar cremig aus dem Mixer! Mein Choco Pudding ist protein- und ballaststoffreich, lässt sich gut vorzubereiten und schmeckt zum Frühstück, Dessert oder als Snack. Rezept Choco Chia Pudding Zutaten für 3-4 Gläser: 550 ml Pflanzendrink (z. B. Soja) 80 g Bio Chiasamen @mrsflury_shop 40 g Bio Vanille Proteinpulver (vegan, ungesüsst) @mrsflury_shop 30 g Backkakao ungesüsst 4 Medjool Datteln 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten fein mixen, bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht. Pudding auf Gläser verteilen und kühl stellen. Hält sich gut verschlossen 2–3 Tage im Kühlschrank. Topping: Pro Glas ca. 2 EL proteinreicher Sojaquark oder Skyr Nährwerte pro Glas (inkl. Topping, ca.): 330 kcal 20 g Protein 28 g Kohlenhydrate 15 g Fett 12 g Ballaststoffe #mealprep #chiapudding #mrsflury
Bratapfel Hirse Porridge @mrsflury🍎🤎 So köstlich u Bratapfel Hirse Porridge @mrsflury🍎🤎 So köstlich und gesund - Genau mein Frühstück für gemütliche Herbsttage. Hirse liefert pflanzliches Eisen und ist von Natur aus glutenfrei. Eine wunderschöne Abwechslung zu Hafer-Porridge. Speichert euch das Rezept fürs nächste gemütliche Frühstück. Hirse-Porridge mit Bratapfel-Topping | 2 Portionen Zutaten Hirsebrei 140 g Hirse 200 ml Wasser 200 ml Pflanzendrink 10 g Ahornsirup 1 TL Zimt ½ TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Bratapfel-Topping 1 grosser Apfel ½ EL Margarine 1 TL Zimt 1 TL Ahornsirup Optional: pflanzlicher Joghurt und gehackte Pistazien Zubereitung 1. Hirse abspülen. Mit Wasser, Pflanzendrink, Ahornsirup, Zimt, Vanille und Salz aufkochen. 5 Minuten sanft köcheln, anschliessend zugedeckt 10–15 Minuten quellen lassen, bis sie weich ist. Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen. 2. Apfel würfeln. Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel mit Zimt und Ahornsirup weich und leicht goldbraun braten. 3. Hirsebrei auf zwei Schalen verteilen und mit den warmen Äpfeln servieren. Nach Wunsch Joghurt und Pistazien dazugeben. Alles Liebe, eure Doris 😘 #hirseporridge #hirsebrei #bratapfel #gesundesfrühstück #mrsflury
Meine Lieblingsmomente und meine besten Tipps für Meine Lieblingsmomente und meine besten Tipps für einen Malediven-Urlaub mit der Familie 🌴🤍 Die Malediven sind eher teuer – aber bei der Planung lässt sich einiges sparen. Mit diesen 6 Tipps könnt ihr den Urlaub voll geniessen 1. Beim Flug flexibel sein ✈️ Vergleicht verschiedene Abflugflughäfen, auch wenn sie etwas weiter weg liegen. Wir sind ab Paris geflogen und konnten so viel sparen. Wichtig: Anreise und mögliche Übernachtung mitrechnen, damit sich die Ersparnis wirklich lohnt. 2. Transferkosten prüfen Bei abgelegenen Inseln kann der Wasserflugzeug-Transfer teuer werden. Unsere Insel war mit dem Boot gut erreichbar. 3. Nebensaison checken Wenn es eure Schulferien erlauben, vergleicht die Preise ausserhalb der Hauptsaison. Achtet dabei auch auf die Regenzeit. Wir hatten jetzt im Oktober perfektes Wetter. 4. Die richtige Insel wählen 🏝️ Mit drei Kindern haben wir bewusst eine grössere Insel gewählt. So gibt es genug Platz und Abwechslung für alle. 5. Mit wenig Gepäck reisen 🧳 Wir waren nur mit Handgepäck unterwegs. Badesachen, leichte Kleidung und Schlappen reichen auf der Insel völlig aus. 6. All-inclusive durchrechnen 🍽️ Wir essen gerne flexibel und haben das Hotel vorab nur mit Frühstück gebucht. Vergleicht die Restaurantpreise mit dem Aufpreis für ein All-inclusive-Paket, ob sich dies wirklich lohnt. Habt ihr weitere Tipps? Speichert euch den Beitrag gerne ab und schickt ihn an eure Reisebegleitung – wenn ihr eure Malediven-Reise plant! 🤍 Alles Liebe, eure Doris 😘 #Malediven #Familienurlaub #Reisetipps #mrsflury
Diese Smashed Potato Kürbis-Tarte müsst ihr auspro Diese Smashed Potato Kürbis-Tarte müsst ihr ausprobieren! 🥔🎃 Anzeige: Statt einem Teig werden gekochte Kartoffeln direkt in der Form zerdrückt, darauf kommt Hüttenkäse, Kürbis, Kürbisspalten und etwas Käse. Feigen, Kräuter und Zitrone machen sie für mich zum perfekten Herbstgericht. Zubereitet mit meinen liebsten Küchenhelfern von @victorinox_dach ❤️ Speichert es das Rezept unbedingt ab oder schickt es jemandem, mit dem ihr die Tarte ausprobieren möchtet. Smashed Potato Kürbis-Tarte | ca. 24 cm Kartoffelboden 800 g kleine Kartoffeln 1 EL Olivenöl ½ TL Salz Pfeffer Füllung 200 g Hüttenkäse 200 g geriebener Kürbis ca. 80-100 g Reibkäse Abrieb von ½ Bio-Zitrone Salz & Pfeffer Topping 200 g Hokkaido-Kürbis 2–3 frische Feigen frischer Rosmarin optional etwas Ahornsirup oder Honig Zubereitung Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten weich kochen. In eine mit Backpapier ausgelegte Tarte- oder Springform geben und flach drücken, dabei einen kleinen Rand formen. Mit Olivenöl bestreichen, würzen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten vorbacken. Parallel 1/3 vom Kürbis in Scheiben schneiden, aufs Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und ebenfalls kurz vorbacken. Hüttenkäse mit geriebenem Kürbis, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Reibkäse verrühren und auf dem Kartoffelboden verteilen. Kürbisspalten darauflegen, Feigen darauf verteilen und die Oberfläche mit etwas Öl und Rosmarin bestreuen. Weitere 20–25 Minuten backen 🧡 Für die Vorbereitung habe ich Messer, Schneidebrett und Reiben von Victorinox verwendet – besonders praktisch bei Kürbis, Zitronenzeste und den Feigen. Wer würde diese Kartoffel-Tarte mit euch essen? Schickt der Person das Rezept. 🥔🧡 #MyVictorinox #kürbisrezept #autum #victorinox #mrsflury
So weich und saftig: Dieses einfache Kürbisbrot mü So weich und saftig: Dieses einfache Kürbisbrot müsst ihr probieren 🎃 Kürbis und Skyr machen den Teig schön luftig. Ich mag es zum Frühstück mit Nussmus oder herzhaft mit Hummus. Speichert euch das Rezept zum Nachbacken und schickt es jemandem, der Kürbis liebt. Mehr einfache Rezepte findet ihr bei @mrsflury. Kürbisbrot mit Skyr | 1 Kastenform, 22–25 cm Zutaten 500 g helles Dinkelmehl 300 g Kürbis, in Würfeln 150 g Soja-Skyr oder Quark 70 g pflanzliche Margarine oder Butter 1 Päckchen Trockenhefe 1½ TL Salz 1 EL Ahornsirup oder Birnel Etwas Pflanzendrink und Kürbiskerne für obendrauf Zubereitung 1. Kürbis in wenig Wasser ca. 15 Minuten weich kochen. Wasser abgiessen, Margarine dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken. Lauwarm abkühlen lassen. 2. Mehl, Hefe und Salz mischen. Kürbismischung, Skyr und Ahornsirup dazugeben. Ca. 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten. 3. Zugedeckt an einem warmen Ort 60–120 Minuten gehen lassen. 4. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Mit Pflanzendrink bestreichen und mit Kürbiskernen bestreuen. 5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. #Kürbisbrot #pumpkin #brot #mrsflury
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Apfel-Zimtschnecken-Kuchen 🍎🤎 Mein Zimtschnecken-K Apfel-Zimtschnecken-Kuchen 🍎🤎 Mein Zimtschnecken-Kuchen hat ein Upgrade bekommen – und mit Apfel ist er fast noch besser! Super fluffig, saftig und mit diesem herrlichen Zimt-Swirl obendrauf. Die Apfelstückchen im Teig machen ihn besonders saftig und ein paar kommen noch oben drauf. Ein unkomplizierter Herbstkuchen, den ihr unbedingt ausprobieren müsst. 🍂 Apfel-Zimtschnecken-Kuchen | ca. 20 × 25 cm Zutaten Teig 300 g Dinkelmehl Type 630 oder Weizenmehl 100 g Zucker 3 TL Backpulver ¼ TL Salz 100 ml mildes Öl (zb Olivenöl oder Kokosöl) 270 ml Pflanzendrink 1 EL Zitronensaft oder Apfelessig 2 mittelgrosse Äpfel Zimt-Swirl 2 EL mildes Pflanzenöl 2 EL Ahornsirup 2 TL Zimt Zubereitung Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und die Form mit Backpapier auslegen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen. Öl, Pflanzendrink und Zitronensaft dazugeben und nur kurz zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel entkernen und mit Schale klein würfeln. Etwa einen Apfel unter den Teig heben. Teig in die Form geben und die restlichen Apfelstücke darauf verteilen. Für den Zimt-Swirl Öl, Ahornsirup und Zimt verrühren, auf dem Kuchen verteilen und mit einem Holzstäbchen oder Messer grosszügig durch den Teig ziehen. Bei 180 °C Umluft ca. 35–40 Minuten backen, Stäbchenprobe machen und abkühlen lassen. Speichert euch den Kuchen für den nächsten gemütlichen Herbstnachmittag 🍎🤎 und schickt das Rezept jemandem, der Apfel & Zimt genauso liebt! #apfelkuchen #zimtschneckenkuchen #autumn #veganbacken #mrsflury
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