Backen ist Liebe und ich liebe es zu backen! Ich habe mich deshalb sehr gefreut, als ich von Dr. Oetker Schweiz* angefragt wurde, an einer Back-Challange für das neue Backbuch […]
leichte Varianten
Protein Bällchen ohne Mixer, ohne Nüsse
Ich liebe Proteine und Naschen und diese leckeren Protein Bällchen sind der perfekte Snack. Die gesunden Protein Kugeln sind mit wenigen Zutaten gemacht, ihr benötigt dafür keinen Mixer und habt […]
Protein Brownies 2.0. ohne Bohnen, vegan & glutenfrei
Proteine und Naschen ist ganz nach meinem Geschmack und ich liebe diese gesunden Protein Brownies ganz ohne Mehl. Nachdem ich die gesunden Protein Brownies schon oft gebacken habe, gibt es […]
Blumenkohl Kartoffel Püree
Bei Kartoffel Püree kommen bei mir Kindheitserinnerungen auf. Früher gab es bei uns oft Kartoffel Püree mit Spinat und Spiegelei. Heute mache ich dies gerne für meine Kinder und die […]
Nutella gesund & vegan – 3 Zutaten Rezept
Nutella ist bei uns zuhause nicht wegzudenken, der leckere Haselnuss-Schoko-Aufstrich schmeckt einfach zu gut. Im Gegensatz zum Original enthält meine selbstgemachte Variante aber nur 3 Zutaten und kommt ganz ohne […]
Müesli Riegel selber machen – gesund und lecker
Die selbstgemachten Müesli Riegel sind die perfekten Energielieferanten für unterwegs, die Schule und lange Arbeitstage. Ich bereite die gesunden Müesli Riegel gerne am Sonntag als süssen Vorrat vor. Durch kernige […]
Crumble Cake mit Beeren – ohne Mixer, 1 Schüssel
Knusper, knusper dieser Crumble Cake mit Beeren hat mein Herz erobert. Die Zubereitung ist total einfach ohne Mixer und der Kuchen ist so gesund, dass er auch als Frühstückskuchen durchgeht. […]
Blumenkohl Pasta gesund, vegan & ölfrei
Pasta geht immer und mein neues Lieblingsrezept sind Spaghetti mit gesunder Blumenkohl Sauce. Die Blumenkohl Pasta ist in nur 20 Minuten zubereitet, kommt ganz ohne Öl und Milchprodukte aus und […]
Pfirsich Himbeer Crumble
Der sommerliche Pfirsich Himbeer Crumble schmeckt traumhaft zum Brunch oder als leichte Nachspeise zum Kaffee. Ich serviere ihn gerne lauwarm mit etwas Kokosjogurt und Kokosblücker als Topping für meine Gäste. […]
Protein Eiscreme mit Spinat gesund & vegan
Sommerzeit ist Eiszeit und diese cremige Protein Eiscreme schmeckt traumhaft und ist ganz einfach gemacht. In der Nicecream versteckt sich eine Portion Spinat, wodurch die Protein Eiscreme zusätzlich reichlich Carotinoide […]
Frozen Yogurt 4 Zutaten Rezept
Sommerzeit ist Eiszeit und für das cremige Frozen Yogurt werden nur 4 Zutaten benötigt und es ist in 10 Minuten zubereitet. Ein super cremiger und gesunder Eisgenuss, ganz ohne schlechtes […]
Low Carb Quarkbrot glutenfrei
Das saftige Low Carb Quarkbrot schmeckt herrlich leicht getoastet gelegt mit Tomaten und Mozzarella. Das Rezept ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte und passt perfekt in die leichte Sommerküche. Low Carb […]
Mango Eiscreme – Gesunde 2 Zutaten Eiscreme
Jetzt im Sommer bereite ich mit den Kindern fast täglich gesunde Eiscreme aus dem Mixer zu. Wir lieben die das feine Glace aus Früchten und wenig pflanzlichen Drink und ein […]
Erdbeer Pudding Kuchen gesund, ohne weissen Zucker
Die Kinder und ich lieben es im Juni aufs Erdbeerfeld zu gehen und gemeinsam fleissig heimische Erdbeeren zu pflücken. Dabei lassen wir uns gerne etwas Zeit und naschen auf dem […]
