Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne - 4 Zutaten Rezept ohne Hefe
Servings 4 Stück
Calories 172kcal
Zutaten
- 150 g Bio Dinkel Vollkornmehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1/2 TL Salz
- 130 g Sojajogurt nature
Anleitungen
- Die trockenen Zutaten mischen, Joghurt dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.
- Den Teig zugedeckt für ca. 15 Minuten ruhen lassen.
- Arbeitsfläche leicht bemehlen, Teig in 4 Stück teilen und dünne Fladen ausrollen.
- Die Teigfladen in der beschichteten Pfanne von beiden Seiten für ca. 3 Minuten backen.
- Das fertige Fladenbrot mit wenig Öl oder flüssiger, veganer Butter bepinseln.
Notizen
Das Rezept kann gut verdoppelt werden und das gebackene Fladenbrot auch eingefroren werden.
Nährwerte
Kalorien: 172kcal | Kohlenhydrate: 31g | Protein: 6g | Fett: 2g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 80mg | Ballaststoffe: 5g | davon Zucker: 2g | Vitamin C: 4mg | Calcium: 58mg | Eisen: 2mg