Mailänderli sind die beliebtesten Schweizer Weihnachtsguetzli und schmecken auf in der veganen Variante super lecker. Meine Kinder lieben die einfachen Ausstechkekse und ich backe diese nun jedes Jahr an Weihnachten. […]
Rezepte nach Diät
Vegane Zimtsterne glutenfrei
Zimtsterne dürfen an Weihnachten auf keinen Fall fehlen! Ich habe die leckeren Sterne erst in der Schweiz kennen und lieben gelernt, da es früher bei uns zuhause vor allem Spitzbuben, […]
Lebkuchen Zimtschnecken ohne Hefe / mit Rapsöl
Ich liebe fluffige Zimtschnecken, es gibt nichts Besseres als eine luftige Schnecke zum Nachmittagskaffee! Nachdem sich bei mir schon langsam die Keksdosen füllen, backe ich sehr gerne diese super schnelle […]
Kokosmakronen vegan / gesunde Weihnachtskekse
Ich liebe Kokos Makronen und diese gesunde Variante ohne weissen Zucker darf bei mir in der Weihachtszeit auf keinen Fall fehlen. Aber die leckeren Kokosmakronen schmecken nicht nur an Weihnachten, […]
What I eat in a day – 3 gesunde Rezepte
In meinem aktuellen Video „Was ich an einem Tag esse“ zeige ich Euch ein paar leckere Rezepte, die ich jetzt in der kalten Jahreszeit gerne zubereite. Hier findet ihr alle […]
Bratapfel mit Vanillesauce – gesund & vegan
Duftende Bratäpfel aus dem Backofen sind ein köstliches Dessert und ganz einfach zubereitet! Ich liebe diese gesunde Bratapfel Variante gefüllt mit Haferflocken, Mandelmus und Ahornsirup. Als Apfelsorte eignen sich für […]
Heisse Marroni zuhause zubereiten
Ich liebe heisse Marroni und kann im Herbst kaum an einem Marronistand vorbeigehen, ohne mir eine Portion Marroni zu gönnen. Auch die Kinder lieben heisse Marroni sehr und wir bereiten […]
Wähe Rezept: vegetarisch & vegan
Süsse und salzige Wähen (auch Flade oder Chueche) in allen Varianten habe ich in der Schweiz kennen und lieben gelernt. Meine Schwiegermutter Annemarie bereitet immer die Besten und knusprigen Wählen zu. Bei […]
Haferflocken Cookies in nur 10 Minuten! gesund backen
Ich liebe die Vorweihnachtszeit und leckere Kekse dürfen jetzt auf keinen Fall fehlen. Diese köstlichen Cookies sind der perfekte Einstieg in die Weihnachtsbäckerei und ich liebe dieses unkomplizierte Rezept! Die […]
Pumpkin Spice Latte vegan
An grauen und kalten Tagen sind wärmende Getränke und Speisen mit vielen Gewürzen sind dann genau richtig! So wie der köstliche, selbstgemachte Pumpkin Spice Latte. Ich habe auf Facebook und […]
Schoko Bananenbrot vegan – gesund & lecker
Ich backe gerne mit reifen Bananen, so sind diese ein super Eiersatz in in veganen Rezepten und verleihen dem Gebäck auch eine natürliche Süsse. Ein Klassiker mit reifen Bananen ist […]
Luftiges Kürbisbrot vegan
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich liebe das orangefarbene Gemüse, welches diesem luftigen Brot seine leuchtende Farbe verleiht. Der gekochte, pürierte Kürbis macht das Hefebrot locker und saftig, wodurch es auch noch am […]
Kürbis Haselnuss Tassenkuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe die kleinen leckeren Kuchen aus der Tasse und bereite mir diese gerne als schnelles Dessert zu. Anstelle von Bananen eignet sich jetzt im Herbst auch Kürbis prima als […]
Bohnenkuchen – Gesunder Schokokuchen vegan
Dieser Schoko Cake schmeckt sündhaft gut, enthält aber keinen weissen Zucker und viel weniger Fett als herkömmliche Schokoladenkuchen. Als spezielle Zutat verwende ich schwarze Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss und […]