Klein aber fein und eine gesunde süsse Energiequelle. Meine Himbeer Bliss Balls sind vegan, proteinreich und unglaublich lecker. Sie sind der perfekte Snack für Unterwegs, zum Dessert oder wenn die Lust zum Naschen kommt. Die schöne rosa Farbe, die es fast unmöglich macht zu widerstehen, kommt von den Himbeeren. Probiert die leckeren Himbeer Bliss Balls unbedingt einmal aus!
Dein gesunder Snack für zwischendurch
Die veganen Energiekugeln mit Datteln und Himbeeren sind nicht nur super lecker, sondern auch sehr sättigend und komplett zucker- und glutenfrei. Sie lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Bei Bedarf dann einfach ein Himbeer Bliss Ball herausnehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Himbeer Bliss Balls – die nachhaltigen Energielieferanten
Himbeeren verleihen den Kugeln nicht nur ihre schöne Farbe, sie versorgen uns auch mit Antioxidantien. Diese wirken als Radikalfänger und schützen unsere Körperzellen vor Schäden.
Die Datteln sind die Energielieferanten der kleinen Bällchen. Sie sorgen für die natürliche Süsse, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt, aber da sie reich an Ballaststoffen sind, sinkt er nicht so schnell ab wie bei herkömmlichen Süssigkeiten. Neben ihrem süssen Geschmack liefern sie wertvolle Nährstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Phospor.
Bliss Balls Variationen/ Kreationen
Gesunde Bliss Balls sind einfach gemacht und können in verschiedenen Farben und Formen zubereitet werden. Als Dekoration kannst du sie nach Belieben in Hanfsamen, Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen. Die Füllung kann variiert oder weggelassen werden und je nach Anlass zum Beispiel in Ostereier oder in Herzen zum Verschenken geformt werden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Hier findest du weitere gesunde Bliss Balls Rezepte:
Gefüllte Bliss Balls – Power Balls mit flüssigem Kern
Blueberry Bliss Balls – gesund & proteinreich
Raffaello Protein Balls – gesund & vegan
Himbeer Bliss Balls
Equipment
- Hochleistungsmixer (Food Processor)
Zutaten
- 180 g weiche, entsteinte entsteinte Datteln
- 120 g tiefgekühlte Himbeeren
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandelmus
- 20 g Kokosraspeln
- 20 g Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Onlineshop
- 1 Prise Salz
- Kokosraspeln und Bio Chiasamen zum Wälzen
Anleitungen
- Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer teigigen Masse zerkleiner.
- Aus der Masse Kugeln formen.
- Die Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln oder Chiasamen wälzen.
- Für 1h zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Nutrition
Hallo Doris, eben entdecke ich dieses fantatatische Rezept. Hab alles da, ausser das Vanille Proteinpulver, mit was könnte ich das ersetzen?
Beste Grüße aus Hongkong, Luitgard
Danke für deine liebe Nachricht, du kannst Mandelmehl oder mehr Haferflocken ausprobieren.
liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris,
kann man die Kugeln auch einfrieren? Falls nicht, wie lange sind sie kühl gelagert haltbar? Lg Nadine
Liebe Nadine
Du kannst die Kugeln gut für längere Zeit einfrieren und im Kühlschrank sind sie ca. 1 Woche haltbar.
Liebe Grüsse
Doris
Hallo liebe Doris
Funktioniert das Rezept auch ohne jegliches Nussmus oder Öl?
Lg Chiara
Liebe Chiara
Das Nussmuss hält die Zutaten zusammen und verleiht den Bliss Balls eine cremig-weiche Konsistenz. Daher ist es essentiell für das Rezept.
Liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris,
das angezeigte Rezept ist mit Heidelbeeren gemacht. Ist es mit Himbeeren identisch? Ich konnte auf die Schnelle nichts finden … besonders mit dem Erdnussmus bin ich ins Stocken geraten.
Danke für alle Hilfe!
Liebe Heidi
Da hat es irgendeinen Hüpfer in den Rezepten gegeben, aber nun findest du das richtige Rezept mit Himbeeren.
Ich wünsche Dir einen schönen Tag und viel Freude beim ausprobieren!
Liebe Grüsse
Doris
Göttlich! Diese Bliss Balls begeistern alle. Vielen Dank!
Liebe Barbara
Danke für die positive Rückmeldung zum Rezept und lasst sie euch schmecken!
Liebe Grüsse
Doris