Virale Reispapier-Mochi: proteinreich, cremig und einfach

Proteinreiche Reispapier-Mochi mit cremiger Joghurt-Füllung und Früchten. Einfach vorbereitet, eingefroren und kurz angetaut besonders fein.

Servings

Calories 37kcal

Author Mrs Flury

Zutaten

8 Stück Reispapier
250 g griechischer Jogurt (0% Fett)
30 g Bio Vanille Proteinpulver @mrsflury_shop
1-2 TL Flohsamenschalen @mrsflury_shop
200 g Früchte nach Wahl

Anleitungen

Joghurt, Proteinpulver und Flohsamenschalen zu einer dicken Creme verrühren.
Reispapier jeweils 10 Sekunden in kaltes Wasser legen, herausnehmen und in eine kleine, runde Schale legen.
Die Schale vorher mit Maisstärke, Reismehl oder Kakaopulver bestäuben, damit das Reispapier nicht anklebt.
Mit Joghurtcreme und Früchten füllen, gut verschliessen und nach Bedarf noch mit etwas Maisstärke, Kakaopulver oder Reismehl bestäuben.
Mindestens 2 Stunden einfrieren und vor dem Geniessen kurz antauen lassen.

Notizen

Varianten

🍓 Erdbeer oder 🍑 Pfirsich: mit Bio Vanille Protein.

🍵 Matcha: zusätzlich 1 TL Bio Matcha @mrsflury_shop in die Joghurtcreme rühren.

🍫 Schoko: Bio Kakao Protein statt Vanilleprotein verwenden und 1 EL Nuss-Schoko-Creme unter die Joghurtcreme mischen. Anschliessend in etwas Kakaopulver wenden.

Nährwerte