Ich habe zu Jahresbeginn mehrheitlich auf Kohlenhydrate verzichtet und viele Low Carb Rezepte ausprobiert. Brot darf auch bei der kohlenhydratreduzierten Ernährung nicht fehlen und dieses feine Mandelbrot ist sogar für […]
Schlagwort: glutenfrei
Apfel Pfannkuchen vegan & glutenfrei
Wenn es nach meinen Kindern geht, dann könnte ich mindestens zwei Mal in der Woche leckere Pfannkuchen bzw. Omeletten zubereiten. Als leckere vegane Variante zu den Dinkel Pfannkuchen bereite ich […]
Triple Chocolate Protein Cookies vegan
Schokolade geht immer und diese köstlichen Cookies schmecken perfekt zu einer Tasse heisse Schokolade. Die Kekse enthalten Kichererbsen als versteckte Zutat, wodurch sie zusätzlich gesunde Proteine und Ballaststoffe enthalten. Diese […]
Marronikuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe Marroni und kein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt vergeht ohne eine Tüte heisse Marroni. Die feinen Esskastanien sind fettarm und enthalten gesunde Ballaststoffe. Ich bereite im Winter deshalb auch […]
Bananenbrot Kekse / gesunde Cookies vegan
Ich liebe Bananenbrot und diese kleinen Cookies sind der perfekte Einstieg in die Weihnachtsbäckerei! Die gesunden Kekse sind in wenigen Minuten zubereitet und auch perfekt für Kinder, da die Cookies […]
Toffifee selber machen – gesund & vegan
Ich liebe gesunde Süssigkeiten und ein Favorit aus meiner Kindheit sind Toffifee. Mittlerweile ist mir das Original aber viel zu süss und ich bereite viel lieber diese gesunde Variante der […]
Kürbiskuchen – Gesunder Pumpkin Pie vegan
Ich liebe die Kürbissaison und verwende das orange Gemüse fast täglich in meiner Küche. Was auf meinem Blog bisher aber fehlt, ist das Rezept für einen gesunden Pumpkin Pie. Der […]
Mandelmilch und gesunde Brownies selber machen
Ich bereite meine Mandelmilch sehr gerne selbst zu und habe ein aktuelles Youtube Video gemacht, wie einfach Mandelmilch selbst gemacht wird. Nussmilch selber machen Für die Mandelmilch verwende ich braune […]
Smoothie Bowls – 3 gesunde Rezepte
Bunt, gesund und in wenigen Minuten zusammengemixt: Ich liebe leckere Smoothie Bowls! Gerade jetzt im Sommer starte ich gerne mit fruchtigen Smoothie Bowls in den Tag. Als Basis für die […]
Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig
Ich liebe süsse Knödel und jetzt in der Zwetschgenzeit ist es deshalb höchste Zeit für traumhafte Zwetschgenknödel. Ich bereite die Knödel gerne mit Kartoffelteig zu, wodurch die Zwetschgenknödel glutenfrei, zuckerfrei […]
3 Gesunde Protein Brunch Rezepte vegan
Wir geniessen die Sommerferien gerade in vollen Zügen und starten meistens etwas später mit einem gemütlichen Brunch in den Tag. Je später das Frühstück ausfällt, desto eher habe ich auch […]
Vegane One-Pot Pasta – 3 gesunde Rezepte
Alle in meiner Familie lieben Pasta schmeckt und wenn schnell gehen muss, dann sind leckere One-Pot Rezepte einfach genial. In meinen Topf kommt neben Pasta immer reichlich Gemüse, wodurch diese […]
Paleo Protein Desserts – 3 schnelle und gesunde Rezepte
Ich liebe gesunde Süssigkeiten und möchte Euch deshalb meine drei neuen Lieblingsrezepte vorstellen. Alle drei Desserts sind im Nu zubereitet, wenig süss und schmecken als gesundes Dessert oder Snack. Warum […]
Schoko-Mousse Tart gesund & vegan
Jetzt im Sommer bleibt mein Backofen gerne kalt und ich bereite dann gerne leckere Kuchen wie diese gesunde Schoko Mousse Tart zu. Die Tart ist total schnell zubereitet und schmeckt […]