Ich liebe Mais und mache seit unseren Ferien in Amerika regelmässig Maisbrot selbst. Das Basisrezept habe ich diesmal mit reichlich Karotten verfeinert, wodurch ein super gesundes und saftige Brot entsteht. […]
Schlagwort: gesund backen
Apfel Dinkel Donuts vegan – Ideal für Kinder
Ich liebe selbstgemachte Donuts aus dem Backofen! Die gesunde Variante ohne Frittieren ist im Nu gemacht und die Zubereitung ist kinderleicht. Ich verwende für die Donuts mein Donutblech, eignet sich […]
Low Carb Cheesecake zuckerfrei – super schnell und lecker
Käsekuchen geht immer und ich liebe den saftigen Klassiker zum Nachmittagskaffee. Da ich aktuell auf Zucker verzichte, habe ich kürzlich diesen leckeren Low Carb Cheesecake gebacken. Der schmeckt einfach traumhaft, […]
Paleo Schoko Kuchen glutenfrei mit Süsskartoffel
Schokolade geht immer und ich starte mit diesem gesunden Paleo Schokokuchen ins neue Jahr! Der Kuchen ist traumhaft saftig, ohne weissen Zucker und darin versteckt sich reichlich Süsskartoffel. Paleo Kuchen […]
Schoko Frühstückskekse – gesund & vegan
Morgens muss bei mir oft schnell gehen und ich liebe dann gesunde Rezepte zum Mitnehmen, wie diese köstlichen Frühstückskekse. Die gesunden Kekse mit Haferflocken sind der ideale Snack und lassen […]
Saftiger Lebkuchen vom Blech vegan
Heute ist schon der erste Advent, die Tage bis Weihnachten vergehen wieder unglaublich rasch. Meine Kinder können es kaum erwarten, für mich als Mutter rast die Zeit viel zu schnell. […]
Triple Chocolate Protein Cookies vegan
Schokolade geht immer und diese köstlichen Cookies schmecken perfekt zu einer Tasse heisse Schokolade. Die Kekse enthalten Kichererbsen als versteckte Zutat, wodurch sie zusätzlich gesunde Proteine und Ballaststoffe enthalten. Diese […]
Bananenbrot Kekse / gesunde Cookies vegan
Ich liebe Bananenbrot und diese kleinen Cookies sind der perfekte Einstieg in die Weihnachtsbäckerei! Die gesunden Kekse sind in wenigen Minuten zubereitet und auch perfekt für Kinder, da die Cookies […]
Kürbiskuchen – Gesunder Pumpkin Pie vegan
Ich liebe die Kürbissaison und verwende das orange Gemüse fast täglich in meiner Küche. Was auf meinem Blog bisher aber fehlt, ist das Rezept für einen gesunden Pumpkin Pie. Der […]
Kürbis Schoko Schnecken gesund & vegan
Ich liebe die Kürbiszeit und habe für uns zum Nachmittagskaffee diese leckere Hefeschnecken mit Kürbis gebacken. Seitdem ich die gesunden Schoko Bananen Schnecken gebacken habe, ziehen meine Kinder die Schokofüllung […]
Kürbis Waffeln mit Haferflocken – gesund & vegan
Herbstzeit ist für mich Kürbiszeit und ich zeige Euch deshalb eines meiner neuen Lieblingsrezepte, diese gesunden Waffeln mit Kürbispüree und Haferflocken. Die veganen Waffeln schmecken herrlich zum Frühstück, garniert mit […]
Mandelmilch und gesunde Brownies selber machen
Ich bereite meine Mandelmilch sehr gerne selbst zu und habe ein aktuelles Youtube Video gemacht, wie einfach Mandelmilch selbst gemacht wird. Nussmilch selber machen Für die Mandelmilch verwende ich braune […]
Vegane Scones mit Erdbeeren, 15-Minuten Rezept
Sommerzeit ist Beerenzeit und ich gehe jetzt regelmässig mit den Kindern aufs Erdbeerfeld zum Pflücken. Einen Teil der süssen Erdbeeren vernaschen wir direkt, den anderen Teil verwende ich gerne für […]
Bananen Rezepte – Nice Cookies, Nicecream, Nice Coffee
Ich habe immer genügend Bananen zuhause, wir essen diese sehr gerne zum Frühstück und ich verwende Bananen oft zum Backen. Mit Bananen lassen sich bei veganen Rezepten prima Eier ersetzen […]
