Ich liebe die veganen „Raw Cakes“, die ganz ohne Backen, ohne weissen Zucker und Gluten auskommen. Für Ostern habe ich einen köstlichen vegane Karottenkuchen ohne Backen zubereitet. Der gesunde Karottenkuchen ist […]
Kuchen & Torten
Karotten Zimtschnecken vegan
Bald ist Ostern und ich liebe es, mit meiner Familie dann ausgiebig zu brunchen. Duftendes Hefegebäck darf an Ostern auf keinen Fall fehlen und diese flaumigen Karotten Zimtschnecken sind einfach […]
5 Zutaten Kuchen vegan
Kein Sonntag ohne Kuchen, oder? Ich liebe schnelle Rezepte wie diesen genialen 5 Zutaten Kuchen. Der ist wenig süss und schmeckt bereits zum Frühstück traumhaft! Der Kuchen ist im Nu […]
Low Carb Cheesecake zuckerfrei – super schnell und lecker
Käsekuchen geht immer und ich liebe den saftigen Klassiker zum Nachmittagskaffee. Da ich aktuell auf Zucker verzichte, habe ich kürzlich diesen leckeren Low Carb Cheesecake gebacken. Der schmeckt einfach traumhaft, […]
Paleo Schoko Kuchen glutenfrei mit Süsskartoffel
Schokolade geht immer und ich starte mit diesem gesunden Paleo Schokokuchen ins neue Jahr! Der Kuchen ist traumhaft saftig, ohne weissen Zucker und darin versteckt sich reichlich Süsskartoffel. Paleo Kuchen […]
Schokoladen Tarte vegan
Habt ihr das Menü für Weihnachten schon geplant? Ich beginne immer beim Dessert, dass ist für mich nämlich der wichtigste Gang 😉 Schokolade kann niemand widerstehen und bei uns gibt […]
Marronikuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe Marroni und kein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt vergeht ohne eine Tüte heisse Marroni. Die feinen Esskastanien sind fettarm und enthalten gesunde Ballaststoffe. Ich bereite im Winter deshalb auch […]
Kürbiskuchen – Gesunder Pumpkin Pie vegan
Ich liebe die Kürbissaison und verwende das orange Gemüse fast täglich in meiner Küche. Was auf meinem Blog bisher aber fehlt, ist das Rezept für einen gesunden Pumpkin Pie. Der […]
Mandelmilch und gesunde Brownies selber machen
Ich bereite meine Mandelmilch sehr gerne selbst zu und habe ein aktuelles Youtube Video gemacht, wie einfach Mandelmilch selbst gemacht wird. Nussmilch selber machen Für die Mandelmilch verwende ich braune […]
Zwetschgen Tarte – einfache Zwetschgenwähe ohne Guss
Ich liebe die Zwetschgensaison und backe damit gerade fleissig Zwetschgenkuchen. Da meine Familie einfache Wähen liebt, gibt es aktuell oft eine feine Zwetschgenwähe. Als Wähe werden die in der Schweiz […]
Aprikosenkuchen vegan – Biskuit ohne Eier
Dieser Aprikosenkuchen vom Blech ist unheimlich lecker und ein super leichter Sommerkuchen. Diesen Blechkuchen mit Marillen (österreichisch für Aprikosen) gab es bei uns früher immer zuhause. Der feine Kuchen ist […]
Paleo Protein Desserts – 3 schnelle und gesunde Rezepte
Ich liebe gesunde Süssigkeiten und möchte Euch deshalb meine drei neuen Lieblingsrezepte vorstellen. Alle drei Desserts sind im Nu zubereitet, wenig süss und schmecken als gesundes Dessert oder Snack. Warum […]
Vegane Scones mit Erdbeeren, 15-Minuten Rezept
Sommerzeit ist Beerenzeit und ich gehe jetzt regelmässig mit den Kindern aufs Erdbeerfeld zum Pflücken. Einen Teil der süssen Erdbeeren vernaschen wir direkt, den anderen Teil verwende ich gerne für […]
Schoko-Mousse Tart gesund & vegan
Jetzt im Sommer bleibt mein Backofen gerne kalt und ich bereite dann gerne leckere Kuchen wie diese gesunde Schoko Mousse Tart zu. Die Tart ist total schnell zubereitet und schmeckt […]
