Meine Marroni Suppe ist ein super cremiges Comfort Food und perfekt für kalte Tage. Die Suppe ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich. Ich verwende für das Rezept vorgekochte, tiefgekühlte Marroni, was das Rezept noch einfacher macht. Das Rezept habe ich vor fünf Jahren bereits ausprobiert und es war so gut, dass ich euch das Rezept nochmals zeigen muss. Den Link zum alten Blogbeitrag findet ihr hier.
Marroni Suppe – eine köstliche Abwechslung
Diese Marroni Suppe ist ein wahrer Gaumenschmaus und hebt den Herbst- und Wintergeschmack auf die nächste Stufe. Die herzhafte Suppe bietet nicht nur eine köstliche Abwechslung zu den üblichen Gerichten oder Vorspeisen, sondern auch eine Fülle von Aromen, die die kalte Jahreszeit auf angenehme Weise begrüssen. In meiner Suppe verwende ich neben pflanzlicher Bouillon auch noch Hafercuisine – du kannst als Alternative auch pflanzliche Milch oder Rahm verwenden.
Tiefgekühlte, vorgekochte Marroni – praktisch und einfach
Wenn es um Bequemlichkeit ohne Geschmacksverlust geht, kommen die vorgekochten, tiefgekühlten Marroni ins Spiel. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre Textur bleiben auch nach dem Einfrieren erhalten, was die Zubereitung der Marroni Suppe noch besser macht. Kein lästiges Schälen oder Kochen von frischen Marroni – die Tiefkühlvariante spart Zeit, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen.
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Marroni Suppe garnieren
Nachdem ich meine Suppe geschöpft habe, garniere ich sie gerne noch. Das sieht nicht nur sehr schön aus, sondern verleiht der Suppe zusätzlich noch mehr Geschmackstiefe. Frischer Rucola verleiht einen angenehmen peppigen Geschmack und bringt eine zusätzliche Texturschicht. Ein großzügiger Schuss Kürbiskernöl sorgt für einen herbstlichen Hauch von Nüssen, während geröstete Kürbiskerne einen knusprigen Kontrast bieten. Experimentiere mit frischen Kräutern oder einem Hauch von Zimt, um deiner Marroni Suppe eine persönliche Note zu verleihen – die Möglichkeiten sind endlos.
Weitere Suppenrezepte
Suppen sind ein leckeres Abendessen oder eine perfekte Vorspeise, vor allem im Winter, wenn du etwas wärmendes essen möchtest. Ich habe schon einige Suppen gekocht und falls du neue Suppen ausprobieren möchtest, dann empfehle ich dir folgende Rezepte.
Marroni Suppe
Equipment
- 1 Pürierstab oder einen Blender
Zutaten
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel gehackt
- 400 g tiefgekühlte, vorgekochte Marroni
- 700 ml pflanzliche Bouillon (Gemüsebrühe)
- 120 ml Hafer-Cuisine pflanzliche Sahne
- Salz & Pfeffer
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Öl in einem Suppentopf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Marroni dazugeben, kurz mit anbraten und mit Bouillon aufgiessen.
- Zugedeckt für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Hafer-Cuisine dazugeben und die Suppe pürieren.
- Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Suppentellern anrichten und nach Belieben garnieren.
