Ich liebe die gesunden Bällchen aus Kichererbsen! Falafel sind so lecker und ganz einfach selbst gemacht. Ich mache gerne grössere Mengen Falafel selbst und friere dann einen Teil ein. Falafel […]
Schlagwort: Vegan
Marmorkuchen vegan – Klassiker ohne Ei und Milch
Dieser einfache, vegane Marmorkuchen ist schnell gemacht und ein Muss auf jedem Kuchenbuffet. Meine Familie liebt den leckeren Marmorkuchen und der Klassiker schmeckt in der veganen Variante ohne Eier und […]
Spaghetti Kürbis mit Linsen Bolognese gesund & vegan
Gebackener Spaghetti-Kürbis ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht. Ich serviere den gebackenen Spaghetti Kürbis gerne mit proteinreicher Linsen-Bolognese, so schmeckt die besondere Kürbissorte allen in der Familie wunderbar. Spaghettikürbis […]
Meine Bio Proteinpulver vegan #eatgoodfood
Meine veganen Bio Proteinpulver sind neu auch nach Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und den Niederlande lieferbar. Dies ist Grund genug, meine Bio Proteine in diesem Beitrag vorzustellen – Wieso ich […]
Avocado Schoko Donuts – gesund & vegan
Backen mit Avocado – Das funktioniert perfekt! Die nährstoffreiche Frucht hat eine cremige Konsistenz und verschwindet förmlich im Schoko Teig. Die gesunden Schoko Avocado Donuts sind schnell nur mit 5 […]
Sommerpasta – vegan & proteinreich
Pasta lieben wir immer und jetzt im Sommer gibts dazu eine gesunde Sauce mit reichlich Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ich verwende dafür gerne Tomaten und Zucchini aus dem Garten und […]
Zwetschgen Datschi – Zwetschgenkuchen
Jetzt im Sommer reifen die saftigen Schweizer Zwetschgen und ich habe damit einen feinen Blechkuchen aus Hefeteig gemacht. Der Zwetschgen Datschi ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich zum Nachmittagskaffee. Zwetschgen […]
Protein Pasta Salat – gesund & vegan
Endlich ist es sommerlich warm und wir verbringen wenn möglich die meiste Zeit im Garten. Auf den Tisch kommen jetzt leichte Salate, die aber auch satt machen. So wie der […]
Protein Wraps vegan – 2 gesunde Varianten
Den leckeren Protein Wrap müsst ihr unbedingt einmal ausprobieren als schnelles Mittagessen, zum Brunch oder als Snack. Dabei nehme ich als Basis ein veganes Kichererbsen-Rührei, drauf kommt ein Wrap, welcher […]
Blumenkohl Pasta Auflauf gesund & vegan
Dieser gesunde Pasta Auflauf mit Blumenkohl ist das perfekte Mittagessen für die Familie und lässt sich gut vorbereiten. Durch den Blumenkohl wird der Auflauf herrlich cremig und enthält aber viel […]
Kichererbsen richtig kochen
Ich liebe Kichererbsen und koche regelmässig eine grössere Menge getrocknete Kichererbsen vor. Gekochte Kichererbsen schmecken viel besser als Kichererbsen aus der Dose. Darum sind Kichererbsen so gesund Kichererbsen enthalten reichlich […]
Mars Riegel gesund & vegan
Mars schmeckt dreifach lecker und der leckere Riegel ist ganz einfach selbst gemacht! Mir schmeckt die gesunde Variante ohne weissen Zucker mittlerweile besser als das süsse Original. Natürlich süss Die […]
Raffaello Protein Balls gesund & vegan
Ich liebe runde und gesunde Snacks und bereite mir deshalb immer gerne gesunde Bliss Balls als Vorrat zu. Die runden Kugeln stillen die Lust auf Süsses und enthalten dabei viele […]
Kichererbsen „Tuna“ – gesund & vegan
Kichererbsen sind sehr gesund und liefern viel pflanzliches Eiweiss und Ballaststoffe. Ausserdem sorgen sie leicht zerdrückt für eine cremige Konsistenz in Hummus oder für diesen leichten Kichererbsen „Tuna“ Salat. Kichererbsen […]