Cookie Dough Bars – Super lecker, gesund und proteinreich

DIREKT ZUM REZEPT

Ich liebe essbaren Keksteig und dieses gesündere Rezept ist perfekt zum Naschen. Meine leckeren Cookie Dough Bars sind einfach gemacht, nicht zu süss und liefern reichlich pflanzliches Eiweiss. Probiert das Rezept unbedingt aus!

Cookie Dough Bars - Gesund und Proteinreich Mrs Flury Rezept

Cookie Dough Bars – ein gesunder Snack

Diese No Bake Cookie Dough Bars sind ein perfekter Snack für Zwischendurch, fürs Arbeiten oder für die Schule. Sie enthalten gesunde Ballaststoffen, Proteine und ungesättigte Fettsäuren. Diese Nährstoff-Kombination hilft, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Ihr bleibt länger satt zu bekommt nicht so schnell wieder Heisshunger auf Süsses.

Gekaufte Riegel enthalten oft viel Zucker, Fett und unnötige Zusatzstoffe. Daher mache ich meine Riegel lieber selbst. Die Cookie Dough Bars sind gut im Kühlschrank haltbar oder können für längere Zeit auch eingefroren werden.

Cookie Dough Bars Bio Vanille Protein vegan Mrs Flury

Mein neues Bio Vanille Protein

Neu in meinem Sortiment gibt es ein veganes Bio Vanille Protein, welches nur aus Bio Sonnenblumenprotein, Bio Erbsenprotein und Bio Vanille besteht. Alle Zutaten aus biologischem Anbau, ohne Zugabe von Zucker, ohne weitere unnötige Zusatzstoffe und Füllstoffe. Mein Bio Vanille Proteinpulver ist extra fein gemahlen, gut löslich und somit auch ideal für Shakes. Es enthält 60% Protein und liefert somit in Shakes und Gebäck viel pflanzliches Eiweiss für unseren Körper. Auch liefert das Vanille Protein reichlich Ballaststoffe, welche gesund sind für den Darm. Probiert das Proteinpulver unbedingt aus!

Hier geht’s zu meinem Bio Vanille Protein

Cookie Dough Bars - Gesund und Proteinreich Mrs Flury Rezept

Weitere gesunde Protein Snacks und Riegel

Für meine Kinder und mich packe gerne gesunde Snacks in meine Bento Boxen ein für Unterweges oder die Schule. Dabei befülle die Boxen gerne mit selbstgemachten Snacks und Riegeln. Weitere Rezepte für gesunde Protein Snacks findest du hier:

Bananenbrot Muffins gesund & proteinreich

Raffaelo Protein Balls gesund & vegan

Proteinriegel vegan – Protein Power Schnittchen

Superfood Haferriegel – veganer Snack

Protein Bällchen ohne Mixer, ohne Nüsse

Cookie Dough Bars Bio Vanille Protein vegan Mrs Flury

Zutaten für die Riegel:

Die genauen Mengenangaben findet ihr unten im Rezept

  • Hafermehl glutenfrei
  • gemahlene Nüsse (alle Nüsse möglich)
  • Mein neues Bio Vanille Protein (oder ein anderes, ungesüsstes Bio Proteinpulver)
  • Kokosblütenzucker
  • Meersalz
  • Nussmus (ich verwende gerne Erdnussmus)
  • pflanzlicher Drink nach Belieben
  • Ahornsirup (oder Süsse nach Wahl)
  • dunkle, zuckerfreie Schokolade
Cookie Dough Bars Bio Vanille Protein vegan Mrs Flury

Cookie Dough Bars

Super leckere Cookie Dough Bars – Perfekt zum Vorbereiten, proteinreich und vegan
Gericht: Kleinigkeit
Portionen: 16 Stück
Kalorien: 107kcal

Zutaten

Für das Topping

Anleitungen

Für die Riegel

  • Hafermehl, gemahlene Mandeln, Bio Vanillle Protein, Kokosblütenzucker und Meersalz in einer Schüssel mischen.
  • Erdnussmus, Ahornsirup und Pflanzendrink hinzugeben und alles zu einem Teig vermengen.
  • Zuletzt die Schokodrops unterheben, den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.
  • Form aus dem Kühlschrank nehmen und mit der flüssigen Schokolade dekorieren. Nach Belieben mit grobem Meersalz und gepufftem Getreide dekorieren. Zum Festwerden nochmals kurz in den Kühlschrank stellen.
  • Aus der Form heben und in kleine Riegel schneiden. Die Cookie Dough Bars geniessen!

Notizen

Die Cookie Dough Bars im Kühlschrank lagern oder für längere Zeit einfrieren.

Nutrition

Kalorien: 107kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 4g | Fett: 6g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Transfett: 1g | Cholesterin: 4mg | Natrium: 46mg | Kalium: 80mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 6g | Vitamin A: 7IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 24mg | Eisen: 1mg
Cookie Dough Bars Bio Vanille Protein vegan Mrs Flury

Hast du mein Rezept ausprobiert?

Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury

Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story

Alles Liebe Eure Doris

Verpasse kein neues Rezept und folge mir auf Instagram, Youtube, Pinterest und TikTok!

Cookie Dough Bars Vegan Rezept Mrs Flury
Cookie Dough Bars Bio Vanille Protein vegan Mrs Flury

4 Comments

  1. Hallo Doris,
    da ich Erdnussmuß nicht vertrage, was kann ich statt dessen verwenden?
    Für das Rezept Cookie Dough Bars.

    • Liebe Pina,

      Du kannst irgendein anderes Nussmus verwenden, es muss nicht zwingend Erdnussmus sein.

      Liebe Grüsse Doris

  2. Ulischnulli

    Liebe Doris,
    gibt es eine Alternative zu dem Proteinpulver oder kann ich es einfach weglassen, wenn ich es nicht verwenden möchte?
    Danke für deine Antwort!
    Ach, übrigens…. gestern habe ich deine Bananenbrotkekse gebacken…. sie schmecken sooo lecker!
    Herzliche Grüße,
    Uli

    • Hallo Uli!

      Anstelle des Proteinpulvers kannst du einfach Mehl nehmen. Um den Vanille Geschmack zu bekommen, kannst du vielleicht etwas Vanille Extrakt reinmischen.
      Es freut mich, dass die Kekse dir geschmeckt haben!

      Liebe Grüsse Doris

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*