Meal Prep gesundes Frühstück / Oats & Smoothie

Morgens muss es oft schnell gehen und ich zeige Euch heute meine liebsten Frühstücksrezepte zum Vorbereiten. Ich esse morgens sehr gerne Overnight Oats oder trinke jetzt im Sommer auch sehr gerne einen erfrischenden Smoothie zum Frühstück. Beides lässt sich prima vorbereiten und im Nu ein gesundes Frühstück zubereiten.

Overnight Oats sind ein geniales Frühstück, da sie quasi über Nacht im Kühlschrank zubereitet werden. Die Haferflocken quellen im Einmachglas und am nächsten Morgen kann das fertige Frühstück gelöffelt werden. Die Overnight Oats schmecken herrlich cremig und sättigen durch reichlich Ballaststoffe bis zum Frühstück.

Es gibt unzählige köstliche Varianten für Overnight Oats und ich zeige Euch meine drei aktuellen Favoriten: Apfel Zimt Oats, Schoko Bananen Oats und Beeren Protein Oats.

An heissen Tagen trinke ich morgens auch sehr gerne einen erfrischenden Smoothie zum Frühstück. Alle Zutaten für einen gesunden Smoothie bereite ich mir vor und gebe diese einfach in einen Gefrierbeutel. Die vorbereiteten Smoothie Portionen dann einfach in den Mixer geben und mit Wasser oder Milch cremig mixen. Fertig ist im Nu ein schnelles und gesundes Frühstück. Ich mache gerade am Liebsten die folgenden Varianten: Beeren Spinat Smoothie, Heidelbeer Protein Smoothie und den Mango Bananen Smoothie.

Lust auf weitere köstliche Ideen zum Frühstück? Dann müsst ihr unbedingt auch die Schoko Pudding Oats, das Karottenkuchen Müesli oder die gesunden Frühstücks Cookies ausprobieren.

Apfel Zimt Oats (1 Portion)

Zutaten:

50 g Haferflocken
2 TL Chiasamen
1/4 TL Zimt
1 Apfel
100 ml Wasser
3 EL Kokosjogurt
1 TL Ahornsirup

Zubereitung:

Haferflocken, Chiasamen und Zimt in ein Einmachglas geben. Apfel in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Wasser, Kokosjogurt und Ahornsirup dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Das Glas bis zum Frühstück verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Schoko Bananen Oats (1 Portion)

Zutaten:

1 reife Banane
50 g Haferflocken
2 TL Chiasamen
2 TL Kakaopulver
1 TL Ahornsirup
80 ml Wasser
80 ml Mandelmilch

Zubereitung:

Bananen mit der Gabel zerdrücken und in ein Einmachglas geben. Haferflocken, Chiasamen, Kakaopulver, Ahornsirup, Wasser und Mandelmilch dazugeben und alls gut miteinander vermischen. Das Glas bis zum Frühstück verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Beeren Protein Oats

Zutaten:

50 g Haferflocken
2 TL Chiasamen
1 EL Proteinpulver vegan
100 ml Wasser
3 EL Kokosjogurt
1 TL Ahornsirup
100 g Beeren

Zubereitung:

Haferflocken, Chiasamen und Proteinpulver in ein Einmachglas geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Das Glas bis zum Frühstück verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Mango Bananen Smoothie

Zutaten:

1 reife Banane
1/3 Avocado
120 g Mangostücke
1 EL Haferflocken

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Gefrierbeutel füllen und bis zur Verwendung tiefkühlen. Zum Zubereiten 120 ml Wasser und 120 ml Mandelmilch in den Mixer geben. Den gefrorenen Smoothie Mix dazugeben und cremig mixen.

Beeren Spinat Smoothie (1 Portion)

Zutaten:

1 reife Banane
1/3 Avocado
100 g gemischte Beeren
35 g frischer Babyspinat
1 EL Haferflocken

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Gefrierbeutel füllen und bis zur Verwendung tiefkühlen. Zum Zubereiten 120 ml Wasser und 120 ml Mandelmilch in den Mixer geben. Den gefrorenen Smoothie Mix dazugeben und cremig mixen.

Heidelbeer Protein Smoothie

Zutaten:

1 reife Banane
1/3 Avocado
120 g Heidelbeeren
1 Scoop (ca. 30 g ) Proteinpulver vegan

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Gefrierbeutel füllen und bis zur Verwendung tiefkühlen. Zum Zubereiten 120 ml Wasser und 120 ml Mandelmilch in den Mixer geben. Den gefrorenen Smoothie Mix dazugeben und cremig mixen.

Gesunde Overnight Oats Rezept

Viel Spass und gutes Gelingen beim Ausprobieren!
Eure Mrs Flury 

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3 Kommentare

  1. Hallo Doris,

    vielen Dank für die tollen Rezepte samt Video 🙂 Die Apfel-Zimt-Version habe ich gleich gestern Abend für heute vorbereitet. Ich habe Oats noch nie mit Wasser gemacht, aber es schmeckt wirklich alles zusammen sehr gut.
    VlG, Elke

    • Liebe Elke
      Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept! Das freut mich sehr zu hören, dass du die Oats gleich ausprobiert hast,
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

  2. Pingback: Gesunde Frühstückskekse / Ideal zum Mitnehmen | Mrs Flury - gesund essen & leben

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