Linsen sind super gesund, proteinreich und deshalb ideal als Proteinquelle in der pflanzlichen Küche. Eine leckere Alternative zu Soja-Tofu ist mein selbst gemachter Linsen-Tofu mit nur wenigen Zutaten. Der Linsen-Tofu […]
Schlagwort: proteinreich
Protein Kürbisschnecken – ohne Hefe vegan
Feine Schnecken schmecken immer und diese leckeren Kürbisschnecken sind super einfach gemacht, proteinreich und vegan. Die Protein Kürbisschnecken werden ohne Hefe zubereitet, der Teig muss deshalb nicht aufgehen. Im Teig […]
Riesen Protein Cookie – vegan & super lecker
Diesen leckeren Riesen Protein Cookie gefüllt mit Schokocreme könnt ihr ganz einfach selber machen. Der feine Cookie ist weniger süss, proteinreich und perfekt zum Teilen. Ich verwende zum Backen Bio […]
Haferflocken Macadamia Cookies – gesund & proteinreich
Meine veganen Haferflocken Macadamia Cookies sind einfach gemacht, ohne Mehl und proteinreich. Die leckeren Cookies bestehen aus vollwertigen Zutaten, sind vegan und lassen sich super vorbereiten. Ich esse die Haferflocken […]
Gefüllte Bliss Balls – Power Balls mit flüssigem Kern
Meine Power Balls einen flüssigen Kern und schmecken unglaublich lecker. Für die gefüllten Bliss Balls verwende ich gesunde und nährstoffreiche Zutaten – Sie sind ideal als gesundes Dessert, Snack für […]
Veganer Hackbraten – proteinreich & glutenfrei
Bald ist Weihnachten und der vegane Hackbraten ist das perfekte Essen für die Festtage mit der Familie. Mein veganer Hackbraten besteht aus reichlich Gemüse und vollwertigen Zutaten wie Linsen, Haferflocken […]
Vegane Chicken Nuggets – proteinreich
Die veganen No Chicken Nuggets sind super knusprig und einfach gemacht. Basis der Nuggets sind Tofu und Kichererbsen, weshalb diese proteinreich und ballaststoffreich sind. Auch von der Konsistenz her sind […]
Tiramisu Overnight Oats – vegan & proteinreich
Meine Tiramisu Overnight Oats schmecken wie Dessert zum Frühstück und liefern reichlich gesunde Nährstoffe und Proteine. Sie halten lange satt und geben viel Energie für den Tag. In letzter Zeit […]
Protein Couscous Salat Vegan
Dieser Couscous Salat schmeckt unglaublich leicht und frisch. Zubereitet mit Bio Kichererbsen-Couscous, knackigen Erbsen, Kräuter-Tofu und Walnüssen ist der Salat proteinreich und eine tolle Abwechslung am Tisch. Ich serviere den […]
Seitan selber machen – veganer Fleischersatz
Seitan ist ein veganer Fleischersatz ganz ohne Soja, welches man ganz gut selber machen kann. Es besteht aus Weizeneiweiss und hat eine fleischähnliche Konsistenz. Ich verwende Seitan als pflanzliches Poulet. […]
Protein Pasta Salat – gesund & vegan
Endlich ist es sommerlich warm und wir verbringen wenn möglich die meiste Zeit im Garten. Auf den Tisch kommen jetzt leichte Salate, die aber auch satt machen. So wie der […]
Chili sin Carne – Das ultimative vegane Chili
Aktuell versuche ich Homeoffice und die Betreuung der Schule unter einen Hut zu bringen, weshalb fürs Kochen oft wenig Zeit bleibt. Zusätzlich versuche ich nur noch einmal pro Woche einzukaufen […]
Haferbrot, glutenfrei, Anti-Blähbauch Rezept
Das glutenfreie Haferbrot schmeckt köstlich mit süssen und herzhaften Aufstrichen. Das gesunde Brot ist ganz einfach gemacht, ohne Mehl und sehr gut verträglich. Der perfekte Brot Genuss ohne Reue und […]
Protein Eiscreme mit Spinat gesund & vegan
Sommerzeit ist Eiszeit und diese cremige Protein Eiscreme schmeckt traumhaft und ist ganz einfach gemacht. In der Nicecream versteckt sich eine Portion Spinat, wodurch die Protein Eiscreme zusätzlich reichlich Carotinoide […]
