Ich habe immer genügend Bananen zuhause, wir essen diese sehr gerne zum Frühstück und ich verwende Bananen oft zum Backen. Mit Bananen lassen sich bei veganen Rezepten prima Eier ersetzen […]
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Avocado Cheesecake 2.0
Das wohl spektakulärste Rezepte, dass ich je gemacht habe ist eindeutig der Avocado Cheesecake! Die leuchtend grüne Farbe und der cremige Geschmack des köstlichen Cheesecakes überzeugen wirklich jeden, der das […]
Schoko-Bananenkuchen glutenfrei, ohne weissen Zucker
Es geht nichts über ein leckeres Stück Kuchen! Dieser leckere Schoko-Bananenkuchen ist weniger süss als herkömmliche Rezepte und schmeckt deshalb auch bereits morgens köstlich zum Frühstück. Der Schoko-Bananenkuchen ist lecker […]
Luftiges Kürbisbrot vegan
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich liebe das orangefarbene Gemüse, welches diesem luftigen Brot seine leuchtende Farbe verleiht. Der gekochte, pürierte Kürbis macht das Hefebrot locker und saftig, wodurch es auch noch am […]
Kürbis Porridge mit Kurkuma
Jetzt wo die Temperaturen wieder kälter werden liebe ich meinen wärmenden, goldenen Porridge mit Kürbis. Der leckerere und gesunde Porridge schmeckt morgens köstlich, als Snack oder als leichtes Mittagessen. Kürbis […]
Kürbissuppe vegan – bestes Rezept!
Was gibt es im Herbst besseres als eine wärmende Kürbissuppe. Ich liebe das orange Gemüse in allem Varianten und bereite damit sehr gerne diese köstliche Kürbissuppe zu. Die cremige Suppe […]
Avocado Kokos Eis am Stiel
Endlich ist es sommerlich heiss und da darf ein kühles Eis am Stiel auf keinen Fall fehlen! Das Avocado Kokos Eis schmeckt herrlich cremig und ist dabei viel gesünder als […]
Pancakes – gesund und vegan, mit nur 3 Zutaten!
Haferflocken habe ich immer zuhause für mein Müesli oder Porridge am Morgen. Am Wochenende bereite ich gerne köstliche Pancakes für meine Familie zu. Mein neues Lieblingsrezept sind diese gesunden Pancakes […]
Spitzbuben | Gesunde Variante ohne Zucker, vegan
Spitzbuben (Linzer Augen) dürfen an Weihnachten einfach nicht fehlen. Ich habe dieses Jahr eine etwas gesündere Variante ohne Zucker ausprobiert und die leckeren Weihnachtsplätzchen schmecken besser als das Original! Spitzbuben […]
Kürbis-Muffins mit Kürbis-Püree | Super fluffig und lecker!
Ich liebe den Herbst und mit seinen Köstlichkeiten. Nach dem Sommer freue ich mich immer besonders auf die Kürbis-Saison. Das leckere Gemüse verwende ich sehr gerne zum Backen, da es […]
Chocolate Chip Cookies vegan & glutenfrei
Diese Cookies sind meine neuen Lieblings-Kekse! Traumhaft lecker, nicht zu süss mit Kokosblütenzucker und total einfach zubereitet. Die veganen Cookies versüssen mir deshalb gerne den Nachmittag und sind ein super […]
Süsskartoffel Brownies vegan – Gesund backen
Süsskartoffel und ich, dass ist eine neue grosse Liebe! Bei uns gibt es total oft gebackene Süsskartoffel oder Süsskartoffel Pommes aus dem Backofen. Es war also nur eine Frage der […]
Nice Cream | Gesunde vegane Eiscreme
Die gesunde Eiscreme ist eigentlich nichts mehr Neues unter eingefleischten Foodies. Ich habe die sogenannte „Nice Cream“ erst kürzlich ausprobiert und bin jetzt total verliebt in den cremigen Eiscreme-Genuss als […]
Chocolate Babka, Hefezopf mit Schokoladenfüllung
Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Hefegebäck, weich und luftig schmeckt es besonders gut zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. So wie der leckere Chocolate Babka mit feiner Schokoladen-Nuss-Füllung. Der Babka […]
