eat good food
Gebackener Spaghetti-Kürbis ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht. Ich serviere den gebackenen Spaghetti Kürbis gerne mit proteinreicher Linsen-Bolognese, so schmeckt die besondere Kürbissorte allen in der Familie wunderbar. Spaghettikürbis […]
Ich liebe einfache Rezepte wie das köstliche Fladenbrot mit nur 4 Zutaten. Es ist schnell in der Pfanne zubereitet und schmeckt herrlich als Beilage zu Suppen, Salaten oder bestrichen mit […]
Pasta lieben wir immer und jetzt im Sommer gibts dazu eine gesunde Sauce mit reichlich Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ich verwende dafür gerne Tomaten und Zucchini aus dem Garten und […]
Jeden Tag ein bisschen glücklicher sein – das hört sich gut an, oder? Das grosse Glück scheint sich oft schnell wieder zu verfliegen, aber es gibt die vielen kleinen Glücksmomente […]
Im Sommer lieben wir es zu Grillen und oft es dann selbstgemachte Hamburger vom Grill. Besonders gut schmeckt dieser selbstgemachte Burger mit Protein Pattie aus Bohnen und Quinoa im selbstgemachten […]
Endlich ist es sommerlich warm und wir verbringen wenn möglich die meiste Zeit im Garten. Auf den Tisch kommen jetzt leichte Salate, die aber auch satt machen. So wie der […]
Den leckeren Protein Wrap müsst ihr unbedingt einmal ausprobieren als schnelles Mittagessen, zum Brunch oder als Snack. Dabei nehme ich als Basis ein veganes Kichererbsen-Rührei, drauf kommt ein Wrap, welcher […]
Das leckere Fladenbrot aus Hefeteig wird in Italien zum Frühstück gegessen, wir lieben es zum Apèro oder als Beilage zu Salaten. Focaccia ist ganz einfach mit wenigen Zutaten zubereitet und […]
Dieser gesunde Pasta Auflauf mit Blumenkohl ist das perfekte Mittagessen für die Familie und lässt sich gut vorbereiten. Durch den Blumenkohl wird der Auflauf herrlich cremig und enthält aber viel […]
Ich liebe Meal-Prep, denn damit wird mir die tägliche Essensplanung und Zubereitung erleichtert. Wie mein Meal-Prep funktioniert lest Ihr in diesem Blogbeitrag. Was bedeutet Meal Prep? Das englische Wort „Meal […]
Aktuell versuche ich Homeoffice und die Betreuung der Schule unter einen Hut zu bringen, weshalb fürs Kochen oft wenig Zeit bleibt. Zusätzlich versuche ich nur noch einmal pro Woche einzukaufen […]
Die Superfood Pesto Pasta schmeckt traumhaft, enthält reichlich gesunde Nährstoffe und ist in 20 Minuten auf dem Tisch. Im Pesto versteckt sich reichlich Gemüse wie Zucchini und Kohl, was die […]
Die Low Carb Brokkoli Pizza kommt ganz ohne Mehl aus, ist vegan und der Boden ist in 10 Minuten zubereitet. Die Brokkoli Pizza ist unglaublich lecker und wird belegt mit […]
Mit drei kleinen Kindern bin ich momentan vor allem damit beschäftigt, die Kinder zu unterrichten und auch zu beschäftigen. Daher versuche ich die Kinder viel ins Kochen mit einzubeziehen. Zusätzlich […]