Apéro

Focaccia Rezept - Luftiges Fladenbrot aus Hefeteig Mrs Flury

Focaccia Brot – luftiges Fladenbrot

Das leckere Fladenbrot aus Hefeteig wird in Italien zum Frühstück gegessen, wir lieben es zum Apèro oder als Beilage zu Salaten. Focaccia ist ganz einfach mit wenigen Zutaten zubereitet und […]

Dalgona Kaffee Rezept - whipped coffee - Mrs Flury

Dalgona Kaffee Rezept

Kennt ihr Dalgona Coffee? Ich habe den Kaffee-Trend „whipped coffee“ auf Tiktok entdeckt und musste den „Schlagkaffee“ sofort ausprobieren. Beim Dalgona Kaffee wird für einmal der Kaffee aufgeschlagen und nicht […]

Zimtschnecken ohne Hefe vegan Rezept Mrs Flury

Zimtschnecken ohne Hefe 2.0

Frische Zimtschnecken passen immer, gerade jetzt wo wir zuhause sind wegen Covid-19. Ich backe gerade viel mit einen Kindern, allerdings ohne Hefe, welche bei uns gerade überall ausverkauft ist. Fluffige […]

Low Carb Hummus - Blumenkohl Humus Rezept Mrs Flury

Blumenkohl Hummus – Low Carb Humus

Hummus habe ich immer zuhause und lieben ihn als Dip, Aufstrich oder schnelle Sauce. Zuviele Kichererbsen vertrage ich aber nicht und möchte Euch deshalb diese köstliche Low Carb Variante vorstellen. […]

Rührei Sandwich vegan - gesundes Frühstück Mrs Flury

Rührei Sandwich vegan

Das leckere Trend Sandwich habe ich auf Instagram entdeckt und musste davon sofort eine vegane Variante ausprobieren. Das vegane Rührei Sandwich schmeckt köstlich zum Frühstück, als Snack oder schnelles Abendessen. […]

Kartoffelgratin veganes Rezept Mrs Flury

Kartoffelgratin vegan

Kartoffeln habe ich immer vorrätig, die Kinder lieben sie in Form von Kartoffel Püree, Kartoffelsuppe oder als Kartoffel-Gratin. Meine Schwiegermutter macht immer das beste Kartoffelgratin und sie hat mir Ihr […]

Fettarmes French Dressing

Fettarmes French Dressing vegan, ölfrei

Ich liebe bunte und gesunde Salat Bowls und besonders fein werden diese durch ein leichtes Dressing. Ich verwende dafür gerne Seidentofu als kalorienarmen Ersatz für Rahm (Sahne) oder Frischkäse. Tofu […]

Low Carb Brot glutenfrei Mrs Flury

Low Carb Quarkbrot glutenfrei

Das saftige Low Carb Quarkbrot schmeckt herrlich leicht getoastet gelegt mit Tomaten und Mozzarella. Das Rezept ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte und passt perfekt in die leichte Sommerküche. Low Carb […]

Karotten Maisbrot Mrs Flury

Saftiges Karotten Maisbrot vegan & glutenfrei

Ich liebe Mais und mache seit unseren Ferien in Amerika regelmässig Maisbrot selbst. Das Basisrezept habe ich diesmal mit reichlich Karotten verfeinert, wodurch ein super gesundes und saftige Brot entsteht. […]

Gesunde Pastinaken Pommes mit Avocado Dip Rezept Mrs Flury

Pastinaken Pommes mit Avocado Dip

Ich liebe gesunde Pommes und bereite diese jetzt im Winter gerne aus Pastinaken zu. Pastinaken enthalten weniger Kohlehydrate als Kartoffeln, dafür viele Ballaststoffe, sowie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe. Das gesunde […]

Party Dips – 3 Gesunde Aufstriche vegan

Rund um die Weihnachtszeit und den Jahreswechsel sind wir oft an Partys and Apéros eingeladen. Ich bringe dann gerne leckere selbstgemachte Dips mit, die schmecken köstlich mit Rohkost oder Vollkorn […]