Liebt ihr Cookies auch so? Wir sind wahre Cookie Monster und ich backe regelmässig leckere Kekse mit den Kindern. Meine 3 aktuellen Lieblingsrezepte sind diese Cookies: gesunde Protein „Magic“ Cookies […]
Schlagwort: Vegan backen
Einfacher Rhabarberkuchen – Biskuit vegan – Mrs Flury
Dieser einfache Rhabarberkuchen schmeckt wunderbar im Frühling, ist vegan und ganz einfach gemacht. Der luftige Biskuitteig ist ohne Eier schnell zubereitet und schmeckt auf mit anderen Früchten wunderbar. Ein schneller, […]
Spargel Blätterteig Päckchen – einfach gemacht und vegan
Die Spargelzeit hat begonnen und es gibt kaum ein Gemüse, das so vielseitig ist und gut schmeckt wie der Spargel. Ob weiss oder grün, Spargel ist ein absoluter Klassiker in […]
Knuspriges Granola selber machen
Wir lieben knuspriges Granola und selbst gemacht schmeckt es noch viel besser. Durch das Selbermachen könnt ihr die Zutaten, die Süsse und den Fettgehalt nach euren Belieben anpassen. Das Knuspermüsli […]
Vegane Bagels Rezept – Super fluffig und einfach gemacht
So einfach gelingen wunderbare weiche, fluffige vegane Bagels im New York Style. Die schmecken wunderbar zum Brunch oder als Snack mit Aufstrichen Euer Wahl. Das Rezept für vegane Bagels ist […]
Blumenkekse – vegane Sablé
Für diese gesunden Blumenkekse nehme ich veganen Sablé-Teig als Basis und als Füllung meine selbst gemachte Chia-Marmelade. Doch sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch unglaublich lecker und […]
Bester veganer Apfelkuchen
Es gibt nichts besseres als den Duft von einem frisch gebackenem Apfelkuchen. Dieser hier ist besonders gut, ganz einfach gemacht und schmeckt das ganze Jahr hindurch wunderbar. Der vegane Apfelkuchen […]
Vegane Matcha Sablé für Ostern
Habt ihr schon einmal Matcha probiert? Vor allem als Getränk bekannt, kann das Matcha Grünteepulver aber auch gut zum Backen verwendet werden, wie für diese veganen Sablé. Die feinen, zitronigen […]
Die besten veganen Pancakes – so fluffig und lecker!
Wir lieben Pancakes und dies sind die besten, fluffigsten veganen Pancakes, die ich je gemacht habe. Die Zubereitung ist kinderleicht und die veganen Pancakes sind perfekt für einen gemütlichen Brunch […]
Baked Oats ohne Banane – 3 Zutaten
Baked Oats sind der perfekte Start in den Tag, denn Haferflocken enthalten reichlich gesunde Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiss. Somit kommt die Verdauung in Schwung und proteinreiche Mahlzeiten halten länger satt. […]
Green Smoothie Muffins – gesund und vegan
Diese köstlichen, grünen Bananen-Muffins bestehen aus gesunden Zutaten wie ein Green Smoothie. Die Muffins sind ganz einfach gemacht, herrlich luftig und nicht zu süss. Ich esse sie gerne Zwischendurch oder […]
Grittibänz, Grättimaa – veganes Rezept
Er ist bei uns nicht mehr aus der Adventszeit wegzudenken – Der Grittibänz. Das feine Hefegebäck ist ein Genuss für die ganze Familie. Es macht grossen Spass ihn selbst zu […]
Gesunder Schokoladenkuchen mit roter Beete – vegan & saftig
Werbung: Dieser vegane Schokoladenkuchen ist besonders lecker und saftig und er enthält Rote Beete als geheime Zutat. Mit Wurzelgemüse wie roter Beete (rote Rüben, Randen) lässt sich wunderbar backen, die […]
Zitronen-Gugelhupf mit Heidelbeeren saftig & vegan
Der saftige Zitronengugelhupf ist in nur wenigen Minuten zubereitet, herrlich zart und fruchtig mit Heidelbeeren. Wichtig bei diesem einfachen, veganen Rezept ist es den Teig nur kurz zu rühren, damit […]