Auch wenn sich der Sommer bisher nicht von seiner besten Seite gezeigt hat, haben wir nach dem Dauerregen der letzten Tage immer noch die Hoffnung auf ein paar schöne Sommertage. […]
Schlagwort: Sommer
Banana Pops | Schoko-Bananen-Eis am Stiel
Ich bin ein grosser Fan von leckerem und gesunden Bananen-Eis (Nice Cream) und habe deshalb immer einen entsprechenden Vorrat an Bananen zuhause. Noch schneller als das Bananen-Eis sind jedoch diese […]
Zucchini-Schoko-Kuchen low carb
Dieser leckere Schokokuchen ist dank Zucchini nicht nur super saftig und herrlich schokoladig, sondern durch das versteckte Gemüse auch ein super gesunder Kuchen. Der Schoko-Kuchen eignet sich perfekt um Zucchini […]
Pinke Hamburger Brötchen selbst backen (vegan)
Das Burger-Fieber hat uns bereits letztes Jahr im Sommer gepackt und wir haben beim Grillen gerne selbst gemachte Hamburger zubereitet. Nur die labbrigen gekauften Hamburger-Brötchen aus dem Supermarkt sind weniger […]
Beeren Smoothie-Bowl | Gesundes Frühstück
So sehr ich meine morgendlichen Porridge liebe, bereite ich mir im Sommer zum Frühstück gerne eine leckere und gesunde Smoothie-Bowl zu. Grundlage des Smoothies zum Löffeln sind gesunde Früchten. Durch […]
Beeren-Kokos-Tarte – Schnelle Wähe
Wenn ich Rezepte meiner Schwiegermutter abgeschaut habe, dann ist es die Zubereitung von Wähen bzw. Tartes. Die leckeren Blechkuchen sind in der Schweiz typisch und können super variabel gelegt werden. […]
Pesto-Brot mit Basilikum
Auch wenn das Wetter noch nicht so ganz mitspielt hat die Grillsaison eindeutig begonnen. Ich liebe beim Grillen aber vor allem die Beilagen mit leckerem Brot und Salaten. Als Veggie […]
Erdbeer Schichtdessert Low Carb
Ich muss zugeben, dass ich ein ziemlicher Kohlenhydrat-Junkie bin. Ohne etwas kleines Süsses läuft mein Motor schlecht und ich geniesse deshalb gerne ein Stückchen Kuchen am Nachmittag oder ein Dessert […]
Kirsch-Schmand Kuchen – Schneller Rührteigkuchen
Lange wusste ich nicht was Schmand ist, denn wir diesen in der Schweiz und in Österreich nicht verwenden. Ähnlich zu Schmand sind die hier bekannten Produkte wie Sauerrahm, sauerem Halbrahm […]
Avocado Cheesecake vegan | No bake
Ein Kuchen mit Avocado? Für mich bis vor kurzen nicht vorstellbar, bis ich diesen leckeren Avocado Cheesecake für mich entdeckt habe. Der grüne Cheesecake ist total cremig und voller guter […]
Himbeer-Kokos Buttermilch-Kuchen | Tassenkuchen
Wenn ich mit den Kinder Kuchen backe muss es in der Regel schnell geben. Was gibt es also besseres als ein einfaches Rezept für einen saftigen Blechkuchen? Für den leckeren […]
Nice Cream | Gesunde vegane Eiscreme
Die gesunde Eiscreme ist eigentlich nichts mehr Neues unter eingefleischten Foodies. Ich habe die sogenannte „Nice Cream“ erst kürzlich ausprobiert und bin jetzt total verliebt in den cremigen Eiscreme-Genuss als […]
Schweizer 1. August-Weggen
Der 1.-August-Weggen aus luftigen Hefeteig gehört zum Schweizer Nationalfeiertag einfach dazu. Das leckere Gebäck ist rund um den 1. August in der ganzen Schweiz zu finden und dem Weggen wird […]
Marillenknödel | Österreichische Fruchtknödel aus Topfenteig
Marillenknödel waren schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Die leckeren Fruchtknödel schmecken sowohl als süsses Mittagessen wie auch als Dessert traumhaft. Marillenknödel sind ganz einfach zubereitet und ein Klassiker der Österreichischen Küche. […]
