Die gesunden Linsen Pfannkuchen sind eines meiner Lieblingsrezepte und schmecken zum Bruch oder als Hauptgericht wunderbar. Ich habe nun mein Basis-Rezept mit nur 2 Zutaten für Linsen Pfannkuchen optimiert und […]
Familienrezepte
Müsliriegel selber machen vegan & gesund
Diese leckeren Müsliriegel sind einfach gemacht und der perfekte Snack für zwischendurch. Die selbstgemachten Müsliriegel schmecken der ganzen Familie sind sind viel gesünder als fertige Produkte aus dem Supermarkt. Gesunde […]
Spinat-Hummus – Gesund und vegan
Ob als Brotaufstrich, Dip oder Pur – Wir lieben Hummus und ich bereite den feinen Kichererbsen-Aufstrich gerne selbst zu. Hummus ist auch ein guter, pflanzlicher Proteinlieferant, daneben sind Kichererbsen auch […]
Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe – gesund & vegan
Dieses schnelle Dinkelbrot ohne Hefe liefert hochwertiges Eiweiss, Vitamine und Mineralstoffe. Ich backe das Brot mit Dinkelvollkornmehl, welches auch mehr Ballaststoffe liefert als helles Mehl. Das Dinkelbrot schmeckt wunderbar als […]
Vegane Amerikaner
Das leckere Gebäck ist einfach gemacht und perfekt für jedes Party-Buffet! Das feine Gebäck in Halbmond-Form ist ganz einfach zubereitet und besonders bei meinen Kindern beliebt. Wir backen die veganen […]
Lila Cookies mit Heidelbeeren – vegan & gesund
Die feinen Heidelbeer Kekse sind mit nur 6 Zutaten ganz einfach gemacht, vegan und nicht zu süss. Die leuchtend lila Farbe erhalten die Cookies durch tiefgekühlte Heidelbeeren. Heidelbeeren sind sehr […]
Tiramisu Muffins – gesund, vegan und glutenfrei
Meine feinen Tiramisu Muffins sind unglaublich lecker, vegan und mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Mandeln und einem proteinreichem Skyr-Topping gemacht. Die Muffins sind nicht zu süss und schmecken zum Brunch […]
Superfood Hanf Pesto Pasta Rezept – gesund & vegan
Pesto mit Pasta schmeckt immer wunderbar! Ich habe eine neue, gesunde Pesto-Variante mit Hanfsamen und Spinat zubereitet. Das leckere Superfood Pesto enthält gesunde Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe und schmeckt kalt […]
Gesunde Krapfen / Berliner aus dem Ofen
Meine luftigen Krapfen werden nicht frittiert sondern im Ofen gebacken. Die gesünderen Ofenberliner sind ideal für Kinder und schmecken nicht nur in der Faschingszeit. Wir mögen die gesunden Krapfen / […]
Protein Kürbisschnecken – ohne Hefe vegan
Feine Schnecken schmecken immer und diese leckeren Kürbisschnecken sind super einfach gemacht, proteinreich und vegan. Die Protein Kürbisschnecken werden ohne Hefe zubereitet, der Teig muss deshalb nicht aufgehen. Im Teig […]
Blueberry Bliss Balls – gesund & proteinreich
Meine Blueberry Bliss Balls sind vegan, proteinreich und schmecken unglaublich. Die Bliss Balls sind der perfekte Snack für Unterwegs, als Zwischenmahlzeit oder zum Dessert. Die schöne lila Farbe der Kugeln […]
Vegane Schokobrötchen
Meine veganen Schokobrötchen sind extra weich und fluffig. Ich backe sie gerne zum Frühstück, aber sie passen auch perfekt als Nachmittagssnack, zum Brunch oder Mitbringsel. Die weichen Schokobrötchen schmecken der […]
Joghurtbombe – vegan & low carb
Die feine Joghurtbombe wird mit pflanzlichem Joghurt und Rahm gemacht und ist ein unglaublich leckeres und leichtes Dessert. Die Jogurtbombe lässt sich gut über Nacht vorbereiten. Ich serviere sie mit […]
Orangen Cheesecake Törtchen – vegan & glutenfrei
Die feinen Orangen Cheesecake Törtchen sind vegan, ohne weissen Zucker und schmecken unglaublich lecker. Die feinen Törtchen werden nicht gebacken und lassen prima auch für Gäste vorbereiten. Die gesunden Rohkost-Törtchen […]