Ich liebe bunte und gesunde Smoothie Bowls! Besonders jetzt im Sommer sind leckere Smoothie Bowls eine willkommene Erfrischung und schmecken zum Frühstück, als Snack oder Dessert traumhaft. Diese 3 gesunden […]
leichte Varianten
Zucchinikuchen gesund & vegan
Sommerzeit ist Zucchini Saison und wir ernten gerade täglich Zucchinis aus unserem Garten. Das Gemüse ist sehr kalorienarm und eignet sich perfekt zum Backen. Ich habe damit einen gesunden, veganen […]
Himbeer Haferflocken Riegel gesund & vegan
Die gesunden Haferflocken Riegel sind ganz einfach selbst gemacht und schmecken herrlich zum Kaffee oder als Snack für unterwegs. Die Haferflocken-Riegel lassen sich gut vorbereiten und auch einfrieren. Als Füllung […]
Slushie Eis 2 Zutaten – gesund & vegan
Unsere liebste Erfrischung im Sommer ist das gesunde 2 Zutaten Slushie. Die Zubereitung ist super einfach und schnell. Für das Slush Eis ist keine Eismaschine notwendig, es reichen gefrorene Früchte […]
Erdbeer Pudding Kuchen 2.0 vegan & zuckerfrei
Wir lieben die Erdbeersaison und zusammen mit den Kindern pflücke ich regelmässig Erdbeeren auf dem Feld. Ein Teil wird dann sofort gegessen, ein Teil zu Chia-Marmelade gekocht, eingefroren oder als […]
Blumenkohl Pasta Auflauf gesund & vegan
Dieser gesunde Pasta Auflauf mit Blumenkohl ist das perfekte Mittagessen für die Familie und lässt sich gut vorbereiten. Durch den Blumenkohl wird der Auflauf herrlich cremig und enthält aber viel […]
Chia-Marmelade selber machen – gesund & vegan
Meine Familie liebt die selbstgemachte Himbeer Chia-Marmelade, welche ganz einfach zubereitet ist. Im Gegensatz zu gekaufter Marmelade ist die Chia-Marmelade zuckerfrei und punktet durch zusätzliche Ballaststoffe durch die Chia-Samen. Super […]
Zitronen Käsekuchen vegan
Käsekuchen schmeckt immer und die vegane Variante mit Zitrone und Hirse schmeckt unglaublich lecker. Die „Käsemasse“ ist ohne Tofu und der vegane Käsekuchen lässt sich prima für Gäste vorbereiten. Gesunder […]
Superfood Pesto Pasta
Die Superfood Pesto Pasta schmeckt traumhaft, enthält reichlich gesunde Nährstoffe und ist in 20 Minuten auf dem Tisch. Im Pesto versteckt sich reichlich Gemüse wie Zucchini und Kohl, was die […]
Low Carb Brokkoli Pizza vegan & glutenfrei
Die Low Carb Brokkoli Pizza kommt ganz ohne Mehl aus, ist vegan und der Boden ist in 10 Minuten zubereitet. Die Brokkoli Pizza ist unglaublich lecker und wird belegt mit […]
Zimtschnecken ohne Hefe 2.0
Frische Zimtschnecken passen immer, gerade jetzt wo wir zuhause sind wegen Covid-19. Ich backe gerade viel mit einen Kindern, allerdings ohne Hefe, welche bei uns gerade überall ausverkauft ist. Fluffige […]
Low Carb Proteinbrot
Das kernige Sonnenblumen Proteinbrot schmeckt köstlich, enthält aber sehr wenig Kohlenhydrate, dafür viele Proteine, Ballaststoffe und gute Fette. Low Carb Brot Bei der Low Carb Ernährung muss man sich Brot […]
Beeren Muffins vegan – gesund und einfach
Muffins gehen immer und wir lieben die gesunden Beeren Muffins. Die feinen Muffins sind im Nu gemacht, vegan, ohne weissen Zucker und schmecken als gesunder Snack oder zum Kaffee. Vegane […]
Pilz Bolognese Sauce – Veganes Rezept
Pasta könnten wir täglich essen, unser aktueller Favorit sind Spaghetti mit veganer Pilz-Bolognese. Die Pilzsauce ist gesund, kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Spaghetti mit Pilz Bolognese Meine Kinder merken nicht, […]
