Diese Schoko Himbeeren sind eine feine Idee für alle, die Früchte und Schokolade lieben. Innen fruchtig, aussen zwei knackige Schokoschichten und so einfach selbst gemacht. Die Himbeeren werden zuerst eingefroren, anschliessend mit weisser Schokolade überzogen und zum Schluss in dunkle Schokolade getaucht.
Die Kombination aus süsser weisser Schokolade, kräftiger dunkler Schokolade und den fruchtigen Himbeeren schmeckt wunderbar. Besonders beim Reinbeissen kommen die unterschiedlichen Schichten schön zur Geltung. Bei uns war die erste Portion entsprechend schnell weg.
Für das Rezept braucht ihr nur drei Zutaten. Zwischen den einzelnen Schritten kommen die Himbeeren immer wieder ins Gefrierfach, bis die Schokolade fest ist. So entstehen kleine Schoko Früchte, die ihr als süssen Snack oder kleines Dessert geniessen könnt.
Einfach vorbereitet für die süsse Pause
Die Schoko Himbeeren lassen sich gut vorbereiten. Ihr könnt sie Schritt für Schritt überziehen und bis zum Geniessen im Gefrierfach aufbewahren. So habt ihr eine kleine fruchtige Nascherei bereit, wenn euch die Lust auf etwas Süsses kommt.
Vor dem Essen lasst ihr die Himbeeren ein paar Minuten antauen. Dann könnt ihr die fruchtige Füllung und die knackige Schokolade gemeinsam geniessen. Richtet sie auf einem kleinen Teller an und serviert sie zum Kaffee oder als süssen Abschluss eines Essens.
Schokolade nach eurem Geschmack
Bei der Schokolade könnt ihr nach euren Vorlieben variieren. Besonders fein ist die Kombination aus einer süssen inneren und einer kräftigeren äusseren Schicht. Ihr könnt die beiden Schokoladensorten aber auch in umgekehrter Reihenfolge verwenden.
Für eine pflanzliche Variante wählt ihr eine vegane weisse Schokolade und eine dunkle Schokolade ohne tierische Zutaten. Wer mag, verziert die fertigen Schoko Himbeeren zusätzlich mit dünnen Linien aus der übrigen geschmolzenen Schokolade. So werden die kleinen Happen auch optisch zu einem schönen Dessert.
Rezept fruchtige Franui Schoko Himbeeren
Fruchtige Franui Schoko Himbeeren
Zutaten
- 125 g frische Himbeeren
- 100 g weisse Schokolade
- 100 g dunkle Schokolade 80% Schoko Drops @mrsflury_shop
Anleitungen
- Die Himbeeren auf einem mit Backpapier belegten Brett oder Teller verteilen und einfrieren.
- Die weisse Schokolade vorsichtig schmelzen.
- Die gefrorenen Himbeeren mit einem kleinen Holzspiess aufnehmen, in die weisse Schokolade tauchen und wieder auf das Backpapier setzen.
- Die Himbeeren nochmals einfrieren, bis die weisse Schokolade fest ist.
- Die dunkle Schokolade schmelzen und die Himbeeren ein zweites Mal eintauchen.
- Wieder auf das Backpapier setzen und nochmals kurz einfrieren, bis auch die dunkle Schokolade fest geworden ist
- Vor dem Geniessen ein paar Minuten antauen lassen.
Nährwerte
Viel Freude beim Ausprobieren!
Diese Schoko Himbeeren sind einfach gemacht und eine feine Nascherei für alle, die Früchte und Schokolade lieben. Bei uns war die erste Portion schnell weg. Probiert die Kombination aus fruchtiger Himbeere und zwei knackigen Schokoschichten unbedingt aus.
Wenn ihr das Rezept ausprobiert, freue ich mich sehr über ein Foto auf Instagram. Markiert mich dort gerne mit @mrsflury und verwendet den Hashtag #mrsflury.
Viel Freude beim Ausprobieren.
Alles Liebe, eure Doris😘
Wie du die Franui Schoko Himbeeren Schritt für Schritt zubereitest, zeige ich dir auch auf meinem Youtube Kanal Mrs Flury
Hast du mein Rezept ausprobiert? Dann markiere mich @mrsflury gerne auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury
Rezeptvideo zu den fruchtigen Franui Schoko Himbeeren:
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