Meine Familie liebt Äpfel und unsere liebste Apfelsorte ist JAZZTM. Als Familie essen wir jeden Tag unzählige Äpfel und mögen diese auch gebacken in Kuchen oder Apfeltaschen. Die Apfeltaschen finde […]
Schlagwort: Vegan backen
Veganer Zopf – bestes Rezept
Ein luftiger veganer Zopf darf am Wochenende nicht fehlen! Wir lieben diesen einfachen und luftigen Zopf zum Frühstück. Ich zeige Euch wie der feine Frühstückszopf ganz einfach gelingt. Veganes Zopf […]
Low Carb Saatenbrot ohne Mehl
Das gesunde Saatenbrot ist ohne Mehl und punktet mit reichlich Ballaststoffen, gesunden Fetten aus Leinsamen, Chiasamen und Kernen und eignet sich für die Low Carb Ernährung. Brot backen ohne Mehl […]
Low Carb Cracker – vegan und glutenfrei
Die knusprigen Saaten Cracker sind unglaublich lecker, einfach gemacht und sogar für die Low Carb Ernährung gemacht. Die Low Carb Cracker schmecken pur oder mit einem Dip wie Hummus oder […]
Superfood Haferriegel – veganer Snack
Die leckeren Superfood Haferriegel sind ein super Snack, wenn ihr Lust auf etwas Süsses habt. Die Haferriegel bestehen aus einem glutenfreien Haferflocken-Boden, darauf kommt zuckerfreie Schokolade und als Topping knackiges […]
Galette des Rois vegan – Französischer Dreikönigskuchen
Bei der französchichen Galette des rois handelt es sich um einen feinen Dreikönigskuchen aus Blätterteig, welcher mit einer Mandelcreme „Frangipane“ gefüllt ist. Galette des Rois vegan Die Galette des Rois […]
Dreikönigskuchen Rezept vegan
Ein frisch gebackener Dreikönigskuchen schmeckt einfach wunderbar! Ich zeige Euch wie ihr einen luftigen, veganen Schweizer Dreikönigskuchen zubereitet. Luftiger Dreikönigskuchen Der Dreikönigskuchen wird traditionell am 6. Januar am Dreikönigstag gegessen. […]
Meringues aus Aquafaba – Veganes Baiser
Aus der Kichererbsenflüssigkeit Aquafaba lässt sich ganz einfach veganer Eischnee zubereiten und ich habe mich damit an vegane Meringue gewagt. Das vegane Baiser bzw. Meringue ist perfekt: Knusprig und perfekt […]
Hefegugelhupf – veganer Elsässer Gugelhupf
Wir haben ein eindeutig ein neues Lieblingsrezept – den luftigen Elsässer Hefegugelhupf. Das Rezept für den klassischen Gugelhupf findet ihr bereits online und ich habe dieses nun mehrfach gebacken, dabei […]
Ruckzuck Lebkuchen vom Blech
Der saftige Ruckzuck Lebkuchen ist einfach gemacht, herrlich saftig und schmeckt allen in der Familie wunderbar. Neben den klassischen Weihnachtskeksen gibt es den feinen Lebkuchen vom Blech jedes Jahr bei […]
Spitzbuben – Vegane Linzer Kekse
Spitzbuben sind meine absoluten Lieblingskekse! Die feinen, veganen Linzer Kekse dürfen an Weihnachten nicht fehlen. Ich fülle die Spitzbuben mit einer säuerlichen Marmelade bestäube sie mit wenig Puderzucker. Spitzbuben backen […]
Magenbrot Rezept – Schweizer Lebkuchen
Das Schweizer Lebkuchengebäck ist die perfekte Nascherei und darf für mich im Herbst/Winter nicht fehlen. Das selbstgemachte Magenbrot schmeckt wunderbar und ist die perfekte Nascherei in der Vorweihnachtszeit. Schweizer Magenbrot […]
Linzer Torte Rezept vegan
Die Linzer Torte ist ein beliebter Klassiker und schmeckt immer. Nicht umsonst ist die „Original Linzer Torte“ eines meiner Rezepte auf dem Blog und auf Youtube. Höchste Zeit also für […]
Zimtschnecken – vegan, einfach & gelingsicher!
Wir lieben die luftige Zimtschnecken zum Frühstück oder zum Kaffee. Für die veganen Zimtschnecken benötigt ihr nur wenigen Zutaten, sie gelingen schnell und sind unglaublich luftig. Vegane Zimtschnecken – einfach […]