Wir lieben Pizza und ich probiere gerne gesunde Varianten aus. So wie diese leckere, vegane Low Carb Pizza auf der Basis von Leinsamen. Ich zeige ich zwei leckere Varianten und […]
Pikantes
Blumenkohl Linsen Curry – 20 Minuten Rezept
Dieses Blumenkohl Linsen Curry ist ein tolles Rezept für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. In 20 Minuten ist dieses Hauptgericht fertig. Es schmeckt unglaublich lecker, wärmt von Innen und ist […]
Kürbis Protein Brötchen mit nur 5 Zutaten
Die weichen Kürbis Protein Brötchen sind mit nur 5 Zutaten gemacht, ohne Aufgehen und schmecken super lecker. Einen Teil vom Mehl ersetze ich bei diesem Rezept mit nährstoffreichem Bio Kürbisproteinpulver. […]
Grüne Power Suppe – low-carb und nährstoffreich
Diese cremige, grüne Power Suppe ist eine richtige Nährstoffbombe und gleichzeitig wahres Comfort Food und versorgt euch an kalten Tagen mit ausreichend Nährstoffen durch reichlich Gemüse. Durch die Verwendung von […]
Buchweizen Pancakes – 1 Zutaten Rezept
Diese leckeren Buchweizen Pancakes sind mit nur 1 Basis Zutat gemacht – Buchweizen. Sie schmecken einfach wunderbar mit Füllungen eurer Wahl. Buchweizen solltet ihr öfter geniessen, die glutenfreien Samen sind […]
Krautfleckerl vegan – Klassiker der österreichischen Küche
Möchtest du Weisskohl (Weisskraut) verarbeiten und weisst nicht, was du damit zubereiten kannst? Dann habe ich ein perfektes Rezept für dich! Krautfleckerl, ein traditionelles Gericht aus der österreichischen Küche, sind […]
Veganes „Käse“ Fondue ohne Käse, gesund und lecker
Das Käsefondue hat in der Schweiz den Status eines Nationalgerichtes und es gibt viele regionale Varianten und Bräuche rund ums Fondue. Für mich hat das Schweizer Käsefondue vor allem einen […]
Marroni Suppe – vegan und cremig
Meine Marroni Suppe ist ein super cremiges Comfort Food und perfekt für kalte Tage. Die Suppe ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich. Ich verwende für das Rezept vorgekochte, […]
Beans on Toast – herzhaftes Frühstück
Ich liebe herzhaftes Frühstück und Beans on Toast sind eine köstliche Alternative zum Avocado Toast. Sie sind einfach zuzubereiten, reich an Protein und einfach lecker. Als Toast verwende gerne ich […]
Tofu Protein Pasta – vegan & proteinreich
Diese leckeren Tofu Protein Pasta schmecken köstlich und sind in kurzer Zeit zubereitet. Falls du dich noch nie getraut hast, Pasta selber zu machen, lege ich dir dieses Rezept ans […]
One-Pot Lasagne – schnell & lecker
Die Hektik des Alltags lässt oft wenig Zeit für aufwendige Rezepte. Hier kommt diese leckere One-Pot Lasagne ins Spiel, ein einfaches und schnelles Rezept, das nur einen Topf benötigt. Die […]
Ruckzuck Miso Pasta – mit wenigen Zutaten
Wir lieben Pasta und diese leckere Miso Pasta vereint japanische Tradition mit italienischem Flair. Sie ist mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet – Perfekt, wenn es einmal schnell gehen […]
One-Pot Kürbis Orzo – vegan und einfach
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um wärmende und herzhafte Gerichte zu kochen, und da passt dieses One-Pot Kürbis Orzo Gericht perfekt. Dieses One-Pot-Gericht mit Kürbis und Orzo ist nicht […]
Süsskartoffel Kürbissuppe mit Miso – vegan und einfach
Diese Kürbissuppe mit Miso und Süsskartoffel schmeckt wunderbar, ist schnell gemacht und eine köstliche Mahlzeit für den Herbst. Wir geniessen diese Suppe gerne zusammen mit Salat und Brot zum Mittag- […]