Was ich an einem Tag esse – Urlaub in Malibu

Ich war mit meiner Familie in Kalifornien auf Urlaub und habe dabei gefilmt, was ich einem typischen Tag so esse. Wir haben in unseren Ferien in Malibu in einer Ferienwohnung gewohnt, wodurch die Frühstück und Mittagessen selbst zubereitet habe. Abends haben wir auswärts gegessen. 

Zum Frühstück habe ich für mich und meinen Mann einen leckeren Protein Porridge bzw. Pudding Oats zubereitet. Der Protein Porridge ist super lecker und sättigt lange. Das Rezept dazu findet ihr bereits auf meinen Blog.

Protein Pudding Oats (2 Portionen)

Zutaten:

250 ml Mandelmilch (oder andere Milch nach Wahl)
250 ml Wasser
80 g Haferflocken
30 g veganes Proteinpulver (alternativ mehr Haferflocken)
35 g Ahornsirup (oder Süssungsmittel nach Wahl)
Topping:
25 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
1 Banane, Schokolade, Granola usw.

Zubereitung:

Mandelmilch und Wasser in einen Topf geben und erwärmen. Haferflocken, Proteinpulver und Ahornsirup dazugeben und gut mit dem Schwingbesen verrühren. Unter kräftigem Rühren aufkochen und die Hitze reduzieren. Wenn die Masse eindickt von der Hitze nehmen. 

Die Puddings Oats auf zwei Schalen verteilen und mit Bananenstücken, Schokolade und Nüssen garnieren.

Was ich an einem Tag esse Mrs Flury

Vegane Wraps

Zutaten:

3 Vollkorn Wraps
3 EL Hummus
100 g Babyspinat
50 g Cherrytomaten
3 Scheiben veganer Käse

Zubereitung:

Wraps mit Hummus bestreichen. Mit Babyspinat, halbierten Cherrytomaten und je einer Scheibe Käse gelegen. Nach Belieben 1 Minute in der Mikrowelle erwärmen, Wrap einrollen und geniessen.

Lust auf weitere Food Diarys? Dann müsst ihr Euch unbedingt auch meinen Beitrag mit Intervallfasten oder den VLOG als Youtuber lesen.

Food Diary deutsch

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