Dieser 3 Zutaten Haferflocken Schoko Cake ist nicht nur vegan, sondern auch ein No Bake Rezept, was bedeutet, dass man ihn nicht backen muss! In den Kühlschrank stellen und schon ist der Kuchen fertig. Der Haferflocken Cake schmeckt sehr lecker und ist perfekt für jede Angelegenheit!
Haferflocken Schoko Cake
Dieser Kuchen ist nicht zu süss und wirklich sehr einfach gemacht. Ich mache ihn gerne um ihn zum Kaffee oder als Dessert zu geniessen. Durch die Haferflocken sättigt er genug bis zur nächsten Mahlzeit. Dadurch, dass der Kuchen nur 3 Zutaten enthält, ist er wirklich sehr einfach gemacht. Manchmal ist weniger wirklich mehr! Man könnte noch eigene Varianten des Kuchens machen, indem man beispielsweise Rosinen oder Kakao Nibs hinzufügt, oder einen Teil der Haferflocken durch mein Kakao-Protein ersetzt.
Haferflocken – gesund und sättigend
Haferflocken sind äusserst gesund. Ich verwende sie jeden Morgen in meinem Frühstücksporridge, weil sie sehr sättigen und viele Ballaststoffe enthalten. Ausserdem enthalten sie viele Mineralstoffe wie Magnesium, Zink, Eisen und Phosphor. Zusätzlich haben Haferflocken den höchsten Vitamin B1 von allen Getreidearten!
No-Bake Kuchen – Schnell & Einfach
No-Bake Kuchen gehen meistens sehr schnell und schmecken immer gut! Falls ihr weitere No-Bake Rezepte sucht, schaut euch folgende unbedingt an!
Schoko Happen mit Quinoa, zuckerfrei, vegan
Keto Brownies vegan – ohne Backen
Haferflocken Schoko Cake
Equipment
- Ich verwende eine 20cm Springform
Zutaten
- 250 g Haferflocken glutenfrei
- 450 ml Soja-Rahm (Sahne) oder Kokosmilch
- 180 g Dunkle Schokolade
Optional aber empfehlenswert: Glasur
- 150 g dunkle Schokolade
- 50 ml Soja-Rahm (Sahne) oder Kokosmilch
- Beeren zum dekorieren
Anleitungen
- Die Schokolade hacken und in eine Schüssel geben.
- Die Soja-Sahne erwärmen und über die Schokolade giessen. Das für fünf Minuten stehen lassen, bis die Schokolade auch geschmolzen ist. Diese Mischung gut umrühren.
- Die Haferflocken hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Der Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Formenrand fetten.
- Anschliessend die Haferflockenmasse in der Form verteilen, glatt streichen und den Kuchen für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
- Für die Glasur die dunkle Schokolade mit der Soja-Sahne schmelzen und auf den Kuchen verteilen und bei Raumtemperatur härten lassen.
- Nach Belieben den Kuchen mit Beeren (oder anderen leckeren Sachen) garnieren.
- Geniessen!
Nutrition
Hast du mein Rezept ausprobiert?
Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury
Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story
Alles Liebe Eure Doris
