Die viralen Reispapier‑Mochi sind perfekt, wenn du Lust auf ein schnelles Dessert oder einen kleinen Snack aus dem Tiefkühler hast. Durch die Kombination aus Joghurt, Proteinpulver und Flohsamenschalen bekommst du eine cremige Füllung mit extra Protein. Die viralen Reispapier‑Mochi lassen sich gut vorbereiten, einfrieren und bei Bedarf kurz antauen, sodass du jederzeit einen frischen, proteinreichen Snack geniessen kannst. Sie sind damit ideal für alle, die gerne etwas Süsses im Vorrat haben, ohne lange in der Küche zu stehen.
Warum du die Reispapier-Mochi unbedingt ausprobieren musst
- Sie sind schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet.
- Sie bringen Abwechslung in deine Dessert‑ und Snackroutine.
- Die Füllung aus Joghurt, Proteinpulver und Flohsamenschalen ist cremig und proteinreich.
- Du kannst sie gut vorbereiten, einfrieren und bei Bedarf kurz antauen.
- Die Reispapier‑Mochi lassen sich mit verschiedenen Früchten und Geschmacksrichtungen (z.B. Vanille, Matcha, Schoko) variieren.
- Sie können ganz einfach auch vegan zubereitet werden.
Vier Leckere Varianten zum Nachmachen
Ich habe mehrere Varianten ausprobiert, damit du die Reispapier‑Mochi ganz nach deinem Geschmack zubereiten kannst. Du kannst zwischen fruchtigen, schokoladigen und besonderen Kombinationen wählen und so immer wieder neue Mochi machen.
🍓Erdbeer‑Vanille – klassisch fruchtig und schön frisch
🍑Pfirsich‑Vanille – sommerlich und aromatisch.
🍵Matcha – leicht herb, ideal für alle, die Grüntee mögen.
🍫Schoko – für alle, die es schokoladig und etwas intensiver mögen.
So entsteht aus einem einzigen Grundrezept eine kleine Auswahl an viralen Reispapier‑Mochi, die du je nach Saison und Lust immer wieder anpassen kannst.
Rezept Proteinreiche Reispapier-Mochi: Einfach und Lecker
Virale Reispapier-Mochi: proteinreich, cremig und einfach
Zutaten
- 8 Stück Reispapier
- 250 g griechischer Jogurt (0% Fett)
- 30 g Bio Vanille Proteinpulver @mrsflury_shop
- 1-2 TL Flohsamenschalen @mrsflury_shop
- 200 g Früchte nach Wahl
Anleitungen
- Joghurt, Proteinpulver und Flohsamenschalen zu einer dicken Creme verrühren.
- Reispapier jeweils 10 Sekunden in kaltes Wasser legen, herausnehmen und in eine kleine, runde Schale legen.
- Die Schale vorher mit Maisstärke, Reismehl oder Kakaopulver bestäuben, damit das Reispapier nicht anklebt.
- Mit Joghurtcreme und Früchten füllen, gut verschliessen und nach Bedarf noch mit etwas Maisstärke, Kakaopulver oder Reismehl bestäuben.
- Mindestens 2 Stunden einfrieren und vor dem Geniessen kurz antauen lassen.
Notizen
Nährwerte
Auch als vegane Variante möglich
Die Reispapier-Mochi lassen sich auch wunderbar vegan zubereiten. Statt griechischem Joghurt könnt ihr dafür pflanzlichen Joghurt oder vegane Skyr Alternative verwenden.
Mit Früchten nach Saison
Auch bei den Früchten seid ihr ganz flexibel. Je nach Saison könnt ihr zum Beispiel Beeren, Mango oder Nektarinen verwenden.
Diese veganen Reispapier-Mochi sind schnell gemacht und sorgen für eine leckere Abwechslung in deiner Snackroutine. Wenn du das Rezept ausprobierst, freue ich mich sehr über ein Foto auf Instagram. Markiere mich dort einfach mit @mrsflury und verwende den Hashtag #mrsflury.
Viel Freude beim Ausprobieren und gutes Gelingen!
Alles Liebe, deine Doris 😘
Rezeptvideo entdecken
Wie du die viralen Reispapier-Mochi zubereitest, zeige ich euch auf meinem Youtube Kanal Mrs Flury
